食品級(jí)覆盆子提取物 藥食同源 覆盆子酮 覆盆子粉水溶性
【別稱】懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、大蛇鳯、攀美頭、覆盆
【拉丁名稱】Fructus Rubi
【簡(jiǎn)介】覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實(shí)味道酸甜,植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。
【生長(zhǎng)習(xí)性】覆盆子是小灌木,結(jié)果早,易進(jìn)入盛果期,一般栽后兩年見(jiàn)果,3年豐產(chǎn),盛果期可長(zhǎng)達(dá)15年左右。覆盆子根系淺,不耐旱,水分不足會(huì)抑制生長(zhǎng)和結(jié)果,花期4-5月份,結(jié)果期為6-7月,土壤水分蒸發(fā)量過(guò)大,水分不足,則會(huì)影響期產(chǎn)量。
【分布區(qū)域】江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地
【覆盆子的繁殖方法】覆盆子苗木易繁殖,可用根蘗繁殖、扦插繁殖、移株繁殖。
【覆盆子的主要價(jià)值】
1. 食用 覆盆子果供食用,在歐洲久經(jīng)栽培,有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白質(zhì)0.9克、纖維4.7克,能提供209.3千焦的熱量。覆盆子果實(shí)酸甜可口,有“黃金水果”的美譽(yù)。樹(shù)莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補(bǔ)血湯、覆盆子奶凍等。
2. 藥用
覆盆子提取物
【英文名】Rubus chingii Hu. P.E.
【性味歸經(jīng)】溫;甘、酸;歸腎、膀胱經(jīng)
【性狀】棕黃色精細(xì)粉末
【提取部位】覆盆子成熟果實(shí)
【溶解性】速溶
【規(guī)格】10:1 20:1 50:1 可定制
【用途】醫(yī)藥保健品,飲料食品添加劑等
【包裝】1KG-5KG/鋁箔袋,25KG/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)
【保質(zhì)期】2年
【儲(chǔ)存條件】干燥,通風(fēng)陰涼處
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