蜂蜜怎么喝養(yǎng)胃
蜂蜜怎么喝養(yǎng)胃
蜂蜜一直是一種很好的保養(yǎng)品,對(duì)于治療胃病也有很好的幫助,很多人就開(kāi)始盲目的食用,卻不懂如何正確食用。要知道喝蜂蜜也要有方法,那么要怎么喝,才能喝出健康呢?
目錄空腹喝蜂蜜對(duì)健康的影響蜂蜜怎么喝養(yǎng)胃蜂蜜怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高蜂蜜的功效蜂蜜減肥的正確吃法
1空腹喝蜂蜜對(duì)健康的影響
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、多種無(wú)機(jī)鹽、維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等元素,還含有各種幫助人體消化、吸收的酶類(lèi),如淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等,是食物中含酶最多的一種。
早晨空腹喝蜂蜜可以說(shuō)是一種很好的習(xí)慣,對(duì)身體有好處。因?yàn)樵绯亢人梢院芎玫那謇硌褐挟a(chǎn)生的垃圾,若是在水中加入蜂蜜,在補(bǔ)充水分的同時(shí),也能夠很好的補(bǔ)充自然的維生素和礦物質(zhì),可以快速補(bǔ)充體能,而且不會(huì)影響吸收。
但是蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。如果蜂蜜水比較濃的話,飲用后,蜂蜜中所含的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,如果這樣的話,空腹喝過(guò)濃的蜂蜜水就會(huì)失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。所以,空腹喝的蜂蜜水濃度要低。
而且,如果將蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,因?yàn)楹确涿鬯呐拍驎r(shí)間比白開(kāi)水相對(duì)減緩,因而會(huì)降低體內(nèi)的排毒功效。而此時(shí)的體內(nèi)還沒(méi)有清除廢棄物,又來(lái)接受新的物質(zhì),這樣就會(huì)使體內(nèi)新舊物質(zhì)雜合代謝吸收,不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。所以,在喝蜂蜜水之前可以先喝一小杯白開(kāi)水。
此外,空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,腸胃不好的人最好在飯后1.5-2小時(shí)后再喝蜂蜜水。也可以在早餐里喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在饅頭或面包上吃,切忌空腹喝蜂蜜,否則會(huì)造成腹瀉。
2蜂蜜怎么喝養(yǎng)胃
科學(xué)研究表明:蜂蜜里含有乙酰膽堿,其作用于副交感神經(jīng),可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng),這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng),保持腸胃的微生態(tài)平衡?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),甘草也有一定抗?jié)冏饔茫梢砸种莆敢?、胃酸分泌,在胃?nèi)直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜細(xì)胞的己精胺成分,保護(hù)胃黏膜,使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。
需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和時(shí)間也不同。
胃酸過(guò)多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對(duì)胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。
建議慢性胃炎患者首先戒煙忌酒,盡量避免過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利于消化和減少對(duì)胃部的刺激。最后,要慎用對(duì)胃黏膜有損傷的藥物。
食用蜂蜜的5大禁忌
1.選擇“大眾蜜”
市場(chǎng)上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過(guò)調(diào)配的,因?yàn)檫@些作物很少有大規(guī)模種植的。建議還是購(gòu)買(mǎi)槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝補(bǔ)體能
早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤(rùn)燥,還可快速補(bǔ)充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時(shí)或飯后2—3小時(shí)服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營(yíng)養(yǎng)。
3.涼水沖服潤(rùn)腸,溫水滋養(yǎng)
沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過(guò)50攝氏度,否則營(yíng)養(yǎng)容易損失。用溫開(kāi)水(40攝氏度左右)沖服,滋養(yǎng)的效果好;用涼白開(kāi)(室溫)沖服,潤(rùn)腸通便的效果更顯著。
4.存放時(shí)避免接觸金屬物品
蜂蜜呈酸性,保存時(shí),不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外,蜂蜜結(jié)晶屬于正常現(xiàn)象,與質(zhì)量無(wú)關(guān)。食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強(qiáng),要避免水分和異味進(jìn)入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲(chǔ)存溫度不要過(guò)高,以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
