將其反復翻轉以確保完全均勻腌制,放在冰箱中腌制至少30分鐘。
以下是一道簡單的烹飪食譜:檸檬雞腿
材料:
- 4個 雞腿
- 2個 檸檬
- 2湯匙 橄欖油
- 2茶匙 鹽
- 1/2茶匙 胡椒粉
- 4瓣大 蒜瓣
- 2根 新鮮迷迭香枝
- 1杯 雞湯
指導:
1. 將雞腿放入碗中,用檸檬汁擠在雞腿上,用鹽和胡椒粉均勻撒在雞腿上。將其反復翻轉以確保完全均勻腌制,放在冰箱中腌制至少30分鐘。
2. 取出腌制好的雞腿,用廚紙將其表面的水分擦干。
3. 在烤箱中預熱至180°C。
4. 在平底鍋中加熱橄欖油,將腌制好的雞腿放入平底鍋中,煎至兩面金黃色。
5. 將大蒜瓣和迷迭香枝放入平底鍋中,倒入雞湯。
6. 將平底鍋放入預熱好的烤箱中,烤制25-30分鐘,直到雞腿完全熟透。
7. 烹飪完成后,將雞腿取出并裝盤,用平底鍋中的湯汁淋在雞腿上。
8. 您的檸檬雞腿烹飪完成,可以搭配蔬菜或面食享用。