很多減肥者抱怨食物不抗餓，經(jīng)常剛吃完就餓了，那是因?yàn)槟愠粤颂嗳菀紫氖澄?。不同的食物消化吸收的速度不同，有的食物抗餓有的食物容易消化。究竟哪些食物更抗餓呢？哪些食物能在消化系統(tǒng)停留更長的時(shí)間？

我們可以把消化系統(tǒng)看作一條很長的管道，我們吃下食物以后，就要在這條管道停留。食物從我們體內(nèi)到體外需要經(jīng)歷24-72小時(shí)。在胃部和小腸停留約6-8小時(shí)，而饑餓感往往是由胃部反饋給大腦的。

想要了解食物是否抗餓，就要搞清楚食物在胃部停留時(shí)間。

1、肉類

肉類是最受歡迎的食物之一，很多人都是無肉不歡。與我們的日常認(rèn)知相反，多吃肉并不會長肉反而會瘦。因?yàn)槿忸惸芴峁┝己玫娘柛垢?，例如豬肉、牛肉能在胃部停留3-4個(gè)小時(shí)，而雞肉能在腸胃停留1.5-2小時(shí)，魚蝦和雞蛋可以在腸胃停留1小時(shí)左右。

2、谷物和薯芋類

人們常吃的兩種主食分別是谷物和薯芋類，薯芋類包括紅薯、土豆、芋頭等，它們在胃部停留的時(shí)間在一小時(shí)左右。而谷物可以停留更長的時(shí)間，一般的谷物在胃部停留的時(shí)間在1.5小時(shí)以上。而常見的一些雜糧紅豆、綠豆等可以達(dá)到1.5-2小時(shí)，因此吃雜糧可以提高飽腹感，減少食物攝入。

3、水果類

很多人喜歡吃水果減肥，其實(shí)這是錯誤的做法。水果雖然熱量不高，但是停留時(shí)間太短容易餓。大部分水果停留在腸胃的時(shí)間不超過半小時(shí)。而蘋果、香蕉這些最多停留40分鐘。從飽腹感而言，吃水果還不如吃米飯，至少你不用忍受饑餓感。

4、蔬菜

大家有沒有發(fā)現(xiàn)一件事，蔬菜很難填飽肚子？一般來說沒有加工過的蔬菜停留在腸胃的時(shí)間不超過一小時(shí)。常見的蔬菜沙拉不超過40分鐘，而西蘭花之類不超過45分鐘。

所以減肥時(shí)吃很多蔬菜依舊會餓是正?，F(xiàn)象，不過好處是你可以一直吃蔬菜，吃到飽為止。

肉類在腸胃停留時(shí)間最長，是不是我減肥時(shí)只要吃肉類就能瘦呢？自然不是，一般來講，食物停留在腸胃2小時(shí)左右最合適。如果停留時(shí)間過長，會給胃部帶來負(fù)擔(dān)，更影響小腸吸收營養(yǎng)。

因此，想要健康地瘦，不僅僅要多吃肉類，蔬菜水果一樣也不能少，在保證總熱量攝入合理的情況下，盡量讓營養(yǎng)豐富。

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