減肥是很多人在春季最想做的一件事，那么如何減肥比較好呢？飲食加運動是最佳的選擇，下面就簡單的介紹幾種有效的減肥食物。

　　左旋肉堿減肥并無依據(jù)

　　希望減肥的朱小姐一直在食用左旋肉堿，然而，幾個月下來，朱小姐并未感受到減肥效果產(chǎn)生，進而懷疑左旋肉堿到底有沒有減肥效果？

　　“這顯然是一種夸大宣傳，”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅向第一財經(jīng)記者表示，“沒有證據(jù)證明左旋肉堿能夠減肥，宣傳左旋肉堿的減肥作用，缺乏科學(xué)支撐，是一種想象?！?/p>

　　對于類似保健產(chǎn)品的謠言，CIC灼識咨詢執(zhí)行董事王文華向記者表示，謠言的危害需要警惕，很多謠言直接帶來的除了在一些不必要的產(chǎn)品和服務(wù)上的支出，更重要的是，隱患的影響是沒有辦法估量的。

　　左旋肉堿只是脂肪“搬運工”

　　左旋肉堿，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，關(guān)于左旋肉堿能夠減肥的說法主要源自左旋肉堿的脂肪搬運功能。脂肪的代謝過程要經(jīng)過一個障礙，障礙就是線粒體膜，線粒體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長鏈脂肪酸通不過這道障礙。左旋肉堿就起到了搬運工的作用，把長鏈脂肪酸一點一點地搬運給線粒體，讓它進一步氧化。

　　但這不意味著左旋肉堿具有減肥功能。朱毅表示：“左旋肉堿類似一個搬磚工人，工地上搬磚工人多，不等于都會去搬磚，不等于有那么多磚可以搬，所以，一廂情愿增加搬磚工人的量，并不等于脂肪就都搬走了，你就變瘦了?！币簿褪钦f，左旋肉堿只起到了搬運功能，并不能消耗脂肪。

　　更重要的是，正常人是不需要補充左旋肉堿的。朱毅表示，正常人群能自身合成，只有在患特定疾病的情況下，才需額外補充。

　　盡管如此，目前市場上依舊存在一些夸大宣傳，將左旋肉堿與減肥掛鉤，甚至宣傳左旋肉堿能減肥，并且以美國食品藥品管理局（FDA）的名義來宣傳左旋肉堿的減肥功能。對此，朱毅表示：“事實上左旋肉堿和減肥關(guān)系不大，美國FDA并沒提到過左旋肉堿具備減肥功能?！?/p>

　　左旋肉堿無法達到減肥的效果，那么你知道哪些食物能減肥呢？

　　1.山藥

　　山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　2.麥片

　　一項英國研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。邁阿密大學(xué)副教授利薩-多爾夫曼說，精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達到維持身材的目的。

　　3.生姜

　　它含有姜辣素，具有很強的抗氧化效果，能夠疾速鏟除自由基，按捺體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的發(fā)生，因此可防止或削減脂肪的堆積。同時也能夠擴張毛孔，促使排汗，帶走體內(nèi)多余的熱量，達到減肥的效果。

　　4.海帶

　　研究表明，海帶是最有利于減肥的水產(chǎn)品。海帶含有大量的碘元素，而補充足夠的碘元是加快新陳代謝和消除水腫的關(guān)鍵。

　　5.柚子

　　柚子是獨一無二的最利于減肥的水果之一。柚子不僅所含的糖分較低，還富含大量能消除便秘的纖維素，是排毒瘦身的最佳水果。研究表明，每天可以吃1-3柚子可以達到最理想的瘦身效果，當然，飯前吃減肥效果更好哦！

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