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健康過假期（10）：假期不負“好食光”！健康飲食攻略來了

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月25日 01:25

【來源：健康江蘇】

假期如何

不負"好食光"？

國慶佳節(jié)，各位小伙伴是不是忙著出游、聚會、宅家休息了？無論哪種，美食始終是假期的最佳享受之一。大家在放飛自我的同時，也不要忘了保持健康飲食。這里有一份國慶假期健康飲食攻略，請注意查收！

均衡膳食，多樣搭配

五谷雜糧為基礎：

在享受節(jié)日大餐時，不妨增加一些全谷物（如糙米、燕麥、玉米）和薯類（如紅薯、山藥）的比例，這些食物富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

優(yōu)質蛋白適量?。?/p>

魚、禽、蛋、奶及豆制品是優(yōu)質蛋白質的重要來源，海鮮也是桌上的常客，此時的大閘蟹蟹黃飽滿，肉質細嫩，但也要適量食用，避免過量導致消化負擔加重。

蔬菜水果不可少：

特別推薦國慶時節(jié)的應季蔬果。所謂“入秋吃秋”，秋食蓮藕補五臟、生津液，最是養(yǎng)人。蓮藕富含多種營養(yǎng)素，生用能清熱生津，涼血，散瘀，熟用能健脾，開胃，益血，生肌，止瀉。鮮棗，甘甜可口，富含維生素C和膳食纖維，中醫(yī)上也有補中益氣、養(yǎng)血安神作用。成熟的柿子，鞣酸含量相對較低，富含維生素C、礦物質鉀、胡蘿卜素、膳食纖維，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾有益等功效。

合理搭配很重要：

注意食物組合，以免引起不適。柿子含有鞣酸，空腹時易與胃酸反應，最好避免空腹食用，也要避免與大閘蟹和高蛋白食物（如牛奶、雞蛋）同食，以防消化不良。大閘蟹雖美味，但性寒且膽固醇高，避免與寒性食物（如西瓜、冬瓜、冰啤酒）和高脂肪食物（如花生米、紅燒肉）同食，以減輕腸胃負擔，也不要與含大量鞣酸的食物（如柿子、梨子、柚子）同時食用。經(jīng)期女性、孕婦、脾虛胃寒者及易過敏者也應慎食大閘蟹。

控制總量，避免暴飲暴食

定時定量：

盡量保持與日常相近的飲食習慣，不要因為假期就打亂作息，導致飲食無度。每餐七八分飽為宜，避免過量進食造成腸胃不適。