孕婦可以吃雞嗎

孕婦能吃雞嗎?孕婦的飲食一向都是需要很謹(jǐn)慎的，所以孕婦很多東西都不能隨便吃。這時(shí)候的孕婦，雖然是一個(gè)人的飲食，但是同時(shí)還關(guān)系到寶寶的健康哦。很多孕婦都有這樣一個(gè)疑問：懷孕能吃雞肉嗎?雞肉是我們常見的食物，雖然很安全，很滋補(bǔ)，可是還是忍不住問一問孕婦到底能不能吃雞。今天我們將為大家詳細(xì)解釋一下!

目錄 孕婦吃雞的禁忌孕婦可以吃雞嗎 孕婦怎樣吃雞才安全孕婦吃雞肉對(duì)胎兒好嗎孕婦血糖高可以吃雞肉嗎

1 孕婦吃雞的禁忌

　　孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，雞是生活中常見的普通肉食，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。

　　1、孕婦由于血旺，一般上火都是實(shí)熱，而在中醫(yī)學(xué)看：雞肉性溫，助火，所以孕婦在吃雞的時(shí)候可以在醫(yī)生的叮囑下通過一些食材或藥材進(jìn)行中和達(dá)到溫補(bǔ)的效果。

　　2、孕早期少吃母雞，要吃也吃公的。眾所周知，女性體內(nèi)平時(shí)主要是雌激素和孕激素在起著作用，懷孕后體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的激素來調(diào)節(jié)，尤其是孕激素。如果雌激素多了，那么會(huì)降低孕激素，而在孕期，孕激素是至關(guān)重要的，醫(yī)生有時(shí)候還會(huì)給孕婦用孕激素來保胎。而母雞的雞皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的時(shí)候盡量少碰雞皮。

　　3、雞屁股是淋巴最集中的地方，也是儲(chǔ)存細(xì)菌、病毒和致癌物的倉庫。吃時(shí)應(yīng)棄掉不要。

2孕婦可以吃雞嗎

　　一、孕婦能吃雞嗎

　　雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力的作用。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)胎兒也是有好處的。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

　　雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時(shí)飽和脂肪酸和膽固醇含量相對(duì)豬肉、牛肉、羊肉更低。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護(hù)皮膚的作用;雞大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血;雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌中含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂。孕婦吃了不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)而且還能增強(qiáng)免疫力。

3 孕婦怎樣吃雞才安全

　　雞是生活中常見的普通肉食，也是孕婦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食物，那禽流感期間還能吃雞嗎?怎樣才能保證孕婦吃的雞是健康又安全的呢?一起來看看吧!

　　1、選擇健康新鮮的雞

　　新鮮的雞做出的菜肴風(fēng)味好，營養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購雞時(shí)，要注意家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購時(shí)，更應(yīng)該注意。

　?、僖话憬】档幕钋輵?yīng)神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。

　?、谑袌?chǎng)上出售的冷凍雞肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。

　　2、禽流感期間還能吃雞嗎

　　其實(shí)在禽流感期間，只要是新鮮健康沒感染病毒的雞還是可以吃的。不過為了安全起見，我們可以少吃或不吃，吃的時(shí)候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的時(shí)候建議吃一些海產(chǎn)品補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)楹Ｋ怯宣}分的，可以消毒。另外平時(shí)一定要特別注意飲食衛(wèi)生，進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底煮熟，加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開，勿食未熟禽肉和內(nèi)臟。

　　3、孕婦吃雞有度

　　孕婦吃雞雖然能補(bǔ)充不同的營養(yǎng)，但別忘了雞肉性溫但助火，而且母雞雞皮含有較多的雌性激素，因此孕早期的媽媽盡量少吃，否則多吃可能會(huì)造成胎兒不利的影響。

　　4、烹飪不宜過咸過辣

　　有些人口味偏重，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過重口味和過多香料添加劑對(duì)孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。

　　其實(shí)，孕期飲食不需要十分緊張，只要飲食搭配均衡健康，孕婦也可以吃得很香哦。

4孕婦吃雞肉對(duì)胎兒好嗎

　　孕婦是可以吃雞肉的，不會(huì)造成滑胎的情況，雞肉富含人體必需的需氨基酸。

　　雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

　　雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序?yàn)槿テさ碾u肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點(diǎn)。但是，皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕對(duì)不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。

5孕婦血糖高可以吃雞肉嗎

　　我們知道患有高血糖的孕婦在飲食方面需要格外注意，孕婦血糖高的話應(yīng)該多吃新鮮蔬菜水果避免加重高血壓的癥狀，那么，孕婦血糖高可以吃雞肉嗎?

　　很多患有高血糖的孕媽媽們因?yàn)閾?dān)心吃雞肉會(huì)加重高血糖的癥狀所以不敢食用，據(jù)了解，雞肉屬于的高蛋白低脂肪的肉類，而且雞肉中的蛋白質(zhì)是很容易被人體所吸收的，所以孕婦血糖高是可以適量的食用雞肉的。

　　孕婦血糖高吃雞肉注意事項(xiàng)

　　1、不宜吃雞脖子

　　孕婦血糖高吃雞肉的時(shí)候千萬要注意避免吃雞脖子哦，因?yàn)殡u脖子處含有大量的淋巴結(jié)，而淋巴結(jié)正是病毒源的聚集地，孕婦食用雞脖子后很容易把病菌源帶給寶寶的，所以建議不管是患有高血糖的孕婦還是沒有患高血糖的孕婦都應(yīng)該禁止吃雞脖子。

　　2、不宜過量

　　雖然說雞肉具有滋補(bǔ)的功效，但是高血糖的孕媽媽們還是盡量少吃，因?yàn)殡u肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)成分，孕婦血糖高過量食用的話會(huì)家長(zhǎng)腎臟的負(fù)擔(dān)，從而加重孕婦血糖高癥狀。

　　3、禁止吃炸雞

　　孕婦血糖高吃雞還需要注意的是禁止吃炸雞，我們知道炸雞含有的熱量是極高的，而且孕婦血糖高一定不能吃外邊的炸雞，炸雞不僅熱量高而且含有很多的激素。

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