【#實(shí)用文# #幼兒園中班做湯圓教案#】作為勤勤懇懇的人民教師，常常需要借助教案來(lái)輔助教學(xué)，使教學(xué)更加科學(xué)化。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？以下是好工具范文網(wǎng)小編為大家收集的幼兒園元宵節(jié)做湯圓教案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園中班做湯圓教案 篇1

活動(dòng)目的：

1、初步了解元宵節(jié)的民風(fēng)民俗。

2、欣賞花燈，感受花燈的美。

3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒豐富元宵節(jié)的相關(guān)知識(shí)。

物質(zhì)準(zhǔn)備：有關(guān)元宵節(jié)的由來(lái)及只要活動(dòng)的課件，謎語(yǔ)若干。

環(huán)境準(zhǔn)備：收集各種花燈，布置燈展。

活動(dòng)過(guò)程：

1、結(jié)合課件講解元宵節(jié)的由來(lái)和只要活動(dòng)。

2、引導(dǎo)幼兒參觀燈展，說(shuō)一說(shuō)：最喜歡那盞花燈?為什么?花燈美在哪兒?

3、欣賞兒歌《做彩燈，鬧元宵》

4、猜燈謎。

出示事先準(zhǔn)備好的謎面貼在花燈上，教師讀謎面，幼兒來(lái)猜。

小結(jié)：每年的正月十五這一天是元宵節(jié)，元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，這一天不僅要欣賞花燈、猜燈謎，還要品一種美食-------元宵。

活動(dòng)反思：

正月十五元宵節(jié)，在小班孩子的印象中只有吃湯圓，為什么要吃湯圓?元宵節(jié)還有哪些習(xí)俗呢?我們的孩子很少接觸，知之甚少。我們的傳統(tǒng)節(jié)日正被大家所忽略，所以在本周周末活動(dòng)開(kāi)展了一個(gè)遲來(lái)的元宵節(jié)活動(dòng)。根據(jù)小班孩子直觀形象的思維特點(diǎn)，我利用正月十五拍來(lái)的花燈照片和圖片給孩子直接的'感官?zèng)_擊，并讓他們?cè)诳匆豢?、說(shuō)一說(shuō)中了解元宵節(jié)的習(xí)俗，并知道是“團(tuán)團(tuán)圓圓”“期盼來(lái)年順利”的意義。

在猜燈謎的游戲中達(dá)到高潮，孩子們積極踴躍，因?yàn)椴聦?duì)了可以得到一個(gè)兔子花燈，他們非常喜歡!通過(guò)本次活動(dòng)相信孩子們對(duì)元宵節(jié)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

幼兒園中班做湯圓教案 篇2

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。

2、能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。

3、品嘗元宵的不同味道，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4、通過(guò)參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與元宵節(jié)慶?；顒?dòng)的樂(lè)趣。

5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、有關(guān)元宵節(jié)的錄相。

2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的.熟元宵。

3、花燈

4、黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)，和好糯米粉并分成小團(tuán)，干糯米粉

5、碗，勺子，抹布，塑料臺(tái)布，盛元宵的容器皿。

6、歡快的慶新年樂(lè)曲

活動(dòng)過(guò)程

一、觀看“元宵節(jié)”錄相，并引出主題。

1、小朋友們從錄相中看到了什么？（吃元宵，看花燈，猜燈謎，放煙花）引出元宵節(jié)的習(xí)俗。

2、教師講解“元宵節(jié)”的來(lái)歷，讓幼兒知道“元宵節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

3、介紹“元宵節(jié)”的習(xí)俗是吃元宵，元宵又叫湯圓，它象征著全家團(tuán)圓，生活幸福甜美。

二、學(xué)做元宵。

1、小朋友們吃過(guò)元宵嗎？（吃過(guò)）吃過(guò)什么餡的呢？（有五仁，豆沙，黑芝麻）小朋友們真厲害吃過(guò)這么多口味的。那大家一起來(lái)看看老師這有什么口味的元宵，請(qǐng)小朋友來(lái)嘗一嘗（幼兒挨個(gè)品嘗不同口味的元宵，并說(shuō)出其口味）。

