平時(shí)生活中多吃一些橄欖油對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)，所以可以適量的多吃一些。但是，很多人對(duì)于選擇什么樣的方法來吃橄欖油這個(gè)問題并不是非常的清楚。除了直接喝之外，也可以將橄欖油進(jìn)行涼拌，又或者是涂抹在面包中一起服用，這些都是非常不錯(cuò)的方法。

　　具體的吃橄欖油方法如下：

　　第一：直接飲用

　　小編建議大家每天早上起床或者是晚上睡覺之前都吃上一些橄欖油，不要貪多大約十五毫升就足夠了，最好選擇原生橄欖油，這樣可以起到降血糖、降血脂以及治療胃腸道疾病等作用，對(duì)于一些慢性便秘還有動(dòng)脈血栓、心臟病、高血壓等疾病都有很不錯(cuò)的療效。

　　如果是平時(shí)喜歡經(jīng)常喝酒的人群，那么建議在喝酒之前吃上一兩勺的橄欖油，這樣能夠更好的保健腸胃健康，避免腸胃受到損傷。每天早上起床空腹喝上兩湯匙的橄欖油，對(duì)于慢性便秘具有非常好的治療效果。

　　第二：涼拌

　　橄欖油和一些食物進(jìn)行涼拌也是一種常見的使用方法，可以直接和各種葷菜以及素材一起攪拌，然后加入一些沙拉醬或者是蛋黃醬等一起服用。用橄欖油攪拌的食物，不僅看上去色澤鮮亮，同時(shí)吃起來也非常的清爽帶有一股特殊的香味。

　　想要將橄欖油涼拌，那么首先你就需要準(zhǔn)備好歡的蔬菜，然后切成自己喜歡的形狀，導(dǎo)入橄欖油之后攪拌，這樣不僅能夠增加口感，同時(shí)還可以避免蔬菜中是水分流失。除此之外，也可以加入適量是食醋以及罐頭等，這種食譜不僅制作起來方便，同時(shí)味道也可以增色不少，也沒有任何油煙，服用之后更加健康。

　　第三：涂面包

　　中國人的早餐種類非常多，同時(shí)味道也是非常不錯(cuò)，但卻不是那么的健康。想要更好的改善早餐，那么加入一些橄欖油就是非常不錯(cuò)的選擇。將切片之后的面包放到微波爐中烤上兩三分鐘，取出來之后直接涂抹上橄欖油，如果有條件也可以放上少量的蜂蜜，這樣味道更香，受到很多小朋友的喜愛，同時(shí)也可以促進(jìn)身體健康。

　　也可以將西紅柿切丁之后和橄欖油攪拌在一起，根據(jù)口味加入少量的食鹽制作成西紅柿醬。將這種西紅柿醬涂抹在烤好的面包上服用，不僅營(yíng)養(yǎng)好， 同時(shí)味道也非常的不錯(cuò)。

　　第四：煎炸

　　也可以用橄欖油煎炸各種食品，橄欖油耐高溫，同時(shí)還具有抗氧化的作用，用這種油煎炸胡來的食物味道更好，同時(shí)剩油也不容易出現(xiàn)變黑、有雜質(zhì)等情況。無論是已經(jīng)煎炸多好次的橄欖油，油品都非常的不錯(cuò)，同時(shí)煎炸之后的食物也是酥松爽口。

　　橄欖油最適合進(jìn)行炸肉以及炸魚，這樣制作出來的食物味道鮮美，聞起來也帶有一股清香。另外，橄欖油遇熱會(huì)出現(xiàn)膨脹的情況，所以在煎炸東西的時(shí)候也更加不容易耗油。

　　第五：烹煮

　　橄欖油怎么吃效果好，用來烹煮也是一種非常不錯(cuò)的方法，除了我們上面介紹的煎炸之外，直接煮以及燉還有煲湯煨湯等都是非常不錯(cuò)的選擇。將橄欖油入菜，這樣制作出來的菜肴味道也會(huì)更加的鮮美，吃起來也沒有一種油膩感。

　　第六：橄欖油燒烤

　　橄欖油可以用來燒烤，刷在需要進(jìn)行燒烤的食物上面，香味更好味道也更加的不錯(cuò)。

　　第七：煮飯

　　建議在煮飯的時(shí)候加入一湯勺左右的橄欖油，這樣制作出來的米飯會(huì)更香，同時(shí)顆粒也會(huì)更加的飽滿。

　　第八：橄欖油腌制

　　將食物洗干凈之后用橄欖油進(jìn)行腌制，這樣制作出來的食物口感更加的細(xì)膩，同時(shí)香味也可以最大限度的烘托出來。

　　第九：制作醬料

　　橄欖油是制作熱醬料以及冷醬料最佳的材料，因?yàn)槟軌蚋玫谋Ｗo(hù)醬料的色澤，同時(shí)橄欖油制作出來的醬料能夠更好的烘托食物的味道。橄欖油最為常見的制作醬料就是沙拉還有蛋黃醬，這些可以放在面包以及涼菜上。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

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