孕媽媽最想的估計就是吃吃吃,孕吐的雖然吃不次啊,但是過了也想吃吃吃!
有些孕媽媽為了解饞,喜愛吃一些零食。But!道理都懂,零食吃多對身體不好,卻忌不了口。哪些零食孕婦可吃哪些不可以?以下為你解析!
1、油炸堅果
關鍵詞:高鈉、高糖、高脂、高熱量。
垃圾指數(shù):★★★★★
各種堅果豆子,味道香,嘎嘣脆,還營養(yǎng)好,除了各式原味果仁外,常見的還有鹽焗腰果、琥珀核桃等。雖然經(jīng)過調(diào)味后會增加鹽、糖的攝入,不推薦多吃,但包心油炸的品種,更不健康。此外,蟹黃瓜子、怪味胡豆、蟹黃蠶豆、蒜香豌豆、麻辣花生……它們都是油炸的。不僅高鈉高糖高熱量,在高溫油炸過程中還有可能產(chǎn)生的各類有害物質(zhì)。
健康替代方案:原味(低鹽)堅果
原味堅果含有豐富的不飽和脂肪酸,膳食纖維、維生素E,以及豐富的抗氧化物質(zhì)等,飽腹感也很不錯。但需要注意,堅果熱量相當高(畢竟油脂含量在50%左右),膳食指南推薦每周50g,那么每天也就小半把,多了就要減少烹調(diào)油了。
孕期吃四堅果營養(yǎng)好
核桃
中醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。另外,核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。
據(jù)悉,500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此,孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發(fā)育。
榛子
榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果,并有“堅果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2。
孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。而且鑒于有些孕婦在懷孕期間還會出現(xiàn)視力下降等問題都是可以解決的哦。
腰果
腰果的營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。
同時,腰果還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。孕期懷孕的孕婦如果想吃點什么零食的話,選擇腰果很不錯哦。
開心果
開心果不僅是可口的零食,它同樣含富含各種孕婦所需的營養(yǎng)元素。開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。
另外,開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。對于懷孕期便秘、腹瀉都有一定的調(diào)理作用。
當然,像西瓜子、花生等常見堅果類品種,孕婦們也可以根據(jù)自己的習慣適時吃些,當然,這些堅果類也不是叫你每天都吃,只是偶爾給自己改善一下而已。不過,日常新鮮的蔬菜水果可不能少哦。
2、辣條、辣片
關鍵詞:高脂、高能量,鈉含量爆表。
垃圾指數(shù):★★★★☆
這是一種征服了全球,一打開就會令全辦公室的同事們行注目禮的神奇食物,它的學名是調(diào)味面制品。一個下午消滅一包,毫不費勁。雖然主料是面粉或者大豆蛋白,但那香辣的味道和紅亮的色澤,意味著油絕沒少放。
健康替代方案:風干肉、海鮮制品,如風干牛肉、蝦干等
這類產(chǎn)品通常蛋白質(zhì)多脂肪少,并且特別耐嚼,一根能磨上老半天!美中不足的是,鈉的含量也不低,還是需要控制量。此外,應該避免選擇甜咸口味的肉脯、肉松等。這些品種,脂肪和糖含量較高,而且很容易把持不住。
3、餅干
關鍵詞:高糖、高脂、高鈉,能量爆表。
垃圾指數(shù):★★★☆☆
餅干可是零食界的老大了,老少戒愛的休閑零食,但從營養(yǎng)角度來分析,餅干可不是墊肚子的最佳選擇。不論是咸的還是甜的,它們主要是碳水化合物和油脂的結合,咸味的高鈉,夾心的糖多,粗糧的油大……總之,營養(yǎng)非常不均衡。
健康替代方案:燕麥片
燕麥片保存方便,吃起來也簡單,含有充足的碳水化合物、豐富的可溶纖維和B族維生素等。不僅健康又飽腹,還可以搭配牛奶、堅果等,更加營養(yǎng)美味。不過要注意,在選擇燕麥片的時候,應該選擇加工程度低、能看得出原形、沒有添加糖的燕麥片;而不要買那種聞起來香噴噴的麥片,因為這種香噴噴的麥片里面會添加很多糖和奶精,和餅干一樣,都是不健康的零食。
4、話梅、果脯
關鍵詞:能量超高,鈉含量爆表。
垃圾指數(shù):★★★☆☆
這兩樣可以說是零食界的老資歷,絕對是打發(fā)時間,拯救寂寞嘴巴的好伙伴。那酸酸咸咸、生津解渴的梅子,還有那酸甜可口、晶瑩透亮的果脯,嘖嘖,光是想想,唾液腺就要開始工作了。
但是,雖然話梅、果脯是果蔬制品,但都屬于蜜餞類,加工程度深,對健康并沒有什么益處。各式果脯,例如獼猴桃干、菠蘿干、蜜棗、杏脯之類,也都加入了大量的糖,熱量不可小覷。除此之外,話梅中的鈉含量很高,一兩顆嘗個味兒還好,一旦吃多,下頓飯就不能放鹽了。
健康替代方案:新鮮水果,或加工程度低的水果干
新鮮水果的好處不用多說,但水果干的營養(yǎng)常被人忽視。它雖然糖分高,但是濃縮了鮮果中的膳食纖維、礦物質(zhì),以及抗氧化成分,是濃縮就是精華的代表。常見的水果干有風干和凍干兩大類,
但是,我們在選擇水果干的時候,要注意和真空油炸品區(qū)分開,例如香蕉片、果蔬脆片等,雖然標注著水果干,但他們香酥的口感已經(jīng)暴露了自己的不健康屬性,這些油炸水果干的脂肪含量在15%以上,可不要被他們給蒙騙了呀。
5、糖果
關鍵詞:能量超高,蛀牙上門。
垃圾指數(shù):★★★★☆
橡皮糖、棉花糖、水果糖、牛奶糖……五彩繽紛的糖果,在口中融化成絲絲甜蜜,讓人心情愉悅。但你注意過這些色彩繽紛的糖果背后的秘密嗎?常見的棒棒糖,里面的能量已經(jīng)達到了1623kJ/100g。
健康替代方案:黑巧克力
可可中含有豐富的抗氧化物質(zhì),對于心血管健康有益。但這并不意味著就能開懷暢吃了,巧克力的熱量每100g超過了500kcal(這已經(jīng)相當于一頓午餐的能量了),而且越巧克力純度越高能量可是越多呀!
