12月21日，以“青春有YOUNG，舉杯濃香”為主題的2023“五糧液杯”中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在中國酒都宜賓舉行。大賽由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)特別支持，四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦，四川輕化工大學(xué)（中國白酒學(xué)院）承辦，五糧液集團(tuán)（股份）公司冠名。大賽圍繞品酒、包裝營銷創(chuàng)意、酒類創(chuàng)新三個(gè)行業(yè)發(fā)展重要節(jié)點(diǎn)展開，以新角度、高站位、寬視野傳播傳統(tǒng)白酒文化，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全國有50所高校參賽，初賽規(guī)模近5000人，決賽約500名師生到校參賽。

大賽授予四川農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，學(xué)校選派推薦的代表隊(duì)在品酒賽道中榮獲二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；在包裝營銷賽道中榮獲一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；在酒類創(chuàng)新創(chuàng)意賽道中榮獲二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

品酒比賽為個(gè)人賽，決賽分為理論和實(shí)操兩個(gè)大項(xiàng)。來自食品科學(xué)與工程專業(yè)的劉澤林在賽后分享到：“非常幸運(yùn)能進(jìn)入決賽圈，增加了自己對(duì)白酒的了解。”

在包裝營銷創(chuàng)意比賽中“醉美苗香”項(xiàng)目在58個(gè)入圍總決賽的項(xiàng)目中斬獲第5名。參賽選手結(jié)合五糧液元素進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)、營銷理念設(shè)計(jì)和創(chuàng)意演示。該項(xiàng)目將苗族服飾特色和苗族蠟染花紋元素融入到五糧液的設(shè)計(jì)中，包裝整體以藍(lán)、白、銀色為主，以年輕人喜歡的視覺方式呈現(xiàn)。致力于打造五糧液年輕化形象，助力開創(chuàng)中國青年的白酒新時(shí)代。

酒類創(chuàng)新創(chuàng)意比賽有42個(gè)項(xiàng)目入圍總決賽，其中食品學(xué)院“留顏果酒”、“砸韻”、“青春有young爆羅萬象”、“和美育苗容器”、“糟獼-米糧獼猴桃果酒”5個(gè)團(tuán)隊(duì)在比賽中展示了各自扎實(shí)的專業(yè)能力，取得了優(yōu)異的成績。

近年來，食品學(xué)院不斷加強(qiáng)校企之間的交流合作、持續(xù)強(qiáng)化學(xué)生工程教育培育理念，深化產(chǎn)、學(xué)、研、教深度融合，更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，著力培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的專業(yè)人才。

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