說到陳皮，很多人會想到一句俗話“一兩陳皮一兩金”，陳皮不是橙子做的，而是由特定幾種柑橘制作而成，陳皮自古以來就是大家喜愛的保健養(yǎng)生佳品。它的使用范圍非常廣，喝茶時可放，煲湯時可放，甚至還可以用來當(dāng)藥材，日常食用，有不少養(yǎng)生功效。你知道陳皮具體的功效與作用嗎?

　　陳皮的功效與作用

　　1.促消化，增加食欲

　　因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助于促進(jìn)腸道的蠕動，進(jìn)而促進(jìn)消化；另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。

　　2.對心血管系統(tǒng)的作用

　　陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

　　3.保護(hù)心血管

　　少量的陳皮對于心肌的興奮有一定的作用，而且陳皮中的果膠也能夠緩解因為飲食不當(dāng)造成的動脈硬化，所以陳皮對于保護(hù)心血管也有一定的好處，還可以緩解動脈硬化的情況。

　　注意保護(hù)心血管所用的陳皮要少量，太多的陳皮就會導(dǎo)致血管出現(xiàn)收縮，有可能導(dǎo)致血壓升高的問題出現(xiàn)。所以，使用陳皮時要把握好量。

　　4.減少尿量

　　因為用陳皮的煎劑具有收縮血管的作用，所以陳皮也具有適當(dāng)減少排尿的量。所以晚上經(jīng)常愛起夜的人可以試著用陳皮的煎劑，有可能會緩解起夜的癥狀。

　　5.對消化系統(tǒng)的作用

　　陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

　　6.排毒養(yǎng)顏

　　陳皮中含有大量維生素C以及香精油，陳皮與茶葉沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時還能夠令氣味更加的清香。

　　另外，服用陳皮之后能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出體外，這樣能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也就會越來越好。

　　陳皮的禁忌人群

　　1.失眠多夢的人

　　因為陳皮是偏燥，所以不適合體質(zhì)陰虛火旺或者氣虛的人使用。

　　大多數(shù)的失眠者，都會出現(xiàn)咽喉干燥的情況，如果這時再食用陳皮，就會導(dǎo)致燥熱加重，會更加加重失眠多夢的情況。

　　2.胃熱的人

　　陳皮雖然有健胃的作用，但是需要是胃寒的癥狀才可以。如果熱性的胃腸道不適，就不適宜服用陳皮。

　　3.胃酸過多的人

　　因為陳皮主要可以理氣和健脾，還可以化痰止咳，雖然對胃痛和消化不良的人有一定的輔助治療。

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