5.不存在“喝秋蜜易中毒”的說(shuō)法
民間盛傳,由于花期的緣故,秋蜜比起其他季節(jié)更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,將其熬熟才能解毒。這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的,首先有毒的花品種極少,少數(shù)山區(qū)才有,蜂農(nóng)會(huì)根據(jù)環(huán)境選擇蜂場(chǎng),毒蜜很難流入市場(chǎng)。其次,高溫加熱的辦法無(wú)法消除毒性,反而會(huì)讓蜂蜜營(yíng)養(yǎng)大大損耗,不要輕信。
3蜂蜜怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開(kāi)水沖服,注意水溫不要超過(guò)60℃,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類(lèi)飲料無(wú)法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時(shí),亦可用蜂蜜代替糖來(lái)拌草莓,味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時(shí),將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時(shí)左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對(duì)降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營(yíng)養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶?jī)?nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個(gè)月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用。
4蜂蜜的功效
蜂蜜,是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,富含葡萄糖、果糖以及各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的氣味芳香可口,從營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值來(lái)看,不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品,又是治病之良藥。蜂蜜作為藥用,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,功效良好。
首先,蜂蜜能夠治療胃、十二指腸潰瘍,治療燒傷,角膜潰瘍和瞼緣炎以及鼻炎和鼻竇炎。
其次,蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,它能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生功效,在一定程度上能夠抑制脂肪肝的形成。
再次,蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦血管的功能。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。失眠的人在每天睡覺(jué)服用蜂蜜水可以幫助入睡。
此外,蜂蜜最基本的功能是潤(rùn)腸通便,清熱解毒,潤(rùn)燥下火。蜂蜜還有殺菌的作用,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血,但是小嬰兒不宜食用。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),蜂蜜還是美容佳品,蜂蜜具有潤(rùn)肌白膚的作用,因?yàn)榉涿蹱I(yíng)養(yǎng)豐富又容易被人體吸收利用,所以對(duì)于皮膚有很好的滋潤(rùn)作用,在冬天多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。蜂蜜也是很多高級(jí)的化妝品的原料。
所以說(shuō),蜂蜜是滋補(bǔ)保健的良藥,常服蜂蜜對(duì)于心臟病、高血壓、眼病、肝臟病、肺病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等等都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤(rùn)皮膚和防治凍傷等。
5蜂蜜減肥的正確吃法
蜂蜜減肥的正確吃法?蜂蜜對(duì)人體有很好的作用與功效,它之所以能減肥,主要是它含的熱量較低,那蜂蜜減肥的正確吃法是怎樣的呢?
1、早晚一杯蜂蜜水
蜂蜜減肥最簡(jiǎn)單的方法就是喝蜂蜜水。每天早晚喝一杯。早上起床后,空腹喝一杯蜂蜜水再吃早餐,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),方便排出廢物。另外晚上喝一杯蜂蜜水,有促進(jìn)排毒的作用,而且還有美容的功效哦。
2、蜂蜜+白醋
蜂蜜加白醋同樣具有減肥的效果,而且一個(gè)月就見(jiàn)效的哦。每天早、中、晚各喝一杯蜂蜜白醋水即可。白醋最好用米醋,不能用黑醋代替哦。
蜂蜜白醋水的調(diào)配方法:兩湯匙醋+兩湯匙蜂蜜,混合適量的溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、蜂蜜綠茶
蜂蜜綠茶也能減肥?對(duì)的!綠茶有減肥的作用。喝一杯蜂蜜綠茶排毒又能減少輻射的影響。
蜂蜜綠茶的做法:150毫升清水加入一個(gè)綠茶包,放溫后加入1到兩湯匙蜂蜜,攪拌均勻即可。蜂蜜一定要等到茶水變溫后才可以加入,不然蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)遭到破壞。
4、蜂蜜檸檬茶
蜂蜜減肥法中不能不提的是蜂蜜檸檬茶,它是減肥美容的良方。檸檬含有豐富的維生素C,可以加快脂肪的分解消耗。
蜂蜜檸檬茶的做法:將檸檬切片,用少量的溫水泡出味道,然后加入適量的溫水,加入兩勺蜂蜜,攪拌均勻即可。
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