天氣一變冷就想要吃火鍋，可是吃火鍋又容易發(fā)胖，不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋，或是香醇可口的涮涮鍋，每一種都很受歡迎，讓女孩們又愛(ài)又恨，可真是正在減肥中的水水的一大考驗(yàn)。所以現(xiàn)在小編就教大家最幸福的減肥法～火鍋減肥法～～～

火鍋減肥法秘訣一、湯底選清湯

冬季吃火鍋首先要在湯底上留意。那些麻辣紅，味道濃郁，油脂含量高的湯底還是不要吃的好，最好選擇清水或者清湯底。里面加一點(diǎn)蔥，姜，海米，香料的湯底沒(méi)有添加油脂。這樣的湯底幾乎不含熱量。如果喜歡吃辣，在醬料里加點(diǎn)辣椒油會(huì)比吃辣紅湯底要好?；疱仠滓部梢杂弥兴幉膩?lái)燉煮唷，健康又養(yǎng)生！

火鍋減肥法秘訣二、食材選蔬菜

冬季吃火鍋首先要在湯底上留意。那些麻辣紅，味道濃郁，油脂含量高的湯底還是不要吃火鍋?zhàn)詈枚帱c(diǎn)蔬菜，薯類，菌類，豆制品，少點(diǎn)肉類和半成品。蔬菜盡量選擇種類多數(shù)量多，最好堅(jiān)固各種綠葉蔬菜和各種顏色的蔬菜。比如西蘭花、菠菜、油菜、大白菜、白蘿卜、筍片等。菌類適合多點(diǎn)蘑菇、木耳、海帶等。豆制品：豆腐、豆腐皮、凍豆腐等都適合在吃火鍋時(shí)吃。但是腐竹等油炸過(guò)的最好還是少吃。

火鍋減肥法秘訣三、肉類選瘦肉

很多人吃火鍋都喜歡吃肥牛、肥羊等。但是涮肥羊肉片的脂肪含量高達(dá)30%。因此如果一定要吃肉最好來(lái)點(diǎn)魚蝦、瘦肉片、鴨血等脂肪含量比較低的肉類。如果一定要吃，也最好選擇瘦一點(diǎn)的牛羊肉片。

火鍋減肥法秘訣四、醬料不用沙茶醬

一湯匙的沙茶醬再加一顆蛋黃就有200卡，有些人一餐下來(lái)可能需要2~3碗，光是醬料可能就多攝取400~600卡，是不是很驚人！所以建議大家： 吃麻辣鍋時(shí)其實(shí)不需要沾醬料，單吃才能品嘗麻辣鍋底的美味！ 吃姜母鴨則比較適合搭配生辣椒與醬油，而羊肉爐則可以佐一些豆瓣醬提味，酸酸辣辣的口感可以減去稍許的羊騷味。

火鍋減肥法秘訣五、拒絕所有甜點(diǎn)與飲料

其實(shí)在吃到飽的餐廳里，最大的危機(jī)是甜食(尤其是冰淇淋)與含糖飲料！飽餐一頓后來(lái)碗冰淇淋，或是來(lái)塊提拉米蘇配咖啡，是不是在酒足飯飽之后最完美的ending呀…小心呀！這些精致糖就是減重時(shí)期的最大殺手，因?yàn)樗鼈?精制糖)將以最快的速度進(jìn)到我們血液當(dāng)中，然后再悄悄的變成脂肪囤積起來(lái)，不但增加胰島素的負(fù)擔(dān)，更是隔天體重變重的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

火鍋減肥法秘訣六、細(xì)嚼慢咽、品嘗食物的美味

咀嚼最基本的功能就是將食物磨碎成小碎片、甚至乳糜狀，讓胃可以較輕松的繼續(xù)進(jìn)行消化與分解食物。所以沒(méi)有仔細(xì)的咀嚼食物常會(huì)引發(fā)消化不良、腸胃不適，如果攝取的又是高蛋白、高油脂與辛辣食物時(shí)，更可能產(chǎn)生心灼熱、甚至胃痙攣。所以請(qǐng)大家要細(xì)嚼慢咽，每一口至少咀嚼20~30下，不但可以減輕腸胃道的負(fù)擔(dān)、更能享受食物的美味，更重要的是：細(xì)細(xì)品味食物時(shí)就不容易吃過(guò)量啦！

講起了“火鍋減肥法”的訣竅，小編會(huì)建議各喂水水“湯不能喝太多”，因?yàn)樗械挠投荚跍?，也不要邊喝湯邊吃東西，這樣食物只會(huì)越快速消化，很快的從食道滑到你的胃，讓你吃更多唷，至于煮的食材，沒(méi)有什么限制，但沾醬里“不能用沙茶醬”，推薦用蘿卜泥加醬油唷！

還有還有....飯后吃一顆速燃代謝膠囊，能排除攝取過(guò)多的油脂跟糖份。

（編輯：小仔）