7款適合秋冬的營養(yǎng)粥品,早上來一碗暖心暖胃,天冷為家人做起來
寒露已至,天氣漸涼,進(jìn)入深秋季節(jié),除了注意平衡飲食,早上來一碗暖心粥品,搭配早點,這樣的早餐也是暖心暖意,營養(yǎng)美味。
下面分享7款我家常做的營養(yǎng)粥品,天冷了,不妨為家人和自己送上一份溫暖和關(guān)心,希望大家會喜歡!
第一款:紅糖紅棗小米粥
推薦理由:10月新紅棗上市,作為紅棗的忠實粉絲,首先就要推薦紅棗小米粥,紅棗香甜可口,小米養(yǎng)胃,搭配枸杞,無論是顏值還是口感都非常不錯,早上來一碗,暖心暖意,最適合秋冬季節(jié)享用。
食材:
紅棗:10顆,小米:80g,枸杞:一把,紅糖:兩塊,清水:適量。
制作步驟:
1、小米提前洗凈,裝入保鮮袋冷凍一夜。
2、砂鍋內(nèi)放入小米和適量清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至小米黏稠。
3、放入紅棗、紅糖、枸杞,注意攪拌至糖融化,繼續(xù)燉煮10分鐘即可出鍋。
4、美味香甜的紅糖紅棗小米粥就做好了,趕緊為自己和家人盛一碗吧!
第二款:百合雪梨枸杞粥
推薦緣由:深秋季節(jié),天氣干燥,百合、雪梨都是潤燥的食材,搭配枸杞熬煮成粥,潤燥滋養(yǎng),美味可口,不妨為家人做起來,暖心暖胃喲。
配料:
鮮百合:一個,雪梨:一個,大米:80g,枸杞:一小把,清水:適量。
制作步驟如下:
1、大米洗凈,提前裝入保鮮袋,冷凍一夜。
2、大米、清水入砂鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至米開花,逐漸黏稠。
3、放入鮮百合、雪梨、枸杞,繼續(xù)燉煮10分鐘,出鍋開吃。
4、可根據(jù)個人口味加入蜂蜜或冰糖調(diào)味。
第三款:小米紅薯山藥紅棗粥
推薦原因:這道粥可以算是五谷雜糧的組合,富含膳食纖維,潤燥助消化。搭配上紅棗,口感自然清甜,是一款不錯的甜粥選擇。
【食材】:
小米:50g,紅薯:一個,山藥:一段,紅棗:幾顆,清水:適量。
【制作步驟】:
1、小米提前洗凈,冷凍一夜。
2、紅薯去皮,切小塊。山藥去皮切薄片。
3、小米清水入鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。
4、放入紅薯、山藥、紅棗繼續(xù)燉煮20分鐘,即可出鍋享用,趁熱喝暖暖的很舒心!
第四款:三色藜麥小米粥
【推薦理由】近幾年,三色藜麥因為高蛋白、高膳食纖維、高營養(yǎng)被大家所關(guān)注,成為健康人士的食材選擇,藜麥經(jīng)過煮食,會長出“小尾巴”,屬于發(fā)芽米的一種,這款粥可以說是營養(yǎng)和顏值并存,熱愛健康的小伙伴一定要試試。
【配料】:
三色藜麥:一把,小米:50g,清水:適量。
【制作過程】:
1、三色藜麥、小米淘洗干凈。
2、食材放入電飯鍋,加入清水,選擇“煮粥”功能,運(yùn)行一個程序即可。
第五款:牛奶燕麥果仁粥
【推薦緣由】燕麥也因營養(yǎng)豐富、飽腹感強(qiáng)成為健身愛美人士熱衷的食材,煮粥時放上一把燕麥片,口感更黏稠好喝,搭配果仁,早餐享用營養(yǎng)又美味。
食材配料:
燕麥片:30g,牛奶:適量,果仁:適量。
簡要步驟 :
1、牛奶、燕麥片倒入奶鍋,中火煮至牛奶微微冒泡。
2、關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘。
3、盛入碗中,加入喜歡的果仁即可食用,這款粥品不僅暖胃,而且飽腹感滿滿喲。
第六款:山藥板栗雞粥
【推薦理由】吃膩了甜粥,那么這款咸粥一定適合你。雞肉是高蛋白、低脂肪的食材,搭配山藥、板栗等食材潤燥滋養(yǎng),秋季正時令喲,相信你一定不會錯過。
配料食材:
山藥:一段,板栗:幾顆,大米:50g,雞胸肉:一小塊,小蔥:適量,姜絲:適量。
【制作步驟如下】:
1、雞胸肉焯水后,撕成雞絲備用。
2、山藥去皮切片,板栗去殼剝成兩半備用,小蔥切小段,姜切絲。
3、提前冷凍的大米放入砂鍋,加入適量水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
4、放入山藥、板栗繼續(xù)燉煮至食材成熟。
5、最后放入雞絲、姜絲燉煮3分鐘,出鍋前加鹽調(diào)味,撒小蔥裝飾。
第七款:小米海參粥
【推薦緣由】:海參作為鮑參翅肚中的“參”,營養(yǎng)價值不容小覷,搭配小米熬煮成粥,在這個漸涼的秋冬季節(jié),給自己一份溫暖的守候。
【食材配料】:
海參:2條,小米:50g,姜絲、蔥花:適量。
【制作過程如下】
1、海參處理干凈,提前泡發(fā)。一條切丁,一條保持完整。
2、小米+水大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。
3、放入海參、生姜絲,將海參煮至熟透。
4、出鍋前撒上蔥花裝飾。
Bingo,7款適合秋冬的美味粥品就分享好了,營養(yǎng)美味、暖心舒心,你最愛哪一款呢?歡迎伙伴們在評論區(qū)分享你的美食心得,曬出你的美食作品喲!
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