自古以來,食品一直是傳統(tǒng)節(jié)日禮品中的主力軍。現(xiàn)如今,市面上食品的種類越來越多,到底應(yīng)該如何選擇成為很多人的困擾。
春節(jié)快到,給大家總結(jié)了他們的“送禮經(jīng)”。
在營養(yǎng)師看來,以下幾種食品老少皆宜,可以作為送禮時的首選。
堅果禮盒
堅果味道濃香,人人喜食,營養(yǎng)豐富又便于儲藏,并且堅果中富含維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì),還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì),這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷。
從這個角度來說,堅果也非常適合用來春節(jié)送禮。盡量不要選擇烤制、炒制或炸制的堅果,購買時要注意查看營養(yǎng)標簽,首選鈉含量低的產(chǎn)品。
另外還要注意,必須保證新鮮度,包裝越小越好,不同食材的組合最理想,可以滿足多樣化的需求。
高檔食用油
盡管很多人都知道食用油應(yīng)該經(jīng)常換著吃,但是落實到實際烹調(diào)中的人少之又少,目前多數(shù)家庭吃的還是大豆油、花生油等常見油。老人們更是一直吃的菜籽油。
過年禮品不妨選擇一些高檔食用油,比如亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油等富含歐米伽3脂肪酸的油,這類油有助大腦健康和預(yù)防心腦血管疾病,還可以選擇橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的油,它們對控制血脂有益。
需要提醒受禮人的是,亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油、初榨橄欖油等食用油的耐熱性較差,適合用來涼拌菜;
茶籽油、精煉橄欖油的耐熱性較好,可以用來炒菜,但溫度不要過高。
有機雜糧
春節(jié)人們往往吃“大魚大肉”,很少會吃粗糧,尤其對于以精米白面為主食的城市人來說,過年送上一盒有機雜糧是非常好的選擇,既時尚又健康。
購買時要注意粗糧食材的保質(zhì)期,以真空包裝最為理想,不易氧化變質(zhì)。
如果送給農(nóng)村地區(qū)的親朋好友,要事先做一下功課,可以選擇當?shù)貨]有的粗糧品種。
稀奇果蔬
天然的、沒有經(jīng)過過多加工的優(yōu)質(zhì)蔬果類是他的首選禮物。
今年,潤天的一些小伙伴就準備了黑蒜和天貝作為禮品,這兩種食物都屬于發(fā)酵食品,不僅富含B族維生素、高蛋白,還具有多種生物活性物質(zhì),營養(yǎng)保健又新奇,送給親友很不錯。返回搜狐,查看更多
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