一、獼猴桃功效與作用

　　1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。

　　2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

　　3、預防抑郁癥：科學家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導效應，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎的保障。

　　4、預防心腦血管疾?。韩J猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

　　5、預防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　6、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。

二、獼猴桃的副作用

　　加重寒氣

　　獼猴桃性寒，屬于大寒性的水果，食用后會增加身體的寒性，輕者僅僅引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉，腹脹等消化不良癥狀，嚴重可直接導致寒性體質，身體寒性鍋中，女性引起月經(jīng)推遲，月經(jīng)量少，經(jīng)血暗紅，痛經(jīng)等月經(jīng)不調癥狀。

　　胃腸炎癥

　　獼猴桃雖說是堿性的食物，但是在食用時獼猴桃是酸性的，含有大量的植物酸，PH較低，對胃腸有刺激作用，并且在食用之后還促進胃酸分泌，加重胃腸內(nèi)的酸度，食用過多可引起急慢性腸胃炎、腸胃潰瘍等炎癥。

　　過敏

　　很多人在吃獼猴桃之后會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、咽喉發(fā)癢等不適感，但在不吃之后就又好了，這類人不適合大量食用獼猴桃，其實這是對獼猴桃的輕微過敏反應，食用過多可引起嘴角上火、口腔黏膜水腫、呼吸困難等癥狀，嚴重時可出現(xiàn)呼吸困難休克或死亡。

　　獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃含有豐富的維生素C，對人身體健康有益，但其含有的維生素C和果膠成分會讓胃分泌較多的胃酸，吃多了，可能會燒心，建議有胃病尤其是經(jīng)常燒心的人要少吃獼猴桃。獼猴桃為寒性水果，吃多了會傷及脾胃健康，經(jīng)常腹瀉和尿頻的人，不要吃得太多。天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃?。ㄆ⑽戈柼摚┗颊邞斏俪陨踔敛怀垣J猴桃。

三、哪些人不宜吃獼猴桃

　　脾胃虛寒者不適合吃獼猴桃

　　獼猴桃屬寒性水果，脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好，不能進食寒性較大的食物，吃了獼猴桃會加重腸胃的負擔，可能會出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀，所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。

　　容易腹瀉者不適合吃獼猴桃

　　容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好，而獼猴桃是促進消化，幫助排便的，所以吃了獼猴桃腹瀉會更嚴重。

　　尿頻者不適合吃獼猴桃

　　獼猴桃的果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會加重病情。

　　女性月經(jīng)期不適合吃獼猴桃

　　女性在月經(jīng)期應該吃一些溫熱的食物，寒性食物最好不要吃，特別是月經(jīng)過多時更加不要吃，以免對身體造成傷害。

　　先兆性流產(chǎn)者不適合吃獼猴桃

　　先兆性流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物，本來此時的孕婦身體就比較虛弱，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。

　　獼猴桃過敏者不適合吃獼猴桃

　　有些人對獼猴桃過敏，食用后會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢和胸悶等癥狀，嚴重者出現(xiàn)因呼吸困難導致死亡。這類人群不能食用獼猴桃。

　　研究表明很多兒童會出現(xiàn)輕微的獼猴桃過敏反應，家長需謹慎。對于不確定兒童是否為獼猴桃過敏者的家長可以先嘗試給少量獼猴桃，視情況再食用。對有些花粉過敏者對獼猴桃也可能過敏，易過敏體質的人應警惕。

四、獼猴桃的食用禁忌

　　1、獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

　　2、獼猴桃和蝦可能引起中毒。

　　3、螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

　　4、獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。

　　5、獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值。

　　6、獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養(yǎng)價值。

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