健康知識2020-10-14 10:58:212161閱讀
在生活中，有時(shí)食品解凍后，一時(shí)又吃不完，有人會重新放回冰箱冷凍。對冷凍食品有什么好的儲存方法？
對于冷凍食品，我們的正確做法是什么呢
*好使用微波爐進(jìn)行解凍，盡量不要放在常溫環(huán)境下慢慢化解或放在水里進(jìn)行解凍，以免細(xì)菌繁殖；
食物一經(jīng)解凍，應(yīng)立即加工烹調(diào)，如塊量太大，可全部烹調(diào)，待其冷卻后放入冰箱冷凍儲存；
當(dāng)包裝袋有破損或開封后保留部分食品時(shí)，應(yīng)以食用級包裝袋(如食品袋)包裝，將袋中的空氣完全排出封好口，隨后迅速放入冰箱的冷凍室，以免產(chǎn)品失水或油脂氧化；
可以在冷凍前，先將食物切成小塊再進(jìn)行冷凍，每次只取出所需的量，這樣便可以避免食物反復(fù)解凍、冷凍。
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