編者按：

近年來(lái)，超重、肥胖、“三高”患病率不斷上升，對(duì)心臟健康造成嚴(yán)重威脅。目前，心血管疾病已經(jīng)成為威脅人類健康的頭號(hào)殺手，每年秋冬季更是心肌梗死、心絞痛的高發(fā)期。那么當(dāng)前有哪些關(guān)于心臟健康成分的新進(jìn)展呢？

今天，我們共同關(guān)注促進(jìn)心臟健康的成分。希望本文能夠?yàn)橄嚓P(guān)的產(chǎn)業(yè)人士和諸位讀者帶來(lái)一些啟發(fā)和幫助。

心血管疾病

心血管疾病主要包括冠心病、腦血管病、風(fēng)濕性心臟病等。根據(jù) WHO 的數(shù)據(jù)，心血管疾病是全球第一大死亡原因，估計(jì)每年奪走 1790 萬(wàn)人的生命。80% 以上的心血管疾病死亡是由于心臟病發(fā)作和中風(fēng)，其中三分之一的死亡發(fā)生在 70 歲以下。冬季因?yàn)闅鉁刈兓?，成為了心血管疾病的高發(fā)期。

那么，當(dāng)前有哪些新成分可以預(yù)防心血管疾病，維護(hù)我們的心臟健康呢？今天，讓我們一同關(guān)注心臟健康成分的最新進(jìn)展。

益生菌

Kaneka Probiotics 公司在最近的一項(xiàng)心臟健康研究中取得了積極的結(jié)果。該研究使用了其品牌配料成分Floradapt Cardio，這是一種多菌株益生菌制劑，由三株植物乳桿菌（ CECT7527, CECT7528 和 CECT7529 ）組成。

該公司開(kāi)展了一項(xiàng)為期 12 周的隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照臨床試驗(yàn)，旨在評(píng)價(jià)紅麹米（ 10 毫克 monacolin K ）聯(lián)合上述三株益生菌的療效。研究人群包括 39 名未服用他汀類藥物或最近因不耐受而停止他汀類藥物治療的總膽固醇 ≥200 mg/dL 的患者。

該臨床試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，monacolin K 和植物乳桿菌菌株聯(lián)用的耐受性良好，并且與安慰劑組相比，干預(yù)組的低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的顯著降低。

研究人員進(jìn)一步表示，之所以選擇這種植物乳桿菌菌株的特殊組合，是因?yàn)榇饲霸谝豁?xiàng)隨機(jī)的、安慰劑對(duì)照臨床試驗(yàn)中，該組合已被證明能降低膽固醇，并顯示出高膽鹽水解酶活性和良好的安全性。

Kaneka 公司的 Shastri 解釋說(shuō)：“大約只有 15%～30% 的循環(huán)膽固醇來(lái)自飲食，其余的是由肝臟或體內(nèi)的膽鹽循環(huán)生成的，而人們通常不知道這一點(diǎn)。”Shastri 認(rèn)為，F(xiàn)loradapt Cardio 通過(guò)將膽鹽轉(zhuǎn)化成膽汁酸，提高膽汁酸的濃度，從而增加膽固醇的排泄。

2020 年 11 月發(fā)表的另一項(xiàng)臨床研究表明，Deerland Probiotics & Enzymes 公司的枯草芽孢桿菌 DE111 在維持健康的血管內(nèi)皮功能和膽固醇水平方面具有一定的功效。

具體來(lái)說(shuō)，研究小組發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充 10億 CFU 的枯草芽孢桿菌 DE111 可顯著降低總膽固醇和非高密度脂蛋白膽固醇（相對(duì)于基線測(cè)量值）。該研究小組還觀察到了低密度脂蛋白膽固醇降低以及血管內(nèi)皮功能改善的趨勢(shì)。此外，反映血流量和心臟健康指標(biāo)的反應(yīng)性充血指數(shù)（RHI）也增加了 9.14%。

“有幾項(xiàng)研究顯示了其他益生菌對(duì)心臟健康的影響，” Deerland 公司科技部副總裁 John Deaton 博士說(shuō)，“然而，我們的研究表明，一種穩(wěn)定的可形成孢子的益生菌對(duì)心臟有益。這意味著這種益生菌可以抵抗大多數(shù)益生菌產(chǎn)品制造和儲(chǔ)存過(guò)程中的不利因素。”

Kaneka 公司也考慮到了消費(fèi)者。Shastri 指出，盡管“益生菌在心血管健康方面的應(yīng)用仍處于早期使用階段”，但他看到有研究顯示，為心血管健康尋找益生菌的人數(shù)與市場(chǎng)上可用的支持心臟健康的益生菌產(chǎn)品數(shù)量之間存在著巨大差距。

他表示，根據(jù) Lumina Intelligence 的市場(chǎng)研究，在 2017～2020 年期間，美國(guó)只有 14 種針對(duì)心血管健康的益生菌產(chǎn)品上市，然而在同一時(shí)間內(nèi)，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)該類別的在線搜索和產(chǎn)品評(píng)論有“1146%的大幅增長(zhǎng)” 。