2、元宵是什么形狀的??？（圓形的）你們想不想自己來(lái)動(dòng)手做元宵呢？（想）

3、認(rèn)知做元宵的原料—和好的糯米粉團(tuán)，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。

4、觀察教師做元宵：先將小團(tuán)的糯米粉揉一揉，搓一搓，團(tuán)圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來(lái)，最后再把它團(tuán)圓。

5、讓幼兒自己動(dòng)手做元宵，根據(jù)教師講解的做元宵時(shí)的重要細(xì)節(jié)：揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。

（小結(jié)：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時(shí)能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。）

三、品嘗元宵，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

1、教師出示花燈，讓幼兒跟隨音樂(lè)玩舞花燈，猜燈謎游戲。

2、煮元宵的同時(shí)教師把碗，勺擺放好，幼兒洗手。

3、幼兒品嘗元宵，互相說(shuō)說(shuō)此時(shí)心里的感受，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

幼兒園中班做湯圓教案 篇3

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

3、和父母一起包湯圓增進(jìn)父母親情

二、時(shí)間：

20xx年12月10日小班8：00開(kāi)始中班8：30開(kāi)始大班9：00開(kāi)始

三、準(zhǔn)備階段：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）

以微信、家長(zhǎng)會(huì)等形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長(zhǎng)）

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準(zhǔn)備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取

3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手液體、洗手水。

四、活動(dòng)階段：

（一）介紹冬至來(lái)歷

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的'日子，我國(guó)古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

（二）以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包湯圓分工：

1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包湯圓

2、班級(jí)保育員：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包湯圓面團(tuán)、餡料，和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的湯圓送到廚房

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級(jí)親子包湯圓氣氛

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽：

1）搟皮

2）包湯圓

3）吃湯圓

五、煮湯圓階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的湯圓送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的湯圓拿回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好）（等待湯圓煮熟）

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序

六、吃湯圓階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的湯圓分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的湯圓。

2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

七、活動(dòng)結(jié)束

幼兒園中班做湯圓教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。

2、通過(guò)做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂(lè)趣。

3、能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

面粉、點(diǎn)心盤(pán)、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

活動(dòng)過(guò)程：

1、激發(fā)做元宵的.興趣和愿望。

指導(dǎo)語(yǔ)：

①今天是什么節(jié)？元宵節(jié)有一種特別的食品，是什么？

②元宵是什么樣子的？小朋友們想不想自己做元宵？

2、觀察制作材料，了解做元宵的方法。

（1）觀察并知道做元宵需要的材料。

（2）了解做元宵的方法和要求。

指導(dǎo)語(yǔ)：

①我們?cè)鯓硬拍茏龀鰣A圓的元宵？

②老師煮元宵時(shí)，小朋友們應(yīng)該注意些什么？

3、做元宵、煮元宵。

（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤(pán)中滾一滾等方法做元宵。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤(pán)外。）

（3）教師煮元宵。

4、加糖品嘗元宵，說(shuō)說(shuō)元宵的味道和自己的心情。

幼兒園中班做湯圓教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來(lái)塑造湯圓。（重點(diǎn)）

2、通過(guò)情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對(duì)泥工活動(dòng)感興趣。

3、感受作品的美感。

4、感受色彩對(duì)比。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各色面泥、盤(pán)子

活動(dòng)過(guò)程：

一、魔術(shù)魔術(shù)變變變

教師出示面泥，師："今天，我們要變魔術(shù)，一起來(lái)念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變！"教師手藏身后，團(tuán)出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。

二、幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)湯圓

1、幼兒自主"變"湯圓。老師會(huì)變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰(shuí)能變出湯圓。

2、教師教幼兒團(tuán)湯圓團(tuán)湯圓是有秘訣的——

（1）從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃

（2）邊唱歌謠邊團(tuán)："手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團(tuán)團(tuán)團(tuán)湯圓，我團(tuán)的.湯圓圓又圓，你團(tuán)的湯圓圓不圓？"

