中醫(yī)認為，脾胃是“后天之本”，而夏天既是脾胃最脆弱的時候，又是養(yǎng)脾胃的最佳時機。

養(yǎng)脾的關鍵在于健脾和祛濕兩個方面，陳皮性溫，理氣健脾和燥濕化痰是其最突出的作用，而且藥食同源，非常適合夏季養(yǎng)生。

1,陳皮能開胃、改善腸胃系統(tǒng)

進入夏季之后，許多人都有腸胃不適的情況出現(xiàn)，而且還會感覺食欲不振，吃什么都沒胃口，這時就可以吃點陳皮來開胃。中醫(yī)認為，陳皮所含的揮發(fā)油能刺激到腸胃系統(tǒng)，能有效改善腸胃的吸收能力。

2,陳皮對心血管系統(tǒng)有益

很多人知道心血管疾病在冬季容易發(fā)病，殊不知，夏季也是心血管疾病的高發(fā)季節(jié)。

現(xiàn)代醫(yī)學表示，陳皮里的醇提物可以促進心肌細胞跟血紅細胞的興奮，對于調(diào)節(jié)心血管能力有一定的作用。如果老人患有心血管相關的病癥，那么適量的飲用一些陳皮水對病情是有幫助的。

3,陳皮可以調(diào)節(jié)呼吸道系統(tǒng)

人們在夏天容易出現(xiàn)濕氣、有痰的情況，特別是一感冒，喉嚨里就很難受，好像有痰咳不出來，此時陳皮就可以派上用場了。陳皮能刺激呼吸道，起到去除痰濕的作用；還能預防呼吸道疾病，減少感冒、咳嗽等疾病發(fā)生。

4,陳皮能理氣降逆

陳皮主要的作用是針對脾胃的調(diào)節(jié)。在夏天，人們的脾臟、腸胃容易出問題，所以夏季喝點陳皮水或者加入陳皮做菜，對身體是很有好處的。

現(xiàn)代藥理研究也提示陳皮有祛痰、抗?jié)?、促進胃腸蠕動、擴張冠狀動脈血管等作用，因此屬于痰濕氣滯證的老慢支、哮喘病人以及脾虛濕困的慢性胃炎、消化性潰瘍病人，不妨選用陳皮作為日常保健食材之一；但自身辨證屬痰熱中阻、陰虛證的病人則不太適合選用陳皮作為食療保健品。

來源：新會陳皮村

歡迎業(yè)內(nèi)人士或茶葉愛好者，向我站獨家投稿，發(fā)表并通過微信原創(chuàng)，即獲得一定的現(xiàn)金報酬或茶品。作者需保證原創(chuàng)作品，否則承擔法律責任。139022230@qq.com返回搜狐，查看更多

責任編輯：