擋不住火鍋誘惑的美眉們，應(yīng)該怎樣正確的吃火鍋防止自己長胖呢？現(xiàn)在就跟小編一起來看看正確吃火鍋的方法。

　　吃火鍋會胖嗎？

　　關(guān)鍵是在吃的時候要掌握一些方法，建議大家在吃火鍋的同時身邊放一杯茶水，邊吃火鍋邊喝茶水，茶水不但可以去火，而且還能幫你刮刮油(喝哪些茶有助減肥)。其次，點菜時盡量以菜為主，但也不要青葉菜，因為葉子菜卷油吃進肚里很容易長胖?？蛇x擇冬瓜、筍子、土豆、香菇、蘑菇、青筍、蓮藕、海帶、豆腐等不怎么進油的菜;肉類可選擇魚類，去皮雞肉、牛肉、鱔魚等低脂肪食物;吃的時候用筷子夾住菜讓油多滴一下再放進嘴里。

　　小提示：由于火鍋又辣又燙很刺激胃口，容易產(chǎn)生口腔粘膜損傷，最好一星期只吃一、兩次，其它時間再吃一些清淡的綠葉蔬菜來調(diào)節(jié)一下腸胃?？傊?，只要你把菜單搭配合理，不要吃得過飽，同樣會吃出健康。

　　火鍋吃不胖的秘訣

　　1、不宜過量吃

　　吃火鍋不宜貪多，吃飽即可，勿貪吃。尤其是去吃自助火鍋時，也不要為了貪心吃得走不動道了都。雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低一些，但吃多了易過量，是會導(dǎo)致發(fā)胖的。

　　2、吃火鍋要有前期準(zhǔn)備

　　吃火鍋前最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔(dān)，達到健康飲食的目的。

　　3、鍋底搭配要合理

　　在吃火鍋在選擇鍋底時，最好選擇清湯或海鮮的鍋底，最好不要辛辣油脂的鍋底，減少油脂過多攝入的機會。

　　辛辣油脂的鍋底熱量和油脂都非常高，其中以麻辣鍋是火鍋中的熱量之王，其熱量基本來自于油脂。而實在喜歡吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丟棄。

　　4.蔬菜配料不可忽視

　　相比火鍋主料雞鴨魚肉，許多人認(rèn)為選擇蔬菜作為火鍋配料十分安全，吃的再多也不會增重。其實這些主料對于一頓火鍋的熱量影響并不大，而那些健康且低熱量的蔬菜，在加入重油鍋底后，會吸收大量浮油，熱量徒增。例如100克生的蓬蒿菜放入麻辣鍋中，可以吸油高達10多克！相當(dāng)于1小碗米飯的熱量。

　　5.蘸醬雖小卻竅門很多

　　一個不起眼的小角色，其實卻在整個事件中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，這樣的情節(jié)在電視劇里屢見不鮮。火鍋中的蘸醬，扮演的正是這樣的角色。自制蘸醬不失為聰明之舉。在醬料中加入一些蘸食醬油或清湯及一些香菜、蔥末等，就可以調(diào)配出一些美味而又熱量較低的醬料。即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈，味道也很不錯。

以上內(nèi)容僅授權(quán)39健康網(wǎng)獨家使用，未經(jīng)版權(quán)方授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

吃火鍋體重暴漲原因
冬季吃火鍋為啥會上火 吃火鍋不上火5個竅門
吃火鍋常識 不同人吃火鍋注意事項 天天吃有什么危害？
冬天如何健康地吃火鍋
經(jīng)期吃火鍋會長胖嗎 吃火鍋不長胖的方法
天天吃火鍋會胖嗎
火鍋季如何吃？5個妙招讓你不胖
吃火鍋不變胖？掌握這些飲食順序，讓你冬天體重不暴走
吃火鍋會胖嗎 警惕這些火鍋原料讓你發(fā)胖
冬季天冷適合吃火鍋 吃火鍋要注意這幾點

網(wǎng)址: 天天吃火鍋，體重飛漲！5個方法，讓你大膽吃火鍋 http://m.u1s5d6.cn/newsview783080.html