已經(jīng)進(jìn)入冬天了，但是愛吃黃瓜的人依舊不少。黃瓜的營養(yǎng)成分很高。冬天的黃瓜雖說有點(diǎn)貴，但是愛黃瓜的人依舊對(duì)它有執(zhí)著。而且黃瓜美容功效十足，不少M(fèi)M把它當(dāng)成美容佳品。下面讓我們一起看看黃瓜的好處吧。

　　黃瓜為什么能夠美容呢?

　　在中醫(yī)看來，黃瓜不僅具有引清氣上行、讓濁氣下降等作用。而且十二經(jīng)絡(luò)無所不到，入手足陽明經(jīng)則養(yǎng)陰通便，入手足少陽經(jīng)則清退虛熱，入手足太陽經(jīng)則消腫利尿，入手足太陰經(jīng)則健脾潤肺，入手足厥陰經(jīng)則清泄?jié)駸幔胧肿闵訇巹t清心除煩。所以，無論是心引起的皮膚問題也好，肝引起的皮膚問題也好，其它臟腑引起的皮膚問題也好，只要是熱引起的，食用黃瓜，都有一定的輔助治療功效。

　　另外，由于黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，因此對(duì)有水腫的、皺紋較多的，或者對(duì)皮膚較黑的人美容效果尤佳。

　　而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，黃瓜不僅是一味可以美容瘦身的瓜類蔬菜，而且是一位美容瘦身的多面手。

　　首先，由于黃瓜含有人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必須的糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，這為皮膚、肌肉提供了充足的養(yǎng)分，可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎的發(fā)生率。

　　其次，黃瓜含有嬌嫩的細(xì)纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三脂，可促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對(duì)皮膚、毛發(fā)美容又有間接的作用。

　　另外，新鮮的黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪在體內(nèi)的聚集、堆積過多便會(huì)形成肥胖癥，有損于體型健美，所以常吃黃瓜，對(duì)肥胖癥患者或者減肥者有較好療效。

　　用黃瓜美容，使用方法如下

　　將黃瓜榨成汁，用棉花蘸汁在臉上搽抹，皺紋處可反復(fù)多次搽用。

　　可很快消除和收斂皮膚皺紋，使皮膚光潔潤澤。還可取黃瓜1塊和牛奶同煮，涼后取汁涂面，兩日一次，對(duì)促進(jìn)皮膚白光澤，尤有幫助。當(dāng)然，最簡(jiǎn)單的方法是將黃瓜切薄片，貼在臉上，外面敷熱毛巾，10分鐘取下，用清水洗凈，每日2次，這樣也可起到除皺消腫的功效。

　　用黃瓜減肥，通常有兩種方法：

　　1.單味黃瓜減肥法

　　成人每日的黃瓜食用量應(yīng)不少于1公斤，二分之一熟食做成萊肴，二分之一生食替代水果。最好都是連皮吃。不滿14歲的“肥仔”用量酌減。通常，持續(xù)地進(jìn)行到兩個(gè)月左右，輕量減肥便有可能達(dá)到預(yù)期目的。

　　2.黃瓜、冬瓜配伍減肥法

　　療程約為100天。前期(用時(shí)約33天)采用單食黃瓜減肥法;中期(33天)黃瓜與冬瓜配伍，成人每天食用黃瓜500克、冬瓜1000克，全部做成熟食;后期(34天)采用單食冬瓜法，成人每日食用量不少于1000克，最大用量不宜超過2000克。

　　另外，黃瓜還具有清熱解毒的功效，是解火毒的良藥

　　北方人冬天里吃黃瓜，是取其能夠去除熱炕、烤火爐而產(chǎn)生的燥熱，幫助人體解除火毒。

　　而民間，患者有癰癤疔毒之時(shí)，生吃、涼拌或者炒食黃瓜，都有很好的治療功效。原因，同樣是清除體內(nèi)火毒。

　　黃瓜籽在民間治療疾病同樣歷史悠久，黃瓜是最熟知的接骨、壯骨及補(bǔ)鈣的良藥。所以不僅在人骨折的時(shí)候用黃瓜籽來治療，家禽骨折了，也讓吃黃瓜籽，使其自然接骨。

