#營養(yǎng)助力成長#

我家的孩子剛出生時體重正常，不知咋地，身體素質(zhì)越來越差：我家孩子出生時體重偏低，還以為身體不會太好，可是后期孩子身體素質(zhì)卻很好，其實這都與嬰幼兒時期的營養(yǎng)有著很大的關(guān)系。

嬰幼兒時期的飲食是一生中的重要時期，這一時期不僅是一生中生長發(fā)育最快的時期，也是后一時期養(yǎng)成良好飲食習慣的關(guān)鍵時期。嬰幼兒期良好的營養(yǎng)，是一生體格和智力發(fā)育的基礎(chǔ)，也是預防成人慢性疾病的保證，可以說后天的營養(yǎng)就是從此時開始奠定。

由于嬰幼兒期的生長極為迅速，對營養(yǎng)素的需求極高，各器官的發(fā)育尚未成熟，對食物的消化吸收能力有限，因此科學喂養(yǎng)很關(guān)鍵！接下來，跟大家說說從7-24月齡孩子的喂養(yǎng)方式（0-6月齡純母乳喂養(yǎng)）：

嬰兒出生母乳喂養(yǎng)滿6月齡起必須添加輔食，母乳仍然是重要的營養(yǎng)來源，但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對能量及營養(yǎng)素的需求，必須引入其他營養(yǎng)豐富的食物。因此，根據(jù)《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》，給大家總結(jié)5條膳食指導準則：

第一、及時引入多樣化食物，重視動物性食物的添加

7-24月齡的寶寶消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的發(fā)育、感知覺及認知行為能力的發(fā)展，均需要通過接觸、感知和嘗試、來體驗各種食物。逐步適應耐受多樣的食物，從被動接受喂養(yǎng)到自主進食。

滿6月添加輔食，要從富含鐵的泥糊狀食物開始。比如蛋黃、無刺魚泥、蝦泥、肝泥、嫩豆腐、蔬菜泥、水果泥再到全蛋、碎肉末、動物血等。這主要是因為6月齡以上的孩子，鐵的需求主要來自輔食。同時我國7-24月齡的嬰幼兒貧血高發(fā)鐵缺乏和缺鐵性貧血可損害嬰幼兒的認知發(fā)育和免疫功能。

添加輔食要遵循：每次只添加一種新的食物，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進。另外還要觀察孩子是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應，食物多樣化，重視此階段的輔食添加有助于減少食物過敏。

第二、嬰幼兒食物盡量稍加糖鹽、油脂適當，保持食物的原味

很多父母嫌麻煩?？偸墙o孩子喂養(yǎng)一些在成人飲食的基礎(chǔ)上加工一下的輔食，這種做法是不對的。

一般來說，家庭食物的質(zhì)地多不適合嬰幼兒食用，添加糖、鹽等調(diào)味品常超過嬰幼兒需要量，所以需要單獨制作，盡量做到不加鹽、糖各種調(diào)味品，保持食物的天然味道，淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度。培養(yǎng)健康飲食習慣。避免挑食偏食，淡口味的食物同時還可以減少幼兒鹽、糖的攝入量，降低兒童期或成人期肥胖，輔食添加可以適量的投放油脂，可有助于嬰幼兒獲得必需脂肪酸。

當然了，也不是一點鹽不能吃，12月齡以后可以逐漸嘗試淡口味的家庭飲食。

第三、提倡回應式喂養(yǎng)，鼓勵但不強迫進食

你可能會發(fā)現(xiàn)有些奶奶輩的喂養(yǎng)孩子，喂著喂著就會出現(xiàn)很多的“小胖墩”，又或者是孩子邊玩邊吃，奶奶追著孩子喂飯。其實這些都是沒有把握好孩子的進食心理、時間以及行為和習慣。

什么是回應式喂養(yǎng)，主要包括這幾點：一要根據(jù)嬰幼兒的月齡準備好合適的輔食，并按照嬰幼兒的生活習慣決定輔食喂養(yǎng)的適宜時間。二是從一開始添加輔食就應該為嬰幼兒安排好固定的座位和餐具，營造安靜、輕松的進餐環(huán)境，杜絕電視、手機、玩具等的干擾。三父母應該與孩子面對面，及時了解孩子的需求，并及時回應嬰幼兒發(fā)出的饑餓或飽足的信號，及時提供終止喂養(yǎng)。別以自己的主管判斷來強行孩子進食。比如當喂養(yǎng)孩子時，孩子扭頭、緊閉小嘴或吐出食物時，就不要再喂了。四父母或喂養(yǎng)者應該鼓勵嬰幼兒嘗試自己進食，可以手抓（合適的手抓食物）也可以使用小勺，逐步改善。這樣可以增加嬰幼兒對食物和進食的關(guān)注與興趣。

在此，還要注意一點合理安排嬰幼兒的餐次和進食時間，每次的進餐時間不要過長，控制在20分鐘以內(nèi)，避免長時間的邊吃邊玩。

第四、注意飲食衛(wèi)生和進食安全

嬰幼兒的飲食衛(wèi)生和進食安全很重要，關(guān)鍵在于監(jiān)護人，父母或喂養(yǎng)者，保證食物的安全：

. 選擇食物要選擇新鮮、油脂、無污染的食物和清潔的水來制作。

. 食物一定要煮熟，經(jīng)過高溫燒煮后，絕大多數(shù)的病原微生物均可被殺滅。

. 準備好的食物應該盡快食用，以免再次被污染。

. 生吃的蔬菜和水果必須用清潔的水徹底清洗干凈，該去皮的去皮，該去籽的去籽，該去核的去核。

. 注意整粒食物卡喉的進食意外發(fā)生。

. 保證嬰幼兒的進食安全，比如專人看護，防止湯勺、筷子等餐具插進咽喉以及熱湯打翻燙傷或誤食化學藥品等。

第五、定期檢測體格指標，健康成長

出生體重、2歲時幼兒的體重與成年后的BMI也是相關(guān)，研究表明，2歲時幼兒的體重與成年后的BMI呈正相關(guān)，身長玉成年后的身高和瘦體重均呈正相關(guān)。所以，要做到定期檢測體格，每3個月一次監(jiān)測并評估孩子的體格生長指標，這樣可以判斷其營養(yǎng)狀況，根據(jù)體格生長指標的變化，及時調(diào)整營養(yǎng)和喂養(yǎng)。平穩(wěn)生長才是最佳的生長模式，不要過快，也不能遲緩。（可以參照衛(wèi)生行業(yè)標準《5歲以下兒童生長狀況判斷》）

在此要多鼓勵嬰幼兒爬行、自由活動，從而促進孩子的心理認知和發(fā)育。

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