早餐要吃好。早餐質(zhì)量和營養(yǎng)的好壞直接關(guān)系著上午工作學(xué)習(xí)的效率，一頓營養(yǎng)均衡，豐富美味的早餐，不僅能讓自己在上午精神百倍，更能影響到自己的心靈。而一頓胡亂應(yīng)付的早餐不僅不能滿足上午的能量消耗，而且更容易造成心理急迫感。一般情況下早餐不宜吃太飽但是要均衡，葷素果蔬搭配著吃才會更好。有人就更簡單，只吃水果，那么早餐吃水果沙拉好嗎？

1、早上起來胃處于半饑餓狀態(tài)，而水果含維生素、膳食纖維較多，葡萄糖較少，并不能立即補(bǔ)充體內(nèi)所急需的葡萄糖，建議先喝點豆?jié){或粥、面包，這些東西易消化，且利于新陳代謝。

2、早餐最好吃一些粥、菜粥、面包、湯面、小包子、小餛飩、饅頭、餅、牛奶、雞蛋之類的食品，如果可能還可以吃少量的肉。

3、早餐最好不吃油餅、油條、漢堡之類的垃圾食品，對身體沒有什么好處，還會損害你的腸胃及消化系統(tǒng)的健康。

吃水果沙拉的時間

飯前吃水果：比較適合減肥的人，因為飯前吃的水果占用了一部分胃空間，這樣在正餐的時候就可以少吃點了，控制熱量攝入，所以飯前吃水果對減肥的人來說，極力推薦。

飯后吃水果：消瘦和胃腸道不好的人，要飯后吃，因為這樣可以減少因為空腹吃水果，對胃腸帶來的不適，飯后吃水果可帶來額外的熱量，但是還是要控制水果的攝入量，在身體承受的范圍內(nèi)。

可見，早餐如果只一看水果沙拉得話，恐怕是不行的。并且，如果早上空腹吃水果沙拉，對自己的身體也是極不負(fù)責(zé)任的。有的時候，如果吃的水果不當(dāng)，或者吃的水果種類過于多，則會導(dǎo)致人拉肚子或者產(chǎn)生其他的不好的后果。所以早餐還是應(yīng)該多吃一些有營養(yǎng)的食品。