晚餐是減肥相當(dāng)關(guān)鍵的一餐，減肥晚餐究竟該怎么吃？下面編輯教你吃減肥晚餐的5大原則，同時(shí)教你怎么搭配減肥晚餐，趕緊看看吧。

　　吃對(duì)減肥晚餐的5大原則

　　法則1：晚餐攝取熱量不超過200卡

　　瘦身時(shí)一天攝取1200卡的熱量，分配比重為早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果為200卡。切記多吃高纖維及低熱量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的東西。

　　法則2：最晚7點(diǎn)結(jié)束晚餐

　　建議在7點(diǎn)前吃完晚餐或臨睡前3小時(shí)不要進(jìn)食，使身體有足夠的時(shí)間消耗攝取熱量，才不輕易堆積在體內(nèi)變贅肉。

　　法則3：外食族吃飯時(shí)多喝茶，少沾醬

　　外食族吃飯時(shí)可以預(yù)備一杯熱水，把油膩的食用品在熱水中蘸一下再吃，或者隨時(shí)預(yù)備一杯消脂的茶水。沾醬要少碰，一茶匙的醬就有166卡熱量，是瘦身的克星。

　　法則4：自己煮飯用低脂食材

　　做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，盡量用清蒸或水煮的烹調(diào)方式。

　　法則5：利用水果增強(qiáng)飽足感

　　水果一天只能攝取200卡，盡量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來個(gè)平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。

　　減肥晚餐不能這么吃

　　如今上班族的晚餐，營(yíng)養(yǎng)問題主要是哪些？應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢？大致有三種情況。

　　第一種情況

　　工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒有精力做營(yíng)養(yǎng)平衡的飯菜，于是叫外賣，吃快餐，或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。

　　買菜做飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時(shí)候，人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物，很難有毅力餓著肚子先去超市，買菜之后還要擇菜、洗菜，再烹調(diào)上桌。一般來說，工作越辛苦，午飯質(zhì)量越差，尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。

　　但是，能馬上放進(jìn)嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴(yán)重缺乏蔬菜，沒有粗糧、薯類和豆類，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)不足。

　　對(duì)策：提前在辦公室備一點(diǎn)應(yīng)急食品，比如水果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺特別饑餓，特別疲憊。如果在路上已經(jīng)忍不住吃了快餐，或者買了一些外賣，注意控制一下數(shù)量，回家之后可以再補(bǔ)點(diǎn)蔬菜水果。

　　第二種情況

　　晚上有應(yīng)酬或者聚餐，吃大量的魚肉海鮮。

　　應(yīng)酬畢竟是一種工作，與心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上，而是琢磨如何拉關(guān)系，如何做生意，如何把求人的事情辦好，或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài)，必然會(huì)減少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易導(dǎo)致胃腸潰瘍。因?yàn)檫叧燥?、邊喝酒、邊說話，很難控制自己吃了多少東西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。

　　從食材上看，這種應(yīng)酬飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過剩，谷類不足，膳食纖維缺乏，能量過高，容易發(fā)胖。如果經(jīng)常飲酒，還可能發(fā)生酒精過量，傷胃?jìng)蔚膯栴}。

　　對(duì)策：減少不必要的應(yīng)酬。在餐館吃飯時(shí)優(yōu)先點(diǎn)蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，點(diǎn)豆?jié){、酸奶替代甜飲料和酒類，自覺少吃油膩食物，多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應(yīng)酬之后的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜水果和粗糧豆類。

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