提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)

薺菜有促進(jìn)消化、降血壓、抗凝血等功效。

1.促進(jìn)消化

薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝。

2.緩解夜盲癥

薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是緩解干眼病、夜盲癥的良好食物。

3.抗凝血

薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間。

4.降血壓

薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。

食用的禁忌：

(1)薺菜寬腸通便，便溏泄瀉者慎食。

(2)服抗凝血藥時(shí)不宜食用。芥菜雖含有較豐富的維生素C，但止血作用卻明顯，如服抗凝血藥時(shí)食用，則會(huì)影響藥物的療效。

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