一、推薦2款減肥水果食譜

　　1、藍莓

　　熱量：25大卡/100克

　　藍莓是一種具有超強抗氧化力的減肥水果之一，它是愛美女性減肥美容的最愛。另外，藍莓含有非常豐富的纖維素，不僅能幫助你增加飽腹感，還能防止食用的脂肪被吸收，是減少體內多余脂肪的最佳瘦身水果之一哦!

　　藍莓減肥食譜：

　　藍莓山藥泥

　　材料：山藥1節(jié)、脫脂牛奶、蜂蜜、藍莓果各適量

　　做法：

　　1、山藥洗凈去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢;

　　2、處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥;

　　3、在山藥泥中加一點點鹽，再加入一點牛奶，取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋;

　　4、再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態(tài)，再上面淋上。

　　2、獼猴桃

　　熱量：30大卡/100克

　　不要以為丑陋的獼猴桃如其外表一樣，其實，它們不僅非?？煽冢€是集美容瘦身為一體的最佳水果選擇。獼猴桃含有大量的植物纖維和維生素C，無論是對于減肥瘦身，還是美容護膚，它都絕對是大功臣哦!

　　獼猴桃減肥食譜：

　　獼猴桃西米露

　　材料：獼猴桃2個、梨2個、西米、水各適量

　　做法：

　　1、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用;

　　2、煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水;

　　3、獼猴桃削皮，放入料理機中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。

二、飯后吃什么水果減肥好

　　水果接近90%是水分，水分是不含熱量的，水果的熱量主要是來自糖。因此，糖分高的水果熱量也就相對較高。熱量攝入過多是導致肥胖的最主要原因，避免熱量攝入過多，減肥人群要少吃糖分高的水果，如榴蓮、香蕉、哈密瓜、芒果等。

　　除了要注意水果中的糖分，吃水果減肥還要注意吃水果的時間。水果放在飯前吃能有助減肥。飯前吃水果能夠增強飽腹感，減少飯量，避免攝入過多熱量。食物進入胃內，須經(jīng)過1～2小時的消化過程，飯后立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如停留時間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。飯后水果應該在吃完飯后的的一個小時左右吃。

　　那飯后吃什么水果減肥好?下面這些水果的熱量相對低，糖分較低，是減肥的好選擇。

　　1.葡萄柚

　　葡萄柚酸性物質能夠增加消化液，促進人的消化功能，讓營養(yǎng)更加容易吸收，此外葡萄柚在減肥中也是風云水果。它含有豐富的維他命C，一個葡萄柚含有100毫克，消除疲勞之余還能美化肌膚哦，重點是它的糖量相當?shù)纳佟?/p>

　　2.獼猴桃

　　獼猴桃當中含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。

　　3.西紅柿

　　西紅柿既是一種水果也是一種蔬菜，它含有大量的維生素C、維生素E，但又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。另外，西紅柿獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材。

　　4.山楂

　　山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，有降血壓，促進 胃腸消化的作用。中醫(yī)認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥 。另外山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕 動和消化腺的分泌，有利于食物的消化和廢物排泄。

三、煮過的水果勝過藥3種減肥水果煮法

　　天冷時候大家都喜歡吃熱乎乎的食物。水果是減肥利器，要減肥自然不能少吃。但是水果生冷，在冬天時候吃嘴巴都快被冷僵了。于是人們發(fā)揮想象，把水果煮熟，制作了一道道佳肴。那水果煮熟了，營養(yǎng)會不會丟掉呢?煮熟的水果并不會丟掉太多的營養(yǎng)，而且將水果與其他材料一起煮，有時發(fā)揮的效果是直接吃水果無法比擬的。下面，小編推薦三種減肥水果的煮法。

　　1.蘋果

　　減肥功效：有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止水腫。蘋果加點紅酒煮開，再配上養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，可以美容養(yǎng)顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

　　推薦食譜：肉桂紅酒煮蘋果

　　材料：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量

　　做法：青檸切片，泡在涼水中;百合洗凈剝成片;蘋果去皮去核后切成八瓣，放進泡有青檸的涼水中;燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖;大火煮開后加入蘋果和百合，用中火燉煮15分鐘后關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。

　　2.橙子

　　減肥功效：橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。

　　推薦食譜：鹽蒸橙子

　　材料：橙子、適量鹽

　　做法：用鹽水浸泡把橙子清洗干凈，橙子的蓋子切下來，用一個筷子在橙子的當中戳幾下，放入鹽，然后蓋好橙子的另一半。把橙子上鍋蒸，大約15分鐘左右就好了。

　　3.雪梨

　　減肥功效：雪梨水分非常豐富，熱量低，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，對減肥有利。而且在秋冬時候吃雪梨還能潤肺涼心，消炎降火。

　　推薦食譜：冰糖燉雪梨

　　材料：雪梨、冰糖、水

　　做法：雪梨洗凈去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

四、晚餐只吃水果能減肥嗎

　　大家知道，控制熱量攝入能夠減少熱量過剩轉化為脂肪，因此，為了好身材，一些人開始對攝入熱量錙銖必較。為了減少一天飲食熱量，一些人在晚上不吃主食只吃水果。這樣的方法是否真的有用呢?

　　晚餐只吃水果能減肥嗎?

　　水果的熱量低，晚餐不吃主食只吃水果確實能減少熱量的攝入，但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能補充人體所需的所有營養(yǎng)。健康的飲食應該包括有碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質，而蛋白質是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質攝入不足，會影響代謝。代謝率降低，人就很難瘦下來了。

　　另外，晚上只吃水果，到了夜里人們容易饑餓，難保會吃其他高熱量的零食。再說，水果的糖分也不低，為了填飽肚子，人們會吃進比平時要多很多的水果，攝入的糖分就會變多，不利于減肥。

　　其實，能不能減肥不是看你一頓吃多少，而是看你一天吃多少。如果你晚餐吃少，但是其他時間卻大量進食，一天得飲食熱量也可能過量。只要均衡好一天得飲食，保證每一餐營養(yǎng)充足，不餓肚子你也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。

　　晚餐怎么吃能減肥?

　　1.晚餐要盡早吃

　　到了晚上，人的代謝能力就不及白天旺盛。晚飯消化需要一段時間。因此，把晚餐時間提前一點，留時間消化晚餐，做好在在6~7點就餐。

　　2.晚餐要以素食為主

　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

　　3.細嚼慢咽

　　吃東西后，身體要感知“飽”的信息需要一定時間，如果吃得快，就算你多吃了一樣不知道飽。因此，晚上吃飯要細嚼慢咽，將食物多次咀嚼后再吞下去，這樣有助消化，還容易感覺飽。

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