摘要： 蔬菜種類名稱大全毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆。香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑。帶葉子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫...

蔬菜種類名稱大全

毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆。香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑。

帶葉子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘藍(lán)、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜葉、龍須菜等。豆類蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆苗、黃豆芽等。

綠葉蔬菜 綠葉蔬菜指的是以葉片為食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄欖、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龍須菜、雞毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。

鮮菜種類 野生類：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培養(yǎng)）類：包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等；海生（水生）類：主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。

最全蔬菜種類大全1 十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍(lán)（含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪里蕻變種）等。傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。

蔬菜名字大全

1、豆類蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆苗，黃豆芽。菇類蔬菜：香菇、草菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、小平菇。瓜類的蔬菜：冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、菜瓜。

2、十字花科：蘿卜、油菜（青菜）、大白菜、榨菜、甘藍(lán)、花椰菜。葫蘆科：冬瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、黃瓜、蛇瓜、筍瓜、苦瓜、佛手瓜。傘形科：胡蘿卜、芹菜。菊科：菊芋、茼蒿、生菜、萵苣。

3、帶葉子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘藍(lán)、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜葉、龍須菜等。豆類蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆苗、黃豆芽等。

4、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜、蓮藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍(lán)、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿卜、白蘿卜、西蘭花、花菜、小白菜，黃芽白、椰菜等。

蔬菜名稱大全

帶葉子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西蘭花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黃、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘藍(lán)，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜葉、龍須菜。

十字花科：蘿卜、油菜（青菜）、大白菜、榨菜、甘藍(lán)、花椰菜。葫蘆科：冬瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、黃瓜、蛇瓜、筍瓜、苦瓜、佛手瓜。傘形科：胡蘿卜、芹菜。菊科：菊芋、茼蒿、生菜、萵苣。

蔬菜中根菜類 胡蘿卜，是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種，根粗壯，長(zhǎng)圓錐形，呈橙紅色或黃色，葉片具長(zhǎng)柄，羽狀復(fù)葉，裂片線形或披針形，先端尖銳，莖直立，高可達(dá)90厘米，多分枝，葉柄基部擴(kuò)大，形成葉鞘。

豆類蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆苗，黃豆芽。菇類蔬菜：香菇、草菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、小平菇。瓜類的蔬菜：冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、菜瓜。

蔬菜品種大全

菇類蔬菜是一種食用菌，多生長(zhǎng)在溫暖潮濕的環(huán)境中，其株型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香美味，主要品種有香菇、金針菇、平菇、草菇、杏鮑菇、小平菇等。

蔬菜種類名字具體如下：葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜。根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥。瓜類與茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子。

蔬菜品種大全如下所示：葉（青）菜類 上海青（大頭青）、生菜、球生菜、油麥、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、紅（青）莧菜、菠菜。

蔬菜的品種及名稱大全

1、綠葉蔬菜 綠葉蔬菜指的是以葉片為食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄欖、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龍須菜、雞毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。

2、蔬菜品種大全如下所示：葉（青）菜類 上海青（大頭青）、生菜、球生菜、油麥、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、紅（青）莧菜、菠菜。

3、蔬菜種類名稱大全：根菜類：蘿卜、胡蘿卜、美洲防風(fēng)、牛蒡、芹菜、婆羅門參、山葵、黑婆羅門參；薯芋類：馬鈴薯、姜、芋、魔芋、山藥、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞兒、蕉芋、草石蠶。

常見的100種蔬菜名稱

白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍(lán)、小蔥。

常見的蔬菜種類100種：大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜，上海青，韭菜，油麥菜，生姜，香菜紅薯，生姜，鴨蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。

常見的100種蔬菜如下：龍骨瓣莕菜（野蓮仔）。紅鳳菜。皇宮菜（落葵）。山蘇。龍須菜。青江菜。蕨菜（過貓）。芥菜。菠菜。香菜。1茼蒿。1莧菜。1萵苣（生菜）。

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