老年人新陳代謝有什么變化不同

人體的基本活動是新陳代謝，被攝入人體的營養(yǎng)物質，通過生物氧化過程，在保證組織細胞進行自我更新的同時，這些物質中所蘊藏的化學能也要經過轉化過程，作為能源來供給機體維持和進行各種生命活動之需要。所以，把機體中所進行的物質更新和能量轉化分別叫做物質代謝和能量代謝。兩者是整個新陳代謝過程的兩個側面，是不可分割的，是相輔相成的統(tǒng)一過程。

隨著年齡的增長，人體的新陳代謝也發(fā)生一系列變化。一般地說，中老年人的基礎代謝率要低于正常成人的基礎代謝率。這是因為中老年人代謝組織細胞數減少，而且內臟器官又進入老化階段的緣故。另外，中老年人的體力活動減少，熱量消耗相應減低。由此可見，中老年人膳食中的熱量，應該根據個體的活動情況適當予以減少。若以20歲的膳食熱量為標準，一般來說60歲的人可照這個標準減少20%左右。

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