隨著生活質(zhì)量不斷提升，人們對(duì)于休閑零食的需求和要求也水漲船高。面對(duì)規(guī)模破萬(wàn)億的休閑零食市場(chǎng)，企業(yè)要如何做好健康化升級(jí)，滿足消費(fèi)者需求？或許梅類零食領(lǐng)軍品牌溜溜梅能夠給我們一些啟發(fā)。

11月16日，共生·新局——溜溜梅重點(diǎn)經(jīng)銷商CNY共識(shí)會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)在安徽隆重舉行，不少經(jīng)銷商和特邀嘉賓出席了大會(huì)。會(huì)上，溜溜梅公布了今年推出的新品0添加無核西梅，溜溜梅創(chuàng)始人楊帆、溜溜果園集團(tuán)CBO梅惠祥分別對(duì)新品的特色、研發(fā)過程、戰(zhàn)略定位、推廣計(jì)劃等等做了全方位的介紹。

雖然溜溜梅一直以來主打的品類都是青梅，但此次，溜溜梅將新品著眼于西梅品類上。事實(shí)上，0添加無核西梅并不是溜溜梅首次推出西梅品類的產(chǎn)品，但此次推出的0添加無核西梅與早期的西梅產(chǎn)品大有不同。0添加無核西梅采用法蘭西西梅為原材料，主打“0添加”和“無核”，并升級(jí)產(chǎn)品的健康屬性；且在產(chǎn)品處理技術(shù)上，0添加無核西梅也進(jìn)行了質(zhì)的提升。

在產(chǎn)品的技術(shù)處理上，溜溜梅0添加無核西梅選用美國(guó)引進(jìn)的全套西梅加工設(shè)備，包括果子清洗設(shè)備，還有預(yù)煮殺青、精工去核、巴氏殺菌、充氮鎖鮮包裝全套的設(shè)備，僅這一條生產(chǎn)線，投入將近幾千萬(wàn)。例如，在精工去核的過程中，溜溜梅能將每顆西梅的核百分之百去除干凈，而且保證果肉不會(huì)受到破壞，完整度保留的很好；在包裝過程中，0添加無核西梅會(huì)在包裝內(nèi)充入一點(diǎn)點(diǎn)氮?dú)猓纱四軌虮３之a(chǎn)品的新鮮度，實(shí)現(xiàn)鎖鮮這一效果。

在0添加無核西梅的銷售宣傳渠道上，溜溜梅也進(jìn)行了精準(zhǔn)的劃分。溜溜梅會(huì)將新品投入到“塔尖”銷售渠道，其實(shí)就是目前很多城市的中產(chǎn)人士會(huì)去類似“山姆”“開市客”等等會(huì)員制的店，因而不少其他超市會(huì)開始跟這類超市進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且選擇一些跟這類超市合作的產(chǎn)品，起到一定的帶頭作用；電商渠道也必不可少。電商其實(shí)是一種品牌宣傳的窗口，線上打包，線下承接。商品在線上做預(yù)熱，顧客被種草之后也可能會(huì)選擇線下的渠道購(gòu)買，是一種互補(bǔ)的銷售方式；零食店、折扣店。零食店和折扣店等小店會(huì)賣一些性價(jià)比比較高的零食，因而會(huì)聚集一些消費(fèi)者，也起到一定的宣傳作用；除此之外，溜溜梅表示會(huì)在社交媒體上，一年至少邀請(qǐng)1萬(wàn)個(gè)達(dá)人來對(duì)0添加無核西梅進(jìn)行種草，種草的文章數(shù)至少要達(dá)到10W+篇，以此來對(duì)0添加無核西梅進(jìn)行推廣。

值得一提的是，對(duì)0添加無核西梅的銷量規(guī)模溜溜梅也是信心十足，溜溜果園集團(tuán)CBO梅惠祥表示：“我們定了一個(gè)小目標(biāo)，我們今年大概3個(gè)億，明年先搞個(gè)5個(gè)億的小目標(biāo)來成就我們的大單品”。

一直以來，溜溜梅始終堅(jiān)持提升產(chǎn)品品質(zhì)，不斷完善產(chǎn)品的推廣和銷售機(jī)制。此次0添加無核西梅的煥新升級(jí)，可以說是溜溜梅“健康零食”戰(zhàn)略定位下的一次有力踐行，也為休閑零食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了新的探索方向。

相關(guān)知識(shí)

健康風(fēng)潮席卷零食行業(yè)，溜溜梅攜0添加無核西梅率先破局
溜溜梅·梅凍再迎煥新 持續(xù)引領(lǐng)果凍品類升級(jí)
“真烏梅，真活力”，溜溜梅烏梅品牌煥新上市
“真烏梅，真活力” 溜溜梅烏梅品牌煥新
舌尖上的溜溜梅：西梅零食再創(chuàng)新，開拓5億新藍(lán)海
溜溜梅新品重磅上新，健康升級(jí)美味來襲！
【零食】溜溜梅重點(diǎn)經(jīng)銷商CNY共識(shí)會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)成功舉行
烏梅品牌煥新，溜溜梅下一個(gè)“爆款大單品”在路上
溜溜梅·天然梅凍新品上市暨真烏梅品牌煥新發(fā)布會(huì)舉行
溜溜梅：青梅零食界的璀璨明星

網(wǎng)址: 健康零食成為新趨勢(shì)，溜溜梅煥新升級(jí)0添加無核西梅 http://m.u1s5d6.cn/newsview812875.html