（3）幼兒基本完成，聲回答："圓！"由此體驗(yàn)團(tuán)成湯圓帶來(lái)的成功體驗(yàn)

三、幼兒練習(xí)團(tuán)湯圓

1、教師邊引導(dǎo)幼兒唱兒歌，邊指導(dǎo)幼兒正確的團(tuán)圓方法。

2、提醒幼兒團(tuán)好一個(gè)湯圓就放到盤(pán)子里，比比誰(shuí)團(tuán)得多，團(tuán)得圓。

四、送湯圓去展覽

幼兒將一盤(pán)盤(pán)湯圓送到鄰居班，請(qǐng)他們參觀，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。

幼兒園中班做湯圓教案 篇6

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步學(xué)唱歌曲，理解歌曲的主要內(nèi)容，感受歌曲詼諧有趣的氣氛。

2、嘗試用多種身體動(dòng)作表現(xiàn)賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。

3、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的`表現(xiàn)力。

4、對(duì)音樂(lè)活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè)。

5、認(rèn)真傾聽(tīng)并積極參與歌唱活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒熟悉歌曲旋律。

2、歌曲《賣湯圓》的碟片。

活動(dòng)過(guò)程：

1、交流對(duì)湯圓的認(rèn)識(shí)，激發(fā)活動(dòng)興趣。

指導(dǎo)語(yǔ)：你知道湯圓是什么嗎？你認(rèn)為該怎么樣賣湯圓呢？

2、觀看碟片，感受歌曲所表現(xiàn)的愉快和有趣的氣氛。

（1）欣賞碟片，感受歌曲的內(nèi)容和旋律。

（2）交流欣賞感受。

指導(dǎo)語(yǔ)：聽(tīng)了這首歌，你有什么感覺(jué)？

3、理解歌詞，學(xué)唱歌曲。

（1）傾聽(tīng)歌曲《賣湯圓》。

指導(dǎo)語(yǔ)：

①歌曲里唱了些什么？你喜歡哪一句？為什么？

②你覺(jué)得哪一句不太懂或比較難記？

③有沒(méi)有什么好辦法能幫助你很快地記住歌詞？

（2）幼兒嘗試將歌詞填入到旋律中，說(shuō)唱歌詞。

（3）運(yùn)用多種形式演唱歌曲。

4、嘗試隨音樂(lè)用身體動(dòng)作表現(xiàn)賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。

（1）隨著音樂(lè)自由創(chuàng)編身體動(dòng)作。

（2）自由結(jié)伴，表演賣湯圓的情景。

活動(dòng)反思：

賣湯圓是一首非常好聽(tīng)的兒童歌曲。之前幼兒對(duì)元宵節(jié)有了一定的了解，知道湯圓是元宵節(jié)的一種習(xí)俗，湯圓也代表全家團(tuán)圓的意思。歌曲非?；顫姎g快，幼兒在學(xué)習(xí)唱歌的過(guò)程中，感受到了元宵節(jié)吃湯圓的快樂(lè)。

幼兒園中班做湯圓教案 篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1．學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓。

2．能感受到元宵節(jié)的快樂(lè)。

3．培養(yǎng)幼兒的觀察湯圓和動(dòng)手操作能力。

4．讓幼兒了解元宵節(jié)的由來(lái)，感受節(jié)日歡樂(lè)的氣氛，一起歡度節(jié)日。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．請(qǐng)幼兒收集花燈，布置活動(dòng)室。

2．用濕糯米粉適量，消毒過(guò)的盤(pán)子一組一個(gè)。

3．幼兒用肥皂洗凈雙手。

4．PPT。

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀賞花燈，感知元宵節(jié)。

1、幼兒自由觀賞花燈，相互欣賞。

2、引發(fā)幼兒討論：為什么現(xiàn)在要玩花燈？

3、小結(jié)：元宵節(jié)這一天，大家都要看花燈、玩花燈、做元宵、吃元宵。

二、引導(dǎo)幼兒搓元宵。

1．老師介紹做元宵的'.材料，濕糯米粉。

2．討論制作方法引導(dǎo)幼兒將濕糯米粉搓成長(zhǎng)條，再分成一段一段的，最后將每一段搓圓。

三、幼兒操作。

老師將濕糯米粉分給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作。提醒幼兒不能把元宵掉到地上，以免弄臟。然后將幼兒做好的元宵送到廚房請(qǐng)師傅幫助煮沸熟。

