《食品安全國家標準輔食營養(yǎng)補充品》的修訂

【摘要】：目的 2008年GB/T 22570《輔食營養(yǎng)補充品通用標準》頒布實施以來,屬于輔食營養(yǎng)補充品的營養(yǎng)包在我國極重災區(qū)和貧困地區(qū)的嬰幼兒營養(yǎng)干預等公共衛(wèi)生領域得到廣泛應用。隨著國際相關法規(guī)的最新頒布,近年我國許多基礎性食品安全國家標準的制修訂及實施,新的中國居民營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)的頒布,以及目標人群營養(yǎng)狀況數據的更新,需要重新評估產品定義、添加的營養(yǎng)素種類及用量、適宜人群,以及污染物、微生物、真菌毒素等,為修訂本標準確定依據。按衛(wèi)生計生委(原衛(wèi)生部)發(fā)布的2011年食品安全國家標準制(修)訂計劃,組織本標準的修訂工作。方法收集我國嬰幼兒營養(yǎng)狀況、膳食營養(yǎng)素攝入量、營養(yǎng)包應用干預效果;對比研究CAC/GL8輔食營養(yǎng)補充品指南、我國基礎性食品安全國家標準;采用我國2013年版DRIs進行有效性和安全性的評估分析;專家研討;專家意見征求和社會意見廣泛征求。結果本標準與GB/T 22570-2008相比,修改了標準名稱;修改了標準結構;修改了技術要求;修改了標識要求;刪除了原標準附錄A和附錄B。標準主要內容及變化:(1)由推薦性標準變更為強制性食品安全國家標準;(2)適宜人群擴展:由6月~36月齡嬰幼兒擴大至6月~36月齡嬰幼兒及37月~60月齡兒童;(3)營養(yǎng)成分指標中,調整蛋白質含量要求,規(guī)定蛋白質含量應不低于25 g/100g;調整鋅、葉酸、煙酸的每日份含量要求;可選擇成分增加二十二碳六烯酸,每日份含量為30-90 mg;(4)污染物限量中增加硝酸鹽和亞硝酸鹽指標;(5)微生物限量中采用三級采樣方案;(6)脲酶活性代替原標準尿素酶活性;(7)標識要求的修訂,由原標準的"本品不宜與嬰幼兒配方食品或營養(yǎng)素補充劑同時食用"修訂為"本品添加多種微量營養(yǎng)素,與其他同類產品同時食用時應注意用量。"結論 GB 22570-2014《食品安全國家標準輔食營養(yǎng)補充品》已于2014年04月29日頒布,2014年11月01日正式實施。

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