D-核糖和泛醇

由美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院、國(guó)家老齡化研究所和美國(guó)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部資助的研究，總結(jié)了線粒體代謝在射血分?jǐn)?shù)保留型心衰（HFpEF）病理生理學(xué)中的潛在作用，以及膳食成分泛醇和 D-核糖影響線粒體功能的潛在機(jī)制。

研究人員在該論文中指出：HFpEF 是一種常見(jiàn)且易使人衰弱的疾病過(guò)程，診斷難度大，且靶向治療選擇有限。線粒體功能障礙似乎在這種臨床綜合征的病理生理過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。我們需要改進(jìn) HFpEF 的診斷方法以及特效療法。目前正在積極進(jìn)行的有關(guān)泛醇和核糖在 HFpEF 中作用的研究可能會(huì)為臨床醫(yī)生提供更多的治療機(jī)會(huì)。

維生素

以純正的全反式維生素 K2 MK-7 成分而聞名的 Kappa Bioscience 公司面臨著一個(gè)有趣的挑戰(zhàn)。雖然維生素K已經(jīng)存在很長(zhǎng)一段時(shí)間了，但 Kappa Bioscience 公司的 Mattern 說(shuō)，不僅是消費(fèi)者，甚至是整個(gè)行業(yè)都忽視了維生素K。

但是，他說(shuō)：“被視為挑戰(zhàn)的東西實(shí)際上可能是一個(gè)機(jī)遇，因?yàn)樵S多人仍然不知道維生素 K1 和維生素 K2 之間的區(qū)別，它們的作用，以及這如何影響他們的身體健康?！?/p>

例如，從膳食補(bǔ)充劑的角度來(lái)看，維生素 K2 已被證明能使維生素 D3 產(chǎn)品更好、更安全、更有效，Mattern 說(shuō)。他補(bǔ)充說(shuō)：“這對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是新消息，包括醫(yī)療從業(yè)者。認(rèn)識(shí)到 K2 更多的益處將極大地影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為。因此，需要在溝通和教育方面進(jìn)行投資。此外，K2 對(duì)配料行業(yè)的每一位開(kāi)拓者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)真實(shí)有效的秘方。”

對(duì)科學(xué)技術(shù)的持續(xù)投入進(jìn)一步支持了維生素 K2 的益處。Kappa Bioscience 科學(xué)副總裁 Trygve Bergeland 博士說(shuō)：“Kappa Bioscience 的兩個(gè)研究伙伴正在使用我們的全反式維生素 K2 MK-7 進(jìn)行心血管健康領(lǐng)域的臨床試驗(yàn)。這兩項(xiàng)試驗(yàn)都旨在評(píng)估補(bǔ)充維生素 K2 后動(dòng)脈鈣化的減少和潛在的心血管參數(shù)改善情況。”

更具體地，Bergeland 說(shuō)：“由丹麥 Odense 大學(xué)醫(yī)院監(jiān)督的 AVADEC 試驗(yàn)中，最后一名參與者于 2021 年初完成了研究，目前正在進(jìn)行采樣分析。” 他指出，研究人群包括 400 名被診斷為主動(dòng)脈瓣鈣化的患者。

同樣位于丹麥的 Frederiksberg 醫(yī)院計(jì)劃進(jìn)行的 InterVitaminK 試驗(yàn)也有類似的目標(biāo)，但研究對(duì)象是 450 名健康人群。這項(xiàng)試驗(yàn)即將開(kāi)始，預(yù)計(jì)將耗時(shí)三年。Bergeland 說(shuō)，這項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的方案是于 9 月份在哥本哈根召開(kāi)的國(guó)際維生素會(huì)議上提出的。

“在被科學(xué)家們忽視了幾十年之后，”Bergeland 說(shuō)，“維生素 K2 正重新回到他們的視野中，其在許多領(lǐng)域的應(yīng)用仍有待被探索?！?/p>

植物制

HP 公司的 Eng 說(shuō)，在最近發(fā)表的一項(xiàng)研究中，HP 公司的 LJ100 東革阿里被證明可以改善男性雄性激素缺乏癥（ADAM）患者的心肺功能。在這項(xiàng)研究中，45 名男性在六個(gè)月的時(shí)間里一邊鍛煉一邊服用 LJ100 或安慰劑。服用這種補(bǔ)充劑的患者 ADAM 癥狀比服用安慰劑并鍛煉的患者減少約 10%。

Monteloeder 也有新的科學(xué)進(jìn)展。根據(jù)該公司的新聞稿，2021年春季發(fā)表的一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照研究表明，每天服用該公司專有的 Metabolaid 品牌植物提取物能夠顯著降低血壓。這項(xiàng)研究是在 80 名未服用藥物的輕度高血壓患者中進(jìn)行的，為期 84 天。

未來(lái)還會(huì)有更多的事情要做，Jones 說(shuō)：“我們目前正致力于分析將我們的品牌產(chǎn)品成分與 App 相結(jié)合的應(yīng)用效果，這有助于管理消費(fèi)者的行為，使其形成健康的生活方式。”

原文鏈接：

https://www.nutritionaloutlook.com/view/heart-disease-remains-the-world-s-biggest-health-threat-here-s-the-latest-on-nutrition-ingredients-to-help-us-care-for-the-heart-

作者｜Judy Blatman

編譯｜竹夭

審校｜617

編輯｜豫小魚(yú)

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