減脂也能吃！爆漿芋泥年糕
嘿，大家好！今天給大家?guī)硪豢畛夁m合減脂期的小甜品——無糖無油的爆漿芋泥年糕！而且不需要烤箱哦，只要一個平底鍋就能搞定！想象一下，外表脆脆的，咬一口卻軟軟糯糯，里面還能爆出芝士的香味，簡直是味蕾的享受！
所需食材
糯米粉：100克
開水：80克（或者牛奶也可以哦，會有奶香味）
芝士碎：如果你在減脂期，可以省略
芋泥：適量（或者紅豆沙、紫薯泥、肉松都可以）
甜度調節(jié)：如果你喜歡甜一點的，可以加點糖或者煉乳
制作步驟
將糯米粉放入碗中，少量多次加入開水，用筷子攪拌成絮狀后，用手揉成光滑的面團，分成幾個小團。
取一個面團搓圓按扁，包入芋泥和芝士碎，收口整理成長方體。
不粘鍋不用刷油，小火加熱后放入年糕，每面都煎至金黃即可。
小貼士
全程小火：一定要小火哦，不然容易糊掉。
開水：一定要用開水哦，不然糯米粉會太硬。
不同糯米粉吸水量不同：具體看實際操作，少量多次加水。
不是不粘鍋的話：可以刷一層油。
面團不要太厚：不然不容易熟。
其他調料
煎好的年糕可以淋上紅糖汁、沙拉醬、巧克力醬，或者撒上黃豆粉，隨你喜歡！
結語
怎么樣，是不是很簡單？趕緊試試吧！如果喜歡我的分享，記得點個小心心哦? 我會持續(xù)更新更多美味又健康的食譜的！

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