幼兒園中班做湯圓教案 篇8

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。

2、能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。

3、品嘗元宵的不同味道，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4、通過(guò)參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與元宵節(jié)慶?；顒?dòng)的樂(lè)趣。

5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

1、能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、有關(guān)元宵節(jié)的錄相。

2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。

3、花燈

4、黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)，和好糯米粉并分成小團(tuán)，干糯米粉

5、碗，勺子，抹布，塑料臺(tái)布，盛元宵的容器皿。

6、歡快的慶新年樂(lè)曲

活動(dòng)過(guò)程

一、觀看“元宵節(jié)”錄相，并引出主題。

1、小朋友們從錄相中看到了什么?(吃元宵，看花燈，

猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的習(xí)俗。

2、教師講解“元宵節(jié)”的來(lái)歷，讓幼兒知道“元宵節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

3、介紹“元宵節(jié)”的習(xí)俗是吃元宵，元宵又叫湯圓，它象征著全家團(tuán)圓，生活幸福甜美。

二、學(xué)做元宵。

1、小朋友們吃過(guò)元宵嗎?(吃過(guò))吃過(guò)什么餡的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻)小朋友們真厲害吃過(guò)這么多口味的。那大家一起來(lái)看看老師這有什么口味的元宵，請(qǐng)小朋友來(lái)嘗一嘗(幼兒挨個(gè)品嘗不同口味的元宵，并說(shuō)出其口味)。

2、元宵是什么形狀的啊?(圓形的)你們想不想自己來(lái)動(dòng)手做元宵呢?(想)

3、認(rèn)知做元宵的原料—和好的糯米粉團(tuán)，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。

4、觀察教師做元宵：先將小團(tuán)的糯米粉揉一揉，搓一搓，團(tuán)圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來(lái)，最后再把它團(tuán)圓。

5、讓幼兒自己動(dòng)手做元宵，根據(jù)教師講解的做元宵時(shí)的重要細(xì)節(jié)：揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。

(小結(jié)：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時(shí)能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。)

三、品嘗元宵，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

1、教師出示花燈，讓幼兒跟隨音樂(lè)玩舞花燈，猜燈謎

游戲。

2、煮元宵的.同時(shí)教師把碗，勺擺放好，幼兒洗手。

3、幼兒品嘗元宵，互相說(shuō)說(shuō)此時(shí)心里的感受，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

教學(xué)反思

本節(jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)激發(fā)了幼兒興趣，讓幼兒知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗是吃元宵，點(diǎn)花燈和猜燈謎。同時(shí)也學(xué)會(huì)了運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)!

幼兒園中班做湯圓教案 篇9

活動(dòng)主題:

歡樂(lè)慶元宵

活動(dòng)時(shí)間:

20xx年2月17日(一天)

活動(dòng)目標(biāo):

了解我國(guó)元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，愿意和同伴一起做湯圓，猜燈謎，慶元宵，感受元宵節(jié)的快樂(lè).

愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。

體驗(yàn)和大家一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1，幼兒園準(zhǔn)備糯米粉一團(tuán)，湯勺每人一只，大碗六只，白糖若干

2，燈謎

3，音樂(lè)

活動(dòng)(一)

內(nèi)容:"搓搓做做"慶元宵(集體)

師生共同搓搓湯圓

師生共同品嘗湯圓(下午品嘗)

活動(dòng)(二)(大帶小活動(dòng))

內(nèi)容:"唱唱跳跳"慶元宵(小組)

1，自己班級(jí)幼兒到相應(yīng)的小班進(jìn)行活動(dòng)，各自找一個(gè)小班的'小朋友手拉手，說(shuō)說(shuō)元宵節(jié)的祝福語(yǔ).