6、速溶奶茶
關鍵詞:糖脂當?shù)?,瞞天過海。
垃圾指數(shù):★★★★☆
奶茶,絲滑香醇、甜美溫馨,配著各類點心,絕對是休息時的好享受。但是,你有注意過速溶奶茶的成分么?大多數(shù)速溶奶茶里,奶和茶都不多,反而植脂末和糖是主要配料。一杯下去,喝掉了兩百多大卡,還主要都是油和糖,蛋白質(zhì)少得可憐,其他微量營養(yǎng)素更是基本沒有。
健康替代方案:牛奶
牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,也是鈣的良好來源。而且,想喝奶茶的時候,用牛奶配合紅茶包自己DIY的手制奶茶,那香醇和Bigger,速溶奶茶根本比不了。
7、乳酸菌飲料
關鍵詞:糖比奶多,能量爆表。
垃圾指數(shù):★★★☆☆
乳酸菌飲料里面的添加了很多糖,已經(jīng)直追碳酸飲料了。乳酸菌在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生大量的乳酸,商家為了讓產(chǎn)品的味道能被消費者接受,大量的糖就少不了。一般的乳酸菌飲料中,糖的添加量是15g/100ml,那么一瓶400-500ml的乳酸菌飲料下肚,就意味著至少60g糖和240-300kcal的熱量。
健康替代方案:酸牛奶,而且最好選擇低糖的。
糖的熱量應在每天總能量的10%以下,換算成成年人是25g,約6茶匙的糖。另一方面,酸奶本身保留了牛奶的營養(yǎng),并且對乳糖不耐者比較友好,營養(yǎng)成分還更容易吸收。
九種孕期絕佳零食多吃點
營養(yǎng)專家特別挑選9種孕期絕佳零食,讓準媽媽在解饞之余,也能為自己和肚子里的寶寶營養(yǎng)加分!
葡萄干
葡萄干能補氣血,含鐵量高,可以預防孕期貧血和浮腫。不過葡萄干好吃不能多吃,有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬要注意。
大棗
大棗含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,是很好的孕期零食。但是大棗不能吃得太多,否則很容易脹氣,所以做成紅棗粥是一種比較好的食用方法。
核桃
核桃含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發(fā)育很重要。不過核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多可能影響孕婦的血糖、血脂和血壓。
酸奶
酸奶含益生菌,可以幫準媽媽調(diào)理腸胃,同時又富含蛋白質(zhì),是補充蛋白質(zhì)很好的來源。
奶酪
奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華,具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準媽媽吸收的微量營養(yǎng)成分。
蘋果
蘋果含有構成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥。蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁,另外還可以幫助準媽媽改善便秘的現(xiàn)象。
板栗
板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽咪常吃板栗,有利于骨盆的發(fā)育成熟,并可消除孕期的疲勞。
全麥面包
全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維,還能補充更全面的營養(yǎng)。
海苔
海苔含有豐富的B族維生素、各種微量元素與大量的礦物質(zhì),有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對準媽媽來說是不錯的零食。但在選擇海苔時一定要選擇低鈉鹽類的,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準媽媽要注意嚴格限制鈉的攝入。
孕媽選擇零食的小技巧及注意事項
第一、孕媽在選擇零食的時候一定要注意新鮮度:注意各種零食的保鮮情況,近效期、過期的食品不要吃。開封后的食品要按說明,在規(guī)定的時間內(nèi)食用。
第二、也是比較重要的,就是要選擇富含營養(yǎng)成分的零食,其實這個應該是第一的但是小編出于特殊情況所以就放在第2位:選擇富含各種胎寶貝營養(yǎng)需求的零食,能夠通過零食補充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。
第三、拋棄可疑分子:對于孕媽咪,食品安全第一。對于那些異形、異味的食品都不予考慮,而未曾嘗試過的新鮮食物更要遠離,避免過敏等情況發(fā)生。
來源:小保健
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