　　刀傷

　　干黃瓜籽適量，焙黃研末，用清水調(diào)成糊狀，涂傷處，用紗布包扎，1～2日內(nèi)見效。

　　黃瓜雖然食用方法簡(jiǎn)單，但也有些小細(xì)節(jié)尚須注意，首先，吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把扔掉，避免扔掉了好東西。因?yàn)辄S瓜把部分含有較多苦味素，苦味素的成分主要是葫蘆素，是最難得的排毒養(yǎng)顏食品。而且這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用，除了不扔掉黃瓜把外，吃黃瓜時(shí)還應(yīng)注意，虛寒體質(zhì)的人，不適合多吃黃瓜，因?yàn)辄S瓜性涼，虛寒體質(zhì)的人食用黃瓜之后，可能引起反胃和胃寒的情況，有時(shí)甚至?xí)鸶篂a，所以這類人不宜大量食用黃瓜。

　　如何挑選黃瓜

　　那種大肚子的是子太多了，看上去要細(xì)長(zhǎng)比較均勻的，表面的刺還有一點(diǎn)扎手，顏色看上去很新鮮，最好是頭上還有小黃花的那種是最新鮮的。吃著很嫩很脆。

　　摸上去帶刺的，抓手上硬硬實(shí)實(shí)的。頭頂上帶小黃花的那種。

　　記得去抓抓那個(gè)小黃花。因?yàn)楝F(xiàn)在很多商貶都在那些不新鮮的黃瓜上面用膠水把花粘上去，你用手輕輕一碰就會(huì)掉下來

　　我國黃瓜品種很多，按照嫩瓜的形態(tài)可以分為五種類型：

　　1.刺黃瓜

　　瓜體呈棒狀帶有縱陵。嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上著生刺毛，瓜瓤小，種子少，肉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)佳，生熟食均可。5月下旬上市，冬季溫室栽培的也是刺黃瓜。著名品種有北京小刺瓜和大刺瓜、山東汶上黃瓜、咸陽大刺瓜等。

　　2.鞭黃瓜

　　瓜體呈長(zhǎng)棒狀，縱棱不明顯。表皮光滑，無果瘤和刺毛，瓜肉薄，瓜瓤較大，肉質(zhì)稍軟，品質(zhì)不及刺黃瓜。著名品種有德州線黃瓜，北京大鞭瓜等，8月份上市。

　　3.短黃瓜

　　瓜體呈短棒狀，果瘤和刺毛稀少，肉薄，瓜瓤大，品質(zhì)較差。主要品種有廣東黃瓜、湖北青魚膽黃瓜、濟(jì)南地黃瓜等。

　　4.小黃瓜

　　瓜體呈卵圓形，形狀小，有果瘤和刺毛，皮厚瓜肉薄，瓜瓤大，主要作為醬制、酸嘖或加工罐頭的原料。主要品種有景州二虎頭、佳木斯早黃瓜等。

　　通常，帶刺、掛白霜的瓜為新摘的鮮瓜;瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。

　　條直、粗細(xì)均勻的瓜肉質(zhì)好;瓜條肚大、尖頭、細(xì)脖的崎形瓜，是發(fā)育不良或存放時(shí)間較長(zhǎng)而變老;黃色或近似黃色的瓜為老瓜。

　　瓜條、瓜把枯萎是采摘后存放時(shí)間長(zhǎng)了。黃瓜越新鮮，黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值越高。

　　結(jié)語：黃瓜是很好的天然美容品。多吃黃瓜對(duì)皮膚有好處。但黃瓜維生素含量豐富，且易溶于水。所以大家在清洗黃瓜時(shí)不要將瓜皮去除干凈。冬天皮膚不好的MM可以用黃瓜來補(bǔ)水，會(huì)有意想不到的效果哦!

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