吃橄欖油的好處很多，但是有些人卻不喜歡用它做中餐炒菜，煎炸，烹飪這是為什么？我個(gè)人的而生活經(jīng)驗(yàn)來說，大概因?yàn)橛貌黄?，中餐一用就需要好多油，一瓶橄欖油沒用多久就光瓶了，所以即便知道橄欖油對身體好，因?yàn)樗挠椭愋蛯θ梭w血液更健康，并且富含維生素，還是會(huì)悠著點(diǎn)用。

不過貌似坊間流傳不是這樣，他們認(rèn)為中國人炒菜講究火候，喜歡大火快炒，橄欖油煙點(diǎn)低所以只適合用于涼拌，高溫會(huì)破壞橄欖油中的營養(yǎng)，這純屬無稽之談。用化學(xué)道理分析，橄欖油要比大豆油，玉米油“皮實(shí)”的多，穩(wěn)定性要強(qiáng)，反而更適合加熱，烹飪。

地中海沿岸是以橄欖油為主要食用油的地區(qū)，煎炸烹炒都用它，研究結(jié)果表明他們的脂肪攝入量比其他地區(qū)的人一點(diǎn)不少，但健康狀況遠(yuǎn)超其他地區(qū)，橄欖油作為主要食用油起到了極大的作用。所以特級(jí)初榨橄欖油，因?yàn)橹舅岷拷Y(jié)構(gòu)好，不僅完全可以適用于中式烹飪，而且比起別的油品，其中富含的營養(yǎng)成分對我們健康的幫助要大得多：

橄欖油可以保護(hù)心血管、降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化

改善消化系統(tǒng)，提高新陳代謝功能

促進(jìn)嬰兒神經(jīng)核骨骼生長發(fā)育

是孕婦產(chǎn)后和哺乳期很好的滋補(bǔ)油類

除了食用，如果是等級(jí)好的特級(jí)初榨橄欖油還可以美容，橄欖油還被稱為是“液體黃金”因?yàn)樗浅＝咏c人體皮脂，所以非常適合用于美容護(hù)膚，不僅能給皮膚帶去潤滑滋養(yǎng)，還有很多確切的功效。洗完臉后直接熱敷、或者滴幾滴在手指上，然后輕輕按摩臉部，直到吸收。比如說形成保濕屏障，避免肌膚干燥，再比如說嚇跑很多未婚媽媽的妊娠紋，有油橄欖油加持其中，也能很好的緩解皮膚因?yàn)楦稍锢於纬傻募y路。

“歐蕾”橄欖油是西班牙著名的國際品牌，暢銷全球20多個(gè)國家和地區(qū)，擁有BRC全球食品認(rèn)證和IFS國際食品認(rèn)證，產(chǎn)品符合嚴(yán)格的歐盟檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。精致包裝更上檔次，禮好情更濃。西班牙橄欖油協(xié)會(huì)推薦，享高品質(zhì)健康生活。

歐蕾特級(jí)初榨橄欖油產(chǎn)自世界橄欖果之鄉(xiāng)-西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)，只采用機(jī)械方式直接初榨后的果油，不含膽固醇，非常適合人體營養(yǎng)?？蓻霭韬蜔崤耄珴甚r亮，風(fēng)味獨(dú)特清爽，烹制的食物爽口宜人；在湯汁里滴上幾滴橄欖油，口感爽滑，清香不油膩。

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