種植麻山藥注意事項：

一、麻山藥對土壤的選擇：因麻山藥是長直根、地下膨大作物，對土壤要求比較嚴格，應(yīng)選擇地面平坦、有機質(zhì)豐富（有機質(zhì)含量為0.8—1%為宜）、土層深厚、通透性強的中微酸性砂壤和輕質(zhì)壤土為好。

二、整地翻畦的要求：建畦標準：一般地長以50—80米為宜，1.2米為一帶，翻土深度和寬度各為0.8米，留0.4米的埂，要求土壤達到細碎、不亂土層，無明暗坷垃，無磚頭瓦片，無根茬，無地膜。埂直如線，兩邊平面垂直。

三、品種選擇：目前我縣適宜栽培的主要當家品種有日本大和白玉和棒藥。應(yīng)選用2—3年生、表面光滑、頂芽健全、無病斑、無蟲眼的嘴子和悶頭為優(yōu)良薯種，但悶頭不能超過第三段。一級嘴子長度以15—20厘米，重量100—120克為宜；悶頭段子長度以10—15厘米，重量100—150克為宜。

四、播前準備：

1、種薯斷面保護性處理：用生石灰沾斷面或用多菌靈800—1000倍液進行斷面消毒，防止養(yǎng)分流失。

2、做好標記記載，首先分清上下頭，用紅漆或墨水處理做好標記，以免造成頂芽混亂。

3、做好曬種：一般曬種時間在20—30天，水分降低到60%，斷面出現(xiàn)裂紋為宜。曬種的目的是降低水分防爛種[8u58藥材網(wǎng)www.8u58.com]，調(diào)節(jié)養(yǎng)分向上集中，促進花芽分化，提高發(fā)芽率。

4、播前10天洇地造墑，要求必須達到底墑、口墑充足，砂壤土含水量在18%以上。在洇畦的同時，注意防塌埂。

5、做好雞糞和有機肥的發(fā)酵處理。

五、定植時間和方法

1、以土壤凍結(jié)層化通、10cm地溫穩(wěn)定通過10℃為定植期，我縣最適宜的播種時間是4月20日前。注意防止播種過早造成爛種，應(yīng)掌握“出苗斷霜”的原則。

2、定植期施肥量和施肥方法：在播種畦中間開深15—20cm，寬30cm的施肥溝，在溝內(nèi)集中施肥。一般畝施腐熟的雞糞1000公斤，二銨25公斤，硫酸鉀25公斤。施肥后把溝耬平踩實。

3、播種密度和播量。行距60cm，株距20—25cm，畝密度6000—7000株，畝用種量1000—1200斤。

4、開溝播種。在播種畦兩側(cè)各開一個深、寬均為10cm的播種溝，畝用神農(nóng)丹5公斤和五氯硝基苯3公斤對播種溝進行消毒處理，并進行混土。播種時將薯種順頂芽同一方向平擺，然后覆土踩實。

5、化學(xué)除草。播后苗前每畝用48%氟樂靈乳油100—150克兌水40公斤均勻噴霧處理土表，然后淺混土。

鹿茸是補腎陽的，山藥是補氣的。泡酒是治療陽虛、氣虛之證的。如果陽氣虛的男人服用是有正作用的。但是腎陰虛的男人不可服用，會起到傷陰的副作用，反而令腎陰更加虧虛。

山藥的食物相克表山藥+蕎麥米：身體不適山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+鹿肉：生澀易便秘山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+甘遂：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐

10月下旬地上部枯萎后，拆除支架，割下藤蔓，收集零余子，每667米2可收250～500千克。再從地的一端開始先挖一深50～70厘米的溝，然后依次小心將山藥挖出。切勿挖傷，盡量不要挖斷，挖出后去凈泥土，切下上部蘆頭作種，其余加工。每667米2可收鮮山藥1200～2200千克。先將山藥放水中泡1天，洗凈泥土，取出后用竹刀或瓦片刮去外皮。然后裝簍入熏炕中，用硫磺熏蒸（每100千克鮮山藥用硫磺0.5～0.

1、支架：山藥發(fā)芽后應(yīng)立即支架，架柴不能多次使用，因架柴易攜帶病菌和蟲卵，架柴以竹竿最好，支架以1.8米為宜，過高容易倒伏，過矮采光不好，影響產(chǎn)量。2、定芽：每株山藥只留一個健壯芽，多余的芽均要除去，以保證在地下只發(fā)育成一枝山藥。3、鋤草：根據(jù)雜草生長情況進行。4、澆水和排澇：山藥喜旱不喜澇，雨水過大容易造成塌溝、發(fā)生死棵、病害泛濫等現(xiàn)象，使山藥塊莖生長受影響，變彎曲畸形。山藥生長過程中，應(yīng)根據(jù)年

在山藥種植的時候施肥是很關(guān)鍵的一步，山藥苗出齊之后可以施用一次稀糞尿，這樣有利于山藥的莖葉生長，除了施用稀糞尿外，還可以使用氮肥。下面我們了解一下山藥施肥技術(shù)要點。山藥施肥量每生產(chǎn)1000公斤山藥，需純氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化鉀5.38公斤。所需氮、磷、鉀的比例為4∶1∶5，不同生長期的需肥量和種類有所不同。山藥施肥技術(shù)要點整地施肥，適時栽種：山藥吸收根入土較淺而塊莖入土較深，

山藥枸杞玉竹能一起煲湯這個組合營養(yǎng)搭配很好。完全是可以的呢！

1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收版功能，是權(quán)一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；4

非專業(yè)的人士一般很難辨別鐵棍山藥的真假。鐵棍山藥產(chǎn)自河南焦作一帶。我的空間里有篇日志里有篇CCTV2健康之路的專家講解，您可以看看，應(yīng)該可以幫到您