養(yǎng)生食譜｜各類維生素功效及食物補充指南
維生素是維持人體正常生長、代謝、發(fā)育的一類微量有機物質，如果維生素攝入不足，會導致人體新陳代謝失衡、免疫力下降、營養(yǎng)不良，引起疾病。

身體缺乏維生素的表現：
維生素A不足：皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現深刻的白線，頭發(fā)干枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結膜干燥，泌尿道結石。多吃動物肝臟、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。

維生素C不足：容易感到疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。多吃柑、橙、柚子、紅棗、酸棗、獼猴桃等。

維生素B1不足：對聲音敏感，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經性皮炎等。多吃豆類、谷類、堅果、水果、牛奶和綠葉菜。

維生素B2不足：容易口角發(fā)炎，出現皮膚病，四肢有灼熱感，對光敏感。多吃動物肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

維生素B3不足：舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，容易口干。多吃豬肉、動物肝臟、核桃、雞肉、蘑菇、大白菜。

維生素B6不足：四肢無力，感覺異常，有灼燒感或疼痛。多吃酵母、谷類、動物肝臟、魚肉、豆類、雞蛋。

維生素B12不足：行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置疼痛，手指有麻刺感。多吃動物肝臟、雞肉、豬肉、魚肉、雞蛋、蛤蜊、牛奶。

維生素D不足：骨質疏松，肌肉松弛，兒童缺乏維生素D會造成佝僂病。多吃魚肉、動物肝臟、雞蛋、豬肉、奶制品、核桃。

維生素E不足：引起生殖障礙，肌肉、肝臟、骨髓和腦功能異常，紅細胞溶血，胚胎發(fā)育缺陷。多吃豆類、谷類、堅果、奶制品、橄欖油。

日常飲食要注重均衡搭配，不要挑食哦，全面補充營養(yǎng)才能攝入足夠的維生素。

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