隨著人們生活水準的不斷提高，大家更加注重身材管理，代餐粉、代餐奶昔這類産品市場銷售量越來越大。面對市面上品牌、種類繁多的代餐粉産品，為了較全面地了解市場上銷售的代餐粉的品質(zhì)狀況，向廣大消費者提供客觀的消費資訊，引導消費者科學、理性地消費，北京市消協(xié)對代餐粉開展了比較試驗。

本次比較試驗的樣品，由北京市消協(xié)工作人員以普通消費者身份從某電商平臺購買。樣品種類包括：Smeal NOTO、Keep、桂格、綠瘦、芊動、活力達、諾特蘭德和湯臣倍健8個品牌，産品屬於固體飲料，均為電商平臺上銷量靠前的産品。本次試驗委託中檢科（北京）測試技術(shù)有限公司依據(jù)相關(guān)標準對購買的樣品進行了測試。

本次比較試驗中，共有4款樣品的産品標識不符合GB 7718-2011或GB 13432-2013的要求。而産品標識是向消費者傳達商品的基本資訊、産品性能等相關(guān)屬性，以及如果安全正確地使用産品，是商品的名片和品質(zhì)承諾，也是消費者理性選購商品的主要依據(jù)和維護自身權(quán)益的重要憑證。

在核心營養(yǎng)素方面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉是營養(yǎng)標簽中的核心營養(yǎng)素，人體通過代謝將食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)換成能量，從而維持機體的正常生理活動。本次比較試驗中，活力達蛋白代餐奶昔固體飲料（巧克力味）鈉的標簽值為300㎎/100g，實測值801mg/100g；諾特蘭德強化維礦代餐奶昔固體飲料（紅豆牛奶口味）鈉的標簽值為314mg/100g，實測值460mg/100g。

在維生素類方面，維生素是人體幾乎不能合成的、需要從食物中獲得的、調(diào)節(jié)機體生理功能所必需的營養(yǎng)素。本次比較試驗中，有2款樣品的維生素指標標簽值與實測值不符合標準要求，具體包括綠瘦紅豆薏米蛋白固體飲料維生素A標簽值為217μgRE/50g，實測值為407μgRE/50g；Keep高纖蛋白奶昔（伯爵奶茶味）維生素B6標簽值為1.08mg/100g、實測值為0.367mg/100g，維生素C標簽值為121.7mg/100g、實測值為57.0mg/100g，煙酸標簽值為19.28mg/100g、實測值為7.084mg/100g，葉酸標簽值為218μgDFE/100g、實測值為140μgDFE/100g。

北京消協(xié)提醒廣大消費者，營養(yǎng)素指標體現(xiàn)了産品營養(yǎng)成分的含量。固體飲料標準未規(guī)定營養(yǎng)素限量，比較試驗中的8款固體飲料樣品營養(yǎng)素含量差異性較大。消費者在選購中可以參考産品標簽和營養(yǎng)成分表，根據(jù)需求選購適合自己的産品。

北京消協(xié)表示，代餐粉産品含有一定的維生素和礦物質(zhì)，滿足了有減肥需求的消費者部分營養(yǎng)需求，同時建議消費者更需要均衡膳食，採取包括運動等多種方式相結(jié)合的手段控制體重。

最後，北京消協(xié)提示，代餐粉産品不適用於長期使用。對於特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童及青少年、老年人、病人等，不推薦使用該類産品，如果需要請諮詢專業(yè)營養(yǎng)師或者醫(yī)生。（記者喬業(yè)瓊）

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