很多白領(lǐng)人士都為減肥這個問題傷透了腦筋，因為缺少時間，因為缺少鍛煉，因為久坐，讓身上的肉越來越多，有沒有什么針對辦公室人員的減肥方法呢？今日小編就整理了一些有效的減肥食譜，感興趣的伙伴可以試試。

　　芝麻豆腐

　　材料：嫩豆腐300克，黃牛肉、菜油、蒜苗各100克，芝麻、花椒面各15克，醬油、濕淀粉20克，精鹽10克，鮮湯200克。

　　做法：

　　1.將豆腐切成1厘米見方的小丁，用溫開水略焯。

　　2.牛肉剁成末，蒜苗切成1厘米長的小段。

　　3.炒鍋加油燒熱下牛肉末炒散，至顏色發(fā)黃時，加精鹽、醬油同炒，再放鮮湯，下豆腐塊。4.最后放入蒜苗用濕淀粉勾芡，澆少許熟油，出鍋裝盤，撒上芝麻即成。

　　雞胸肉飯團(tuán)

　　材料：雞胸肉20克、米飯120克、干紫菜少許。飯團(tuán)醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

　　做法

　　1. 將雞胸肉放入開水中煮熟之后，用手撕成細(xì)絲備用。

　　2. 將食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入鍋中煮沸。

　　3. 在米飯里放入適當(dāng)量的2攪拌均勻。

　　4. 在3中放入1攪拌均勻。

　　5. 米飯用手捏成小飯團(tuán)形狀之后，再用紫菜包裹就制作完成了。

　　豬肉牛蒡餅

　　材料：牛蒡1/2個、豬肉餡120克、雞蛋1個、生姜1/2片、精鹽及胡椒粉少許、淀粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁：蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。

　　做法

　　1. 牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之后撈出。

　　2. 在碗里放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生姜末、精鹽、胡椒粉、淀粉混合均勻。

　　3. 在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之后，放入2，以小火煎。4. 半成熟的時候，放入醬汁繼續(xù)煎至兩面焦黃即可。

　　水果沙拉

　　材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。做法：1.哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。

　　2.加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。

　　3.桃放入加以點綴，最后加入草毒汁即可。對于整日忙于工作和應(yīng)酬的白領(lǐng)一族來說，這份最快最有效的減肥食譜是再適合不過的了。

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