牛肉燉蘿卜的家常做法

時間：2022-04-24 21:41:22 美食 我要投稿

牛肉燉蘿卜的家常做法

　　導(dǎo)語：牛肉燉蘿卜是一道比較家常的菜肴，雖然在飯館中隨處可見，但在家想要自己做卻并不簡單，下面就由jy135小編給大家介紹牛肉燉蘿卜的家常做法，有興趣的網(wǎng)友們就可以自己在家嘗試著烹制了。

　　牛肉燉蘿卜的家常做法

　　食材：

　　主料：牛肉300g、胡蘿卜2根、土豆1個

　　輔料：油適量、鹽適量、大料包適量、干辣椒適量、大蔥適量、姜適量、牛奶適量、茶葉適量、冰糖適量、紅燒醬油適量、熱水適量、料酒適量

　　做法：

　　1.牛肉洗凈，瀝干水分，切塊

　　2.鍋內(nèi)燒水，倒入一些牛奶

　　3.牛肉放熱水中緊一下，變色撈出

　　4.準(zhǔn)備大料包、茶葉、大蔥、姜片

　　5.熱鍋后倒入適量油

　　6.牛肉倒入鍋中，炒出水分

　　7.調(diào)入料酒去味

　　8.調(diào)入適量紅燒醬油調(diào)色

　　9.注入開水，放大料包、大蔥、姜片、茶葉一起燉煮

　　10.放入一些冰糖，小火燜燉至軟爛

　　11.燉煮牛肉的時候來準(zhǔn)備胡蘿卜、土豆,胡蘿卜洗凈，去皮，切滾刀塊

　　12.土豆去皮，切塊

　　13.鍋內(nèi)放少許油，將土豆塊煎至表面金黃

　　14.倒入胡蘿卜一起翻炒片刻

　　15.放入一些蔥片翻炒片刻

　　16.倒入之前燉煮好的牛肉

　　17.放鹽調(diào)味。大火收汁到自己喜歡濃度即可

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　　食材：

　　主料：牛肉300g、胡蘿卜2根、土豆1個

　　輔料：油適量、鹽適量、大料包適量、干辣椒適量、大蔥適量、姜適量、牛奶適量、茶葉適量、冰糖適量、紅燒醬油適量、熱水適量、料酒適量

　　做法：

　　1.牛肉洗凈，瀝干水分，切塊

　　2.鍋內(nèi)燒水，倒入一些牛奶

　　3.牛肉放熱水中緊一下，變色撈出

　　4.準(zhǔn)備大料包、茶葉、大蔥、姜片

　　5.熱鍋后倒入適量油

　　6.牛肉倒入鍋中，炒出水分

　　7.調(diào)入料酒去味

　　8.調(diào)入適量紅燒醬油調(diào)色

　　9.注入開水，放大料包、大蔥、姜片、茶葉一起燉煮

　　10.放入一些冰糖，小火燜燉至軟爛

　　11.燉煮牛肉的時候來準(zhǔn)備胡蘿卜、土豆,胡蘿卜洗凈，去皮，切滾刀塊

　　12.土豆去皮，切塊

　　13.鍋內(nèi)放少許油，將土豆塊煎至表面金黃

　　14.倒入胡蘿卜一起翻炒片刻

　　15.放入一些蔥片翻炒片刻

　　16.倒入之前燉煮好的牛肉

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