2，向小班幼兒表演歌曲《賣湯圓》等

活動(dòng)(三)

內(nèi)容:"猜猜想想"慶元宵(小組)

分成六組，每組一個(gè)桌子，一個(gè)得分牌，以擂臺(tái)形式進(jìn)行猜謎活動(dòng)

規(guī)則:每組輪流以摸的形式，摸出燈謎，猜出為得分，比比哪組得分多的為勝

活動(dòng)(四)

內(nèi)容:"觀賞元宵燈"慶元宵

師生一起欣賞幼兒帶來(lái)的彩燈.

帶著自己的彩燈到戶外游戲

幼兒園中班做湯圓教案 篇10

活動(dòng)主題：

情暖冬至，傳承文化。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、了解中國(guó)傳統(tǒng)食品—湯圓的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準(zhǔn)備，宣傳冬至的板報(bào)，有關(guān)冬至的.科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。

活動(dòng)過(guò)程：

1、由湯圓謎語(yǔ)趣味導(dǎo)入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一——冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識(shí)。

2、教師講解冬至的.科學(xué)知識(shí)，冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。

3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說(shuō)冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。

4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì)）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

5、學(xué)習(xí)包湯圓方法，體驗(yàn)包湯圓樂(lè)趣。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(zhǎng)一起學(xué)習(xí)搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們?cè)趧趧?dòng)中體會(huì)了冬節(jié)，在快樂(lè)中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嘗及感恩教育，與長(zhǎng)輩一起分享湯圓。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節(jié)氣作為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會(huì)燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。

幼兒園中班做湯圓教案 篇11

活動(dòng)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)兒童了解民族傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。

2、培養(yǎng)兒童收集信息、資料的意識(shí)和方法，發(fā)展兒童進(jìn)行社會(huì)調(diào)查的能力及動(dòng)手能力。

3、了解“湯圓”的由來(lái)和風(fēng)俗。

準(zhǔn)備活動(dòng)：

1、學(xué)生——“湯圓”的由來(lái)及風(fēng)俗等資料。

2、教師——糯米粉;各種餡;電腦課件;錄音帶;錄像帶等。

3、備用器材——錄音機(jī)、錄像機(jī)、實(shí)物投影儀、電腦。

活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)：

（一）看廣告引入

師：從屏幕上你看到了什么？（又大又圓的湯圓）

全班齊唱《買湯圓》

上次活動(dòng)課老師布置小朋友們?nèi)フ矣嘘P(guān)元宵節(jié)的材料，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們互相交流自己找到的材料。

（小組討論交流）

師：按廈門(mén)的風(fēng)俗習(xí)慣，我們?cè)谑裁磿r(shí)候要吃湯圓？

生：元宵節(jié)。（農(nóng)歷正月十五）

師：元宵節(jié)吃湯圓有什么意義嗎？

生：代表全家團(tuán)圓。

生：農(nóng)歷六月十五也要吃湯圓。

師：農(nóng)歷六月十五為什么要吃湯圓呢？

生：為了紀(jì)念死去的親人。

生：冬至也要吃。

師：冬至又為什么吃湯圓呢？

生：為了慶賀一年的豐收。

師：你們知道的可真多呀！在我們閩南地區(qū)祖祖輩輩留下了這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，凡是元宵節(jié)、農(nóng)歷六月十五、冬至這三個(gè)節(jié)日都要吃湯圓，那你覺(jué)得哪個(gè)時(shí)候吃湯圓最熱鬧？

生：元宵節(jié)

（二）討論

1、元宵節(jié)的.由來(lái)

