果凍橙既有橙子的特點(diǎn)，也有桔子的特點(diǎn)，其水分含量較多，含水量可達(dá)90%以上，而且果凍橙的果肉也十分細(xì)嫩飽滿，果皮較薄。如果您在購(gòu)買回來的果凍橙里面有紅色果肉，知道這是怎么回事嗎？不妨打開以下分享了解下。

本文目錄

1、果凍橙里面紅色怎么回事

2、果凍橙為什么那么軟

3、吃果凍橙要注意什么

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果凍橙里面紅色怎么回事

可能是變質(zhì)了。

果凍橙是一種柑桔類的水果，其本身果肉的顏色是橘黃色的，對(duì)于新鮮的果凍橙來說，一般并不會(huì)出現(xiàn)變紅的情況。

如果果凍橙打開之后出現(xiàn)了紅色的話，那么很有可能是已經(jīng)滋生了微生物，發(fā)生了變質(zhì)的情況，此時(shí)的果凍橙還有可能會(huì)伴隨著霉味、酒精味等異常的味道，所以是不建議再繼續(xù)吃的，以免使人體出現(xiàn)身體不適的癥狀。

2

果凍橙為什么那么軟

含水量較多。

果凍橙是利用雜交技術(shù)培育出來的雜柑新品種，既有橙子的特點(diǎn)，也有桔子的特點(diǎn)，其水分含量較多，含水量可達(dá)90%以上，而且果凍橙的果肉也十分細(xì)嫩飽滿，果皮較薄。

所以相對(duì)于其它橙子來說，果凍橙的質(zhì)地是比較軟的，正因?yàn)槠滟|(zhì)地較軟，所以平時(shí)在保存的時(shí)候也要注意避免磕碰，防止果皮破損而影響到果凍橙的保質(zhì)時(shí)間。

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吃果凍橙要注意什么

1、果凍橙不適合高血糖的人群食用，其次，也不適合減肥的人群食用，果凍橙果肉多糖，高血糖人群食用后會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。

2、果凍橙果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0.82；成熟果實(shí)深橙色，油胞稀，果面光滑，果皮薄、易剝，厚度1.8毫米左右；果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口化渣，具甜橙風(fēng)味，無核或少核。經(jīng)測(cè)定，平均單果重 192.5克，大者 250克以上； 果實(shí)可溶性固形物含量可達(dá) 14.0%~15.0%，可食率達(dá)76.8%。

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