紅豆是一種較為常見的養(yǎng)生食物，其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為健康帶來不少的好處，但是吃紅豆有許多要注意的地方，那么吃紅豆可以減肥嗎？紅豆怎么吃可以減肥？吃紅豆是可以減肥的，但是要掌握正確的吃法，下面就來詳細了解如何吃紅豆可以減肥吧。

1、紅豆減肥法是什么

紅豆又叫赤小豆，其食用價值非常高，主要有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫等作用，對于小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥狀有一定的要用功能。紅豆中還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、鉀、鎂等，對于補血、消水腫、利尿、促進心臟活化都有很好的效果。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。

紅豆的石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生都非常適合。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆可以補血，多吃紅豆對女生的身體有裨益。

最簡單的紅豆減肥食譜是煮紅豆水。直接用紅豆和清水熬煮，直到紅豆熟軟即可。

2、紅豆減肥法食譜

(1)紅豆馬蹄爽

材料：紅豆200克、馬蹄數(shù)個。

做法：將馬蹄去皮切碎，然后加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。紅豆和水一起煮成紅豆湯，然后將紅豆沙倒入馬蹄水里，攪拌均勻即可食用。

功效：馬蹄有降血壓和防癌的功效。馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。

(2)紅豆陳皮湯

材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。

做法：將紅豆浸泡4小時，然后和500毫升的清水一起煮，直到紅豆煮到爛熟然后熄火。用熱水陳皮浸軟，然后放進煮熟的紅豆湯中，加蓋燜10分鐘即可。然后加鹽調(diào)味。

功效：可以減少腹部的脂肪，遠離大肚腩。

(3)紅豆燕麥粥

材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時，煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中，最后加入糖調(diào)味即可。

功效：燕麥同樣具有減肥的效果，二者搭配可以消腫減脂。

3、紅豆薏米減肥法

薏仁的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

薏仁同樣具有消水腫的功效，同時對于白皙皮膚也有不錯的效果。中醫(yī)認為，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。薏仁與紅豆搭配是公認的最佳減肥飲品。

【紅豆薏仁湯】

材料：紅豆100克、大薏仁200克。

做法：將紅豆和薏仁分別泡4小時，然后將所有材料和清水一起熬煮，直到紅豆和薏仁爛熟然后關(guān)火，再燜15分鐘。加入黑糖或者冰糖即可。

4、吃紅豆注意事項

1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利于補血；

2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象；

3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤我們的五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤我們的皮膚，給皮膚補充水分，保持皮膚健康。

5、紅豆的選購技巧

在吃紅豆之前一定要細細挑選，要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆，不要選購爛豆，壞豆，吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。

1、看表面，優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色，看起來粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻；

2、聞味道，優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味，如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸，則是變質(zhì)紅豆。

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