核心提示：橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，　原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。

　　橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。

　　可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。

　　它原產(chǎn)地中海沿岸諸國。人類對它的栽培歷史已有數(shù)千年之久。有人統(tǒng)計，《圣經(jīng)》中,“油橄欖”——即“Olive”出現(xiàn)的頻數(shù)超過200次。 油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，在植物分類學(xué)上油橄欖(Olea Europaea L.)劃歸木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea)，常綠小喬木.

　　地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植。

　　油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結(jié)果，盛果期可長達(dá)50年到100年，果實(shí)為核果，外形很像我國的棗。每年的3至6月，是油橄欖樹開花坐果的時間，7至10月果實(shí)開始發(fā)育并且成熟，果實(shí)從綠色，過渡到紅色，紫色，最后變黑。

　　11月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同。

　　例如，產(chǎn)于希臘克里特島的橄欖油就由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而擁有最好的品質(zhì)。

　　使用方法

　　1 美面:

　　A.在洗完臉后，用“橄欖油+鹽”反復(fù)輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性?；?qū)⑺姆种槐蠙煊头湃胛⒉t稍加熱后拿出，待溫度適中后均勻涂抹在臉上，可有效調(diào)理干性及敏感性肌膚。

　　B.敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分,再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可。

　　C.將牛奶50毫升，加4-5滴橄欖油，用面粉適量調(diào)勻敷面，保留20分鐘后用清水洗凈,長期使用,可增加皮膚的活力和彈性。

　　D.將一個雞蛋打散，加入半個檸檬汁及一點(diǎn)點(diǎn)粗鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆?，而后將橄欖油徐徐加入雞蛋汁里，使二者混合均勻。平日可將此面膜儲存在冰箱里，一周做一至二次，不僅可防皺，還可以促進(jìn)皮膚的光滑細(xì)致。

　　E.用一匙砂糖和橄欖油混合制成面膜，每周用三次，收縮毛孔，美白肌膚。

　　2 美手： 我們手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又經(jīng)常暴露在外，因此需要經(jīng)常地補(bǔ)充水分與油分，否則，肌膚很容易變得干燥。無論在夏季還是在冬季，建議你隨身準(zhǔn)備一瓶原生橄欖油，在你洗手或是感到干燥時及時滋潤，以保持雙手的嬌嫩。每星期給雙手進(jìn)行一次特殊的護(hù)理，用少量的磨砂膏按摩雙手10-15分鐘，去除手部死皮，然后在溫?zé)岬拈蠙煊椭薪?分鐘。

　　3 美甲： 把四分之一個熟透的牛油果搗成果泥，與一湯匙橄欖油混合，然后涂在指甲上，等15分鐘后用溫水洗凈。

　　4 護(hù)唇： 天氣突然轉(zhuǎn)冷、感冒或腸胃不好時,人們常會出現(xiàn)嘴唇脫皮干裂，這時，只要涂上少量橄欖油，兩三天后就可以讓你的嘴唇重新變得光潤。用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要涂口紅的人來說更需要這樣來保養(yǎng)嘴唇。現(xiàn)在還有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤。

　　5 護(hù)膚： 秋冬季節(jié)皮膚比較干燥，特別是手關(guān)節(jié)、腳關(guān)節(jié)以及臀部等部位容易干燥和產(chǎn)生皺紋，橄欖油具有滋潤及保養(yǎng)作用，能使皮膚恢復(fù)自然彈性。在普通干燥的時候可每星期擦三次，特別干燥的日子里可每日擦用。

　　6 護(hù)發(fā)： 一般的頭發(fā)護(hù)理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發(fā)油膩。另外，在洗頭之后，像用護(hù)發(fā)素一樣，先擦干頭發(fā)，再均勻地給秀發(fā)抹上橄欖油，然后用熱毛巾包裹頭發(fā)10分鐘，便可使頭發(fā)變得光澤柔順?；蛘咄o(hù)發(fā)素里加幾滴橄欖油可以使頭發(fā)得到深層護(hù)理，當(dāng)在浴缸里泡著的時候把調(diào)理后的護(hù)發(fā)素平滑地梳進(jìn)發(fā)絲里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸氣會幫助護(hù)發(fā)素滲透的。

　　7 上妝和卸妝： 用法：上妝，在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動;卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標(biāo)榜防水的化妝品。

　　8 除妊娠紋： 用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅(jiān)持，可去除妊娠紋，或使之變淺。

　　9 防眼角皺紋： 用法：眼角紋，對付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)。

　　10 沐?。?用橄欖油洗澡?太奢侈了!不過大美女索菲婭?羅蘭就是這么保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這么浪費(fèi)，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍涂在全身，再用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水清洗即可。

　　11 潤身：洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當(dāng)?shù)匕茨Γ梢允蛊つw更光滑。

　　12 瘦身： 高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用，有助于促進(jìn)身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美。它不僅可以幫助消化，還能預(yù)防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

　　13 防曬： 橄欖油使紫外線容易被吸收，不致于灼傷皮膚。所以在有太陽但陽光不很烈的情況下，可涂橄欖油防曬。

　　14 去污： 橄欖油也可作為去污的清潔劑，尤其適合利用在耳朵、肚臍等地方。它還是很好的卸妝油，可徹底清潔皮膚，防止化妝品殘留在毛孔中，造成阻塞。

　　15 護(hù)腳： 據(jù)說這是專業(yè)模特兒們護(hù)足的“秘方”：給雙腳上膜.將海鹽與橄欖油以2:1的比例調(diào)配,充分按摩腳部后,再用毛巾擦干;給雙腳按摩。將凡士林加入數(shù)滴橄欖油，混和后即可用來給雙腳按摩。

　　對付足部長繭、腳底長繭,除了盡量選用質(zhì)軟、低跟的鞋外，常用滋養(yǎng)油潤澤腳底也很重要，選擇原生橄欖油在晚上睡覺時涂在腳底，穿上棉襪，讓熱氣幫助毛細(xì)孔張開，油分被吸收而使雙腳皮膚變得柔軟光滑，第二天起床后用浮石摩擦長繭部位，最后用溫水洗凈。一星期護(hù)理一次，可以看出明顯的效果。

（實(shí)習(xí)編輯：劉付學(xué)燕）

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