綠茶茶藝程序解說
第一道 點香:焚香除妄念?!芭莶杩尚奚眇B(yǎng)性,品茶如品味人生。”平心靜氣。點燃這支香,來營造祥和肅穆的氣氛。
第二道 洗杯:冰心去凡塵?!〔?,致清致潔,是天涵地育的靈物,“冰心去凡塵”,茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道 涼湯:玉壺養(yǎng)太和。綠茶屬于芽茶類,葉細嫩,滾燙沖泡,會破壞茶芽成分并失味?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80度。
第四道 投茶:清宮迎佳人。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道 潤茶:甘露潤蓮心?!【G茶外觀如蓮心,乾隆皇帝稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道 沖水:鳳凰三點頭?!_泡綠茶時高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道 泡茶:碧玉沉清江。沖入熱水,茶先浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,稱為“碧玉沉清江”。
第八道 奉茶:仙人捧玉瓶。仙人捧著一個瓶,瓶中的甘露可消災祛病救苦救難。把泡好的茶敬奉客人,意在祝福好人一生平安。
第九道 賞茶:春波展旗槍。綠茶茶藝的特色程序。杯中熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉為旗槍,一芽兩葉為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道 聞茶:慧心悟茶香?!∑肪G茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與諸茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道 品茶:淡中品致味。綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣釅韻醉人,用心去品,一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道 謝茶:自斟樂無窮。人生是修行,苦樂在心境。王陽明將心與物、知與行統(tǒng)一。做本分事、持平常心,方能成自在人。
飲茶以客少為貴,眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨啜曰幽,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。
相關(guān)知識
綠茶加工工藝流程,五大加工工序(制茶詳細流程)
綠茶制作工藝流程,綠茶制作五大步驟(生產(chǎn)流程工藝)
鐵觀音茶藝表演茶藝師的解說詞
茶藝表演解說詞15篇(推薦)
[優(yōu)選]茶藝表演解說詞15篇
綠茶制作技藝(婺源綠茶制作技藝)
茶葉制作工藝,各類茶葉的制茶流程(工藝梳理)
黑茶的制作工藝流程 制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么
綠茶制作技藝(安吉白茶制作技藝)
白茶制作技藝(福鼎白茶制作技藝)
網(wǎng)址: 綠茶茶藝程序解說 http://m.u1s5d6.cn/newsview727044.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826