學(xué)生在小組中互相說(shuō)元宵節(jié)的故事，指名上臺(tái)講故事。

師：小朋友的故事是從哪兒了解的？

生：我是從書(shū)上知道的。

生：我是看電視了解的。

生：我是上知道的。

生：我是問(wèn)家長(zhǎng)的。

生：我到圖書(shū)館找到的。

師：你們真了不起，能夠動(dòng)腦筋從不同途徑去收集材料。

2、元宵節(jié)的風(fēng)俗

師：元宵這天人們除了全家聚在一起吃湯圓，還搞了哪些有趣的活動(dòng)？

生：

（1）點(diǎn)爆竹。

（2）劃旱船游街。

（3）掛燈籠。

（4）提燈籠。

（5）全家到公園賞燈。

（6）舞龍、舞獅。

（7）踩高蹺。

（8）打腰鼓。

（9）扭秧歌。

(10)廣場(chǎng)上放煙火。

（11）公園里有猜燈謎的活動(dòng)。（電腦課件展示）

3、湯圓的做法

師：人在節(jié)日里都要舉行這么多活動(dòng),熱熱鬧鬧慶賀一番，我們把它稱為風(fēng)俗習(xí)慣。不論是北方還是南方，各地元宵節(jié)都有許多不同的風(fēng)俗習(xí)慣，唯獨(dú)吃湯圓是各地都有的，那么你們知道湯圓是用什么做成的嗎？現(xiàn)在老師播放你們第一次活動(dòng)的采訪錄像，請(qǐng)小朋友們邊看，邊思考錄像中小記者提的問(wèn)題。

A、播放中華湯圓店實(shí)地采訪錄像

B、介紹

（1）師：除了剛才我們看到的阿姨用花生糖做湯圓餡，還可以用什么做餡？

生：還可以用巧克力、肉、芋頭、紅豆做餡。

（2）師：我見(jiàn)過(guò)白色、紅色的湯圓，還有其他顏色嗎？

生：我見(jiàn)過(guò)彩色湯圓。

（3）師：我們這兒的湯圓都用搓的，吃帶湯的，還有其他做法嗎？

生：泉州的湯圓是用滾的。

生：我從書(shū)上知道還有油炸的，用蒸籠蒸的，炒著吃的，煮熟撈干拌花生的。

師：你們收集到的材料可真豐富，剛才小朋友說(shuō)的泉州“上元”的做法，老師在這里表演表演。

4、討論制作計(jì)劃。

師：老師根據(jù)小朋友們的調(diào)查表選了湯圓四種不同的做法，分別是做有餡的湯圓，做彩色湯圓，滾湯圓，還有做造型的湯圓。請(qǐng)小朋友們來(lái)動(dòng)手做一做。請(qǐng)你們展開(kāi)想象的翅膀，想一想你打算到哪一組，要做出怎樣的湯圓？指名說(shuō)。

（三）動(dòng)手操作

1、帶圍裙，念洗手歌，洗手。

2、生動(dòng)手學(xué)做，師巡視指導(dǎo)。

3、桌子，洗手。

4、展示作品。

A師：老師這有幾則廣告語(yǔ)，是給你們推銷用的，先領(lǐng)小朋友們讀一讀吧！

B、師：每個(gè)小組取走一則廣告語(yǔ)念一念。

第一組做的是有餡的湯圓，廣告語(yǔ)是“伙伴就要在一起，親親密密像湯圓?！?/p>

第二組做的是彩色湯圓，廣告語(yǔ)是“全家團(tuán)圓吃湯圓，你揉我搓熱騰騰?！?/p>

第三組做的是滾湯圓。廣告語(yǔ)是“滾湯圓，滾湯圓，滾得湯圓圓又圓，滾得大家笑開(kāi)顏?！?/p>

第四組做的是造型湯圓，廣告語(yǔ)是“團(tuán)團(tuán)圓圓包湯圓，正月十五吃湯圓?！?/p>

5、師：每一組都做得很好。我覺(jué)得造型組今天，做出了各種不同形狀的湯圓，很特別。下一次活動(dòng)，許老師要專門(mén)讓小朋友們發(fā)揮你們的想象力，做各種造型的湯圓，好嗎？（好?。?/p>

（四）布置下次活動(dòng)任務(wù)

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