導(dǎo)讀謝謝各位觀眾的聆聽和支持，我們今天的茶藝表演就要結(jié)束了。希望通過本次表演，能夠更加深入地了解中國茶文化，體驗(yàn)中國傳統(tǒng)茶藝的魅力。如果您對的表演有任何疑問或建議，歡迎向我們提出。再次感謝您的參與和支持，祝大家身體健康，心情愉快。

謝謝各位觀眾的聆聽和支持，我們今天的茶藝表演就要結(jié)束了。希望通過本次表演，大家能夠更加深入地了解中國茶文化，體驗(yàn)中國傳統(tǒng)茶藝的魅力。如果您對我們的表演有任何疑問或建議，歡迎向我們提出。再次感謝您的參與和支持，祝大家身體健康，心情愉快！

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

茶藝開場白和結(jié)束語

茶藝表演解說詞開場白1

解說詞：

各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。（行禮）

1、恭請上座：

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動(dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐：用來存儲(chǔ)干茶；

賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；

玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

茶盤：用來放臵茶具的基座；

電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。

3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮：即投茶入杯。

5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。

6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

8、敬奉香茗：

綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞開場白第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念

俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道：洗杯 冰心去凡塵

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和

綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。

第四道：投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道：潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

第七道：泡茶 碧玉沉清江

沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道：奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。第九道：賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

第十道：聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

第十一道：品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道：謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳彌漫著醉人的茶香，我們也將通過網(wǎng)絡(luò)將這茶香彌漫到全國各地。首先為大家介紹一下今天出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓：今天出席的領(lǐng)導(dǎo)有：......感謝你們的到來。下面有請XXX致開幕詞。

我代表本次活動(dòng)組委會(huì)對各位領(lǐng)導(dǎo)與朋友對此次網(wǎng)絡(luò)直播活動(dòng)的大力支持，再次表示誠摯的謝意。

網(wǎng)絡(luò)輕風(fēng)拂茶藝，千年古道是新知。我們真心的企望通過這次和以后類似的茶藝直播活動(dòng)，把茶藝這個(gè)千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去，“古道酬新知，清風(fēng)去浮躁”，讓更多的人在認(rèn)知和了解茶藝的基礎(chǔ)上，把藝術(shù)融入生活，還人生一點(diǎn)明識(shí)，在喧囂的都市里尋的屬于自己內(nèi)心的寧靜。

本次直播活動(dòng)至此結(jié)束了，從網(wǎng)友觀看的熱情，和茶友踴躍跟貼來看，這次活動(dòng)還是很成功的，至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內(nèi)心的平靜的，我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應(yīng)有的光芒。

茶藝表演始于唐代，規(guī)?？涨暗慕y(tǒng)一和強(qiáng)盛，造就了唐人烈列騰騰的生活情調(diào)以及豐富濃烈的社會(huì)風(fēng)采。唐代的茶產(chǎn)業(yè)日益興隆，很多名品均出自于唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家！

茶藝表演的解說詞

　　篇一：茶藝表演的解說詞

　　各位嘉賓，大家好！下面您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演：

　　茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日：他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國茉莉花之都”，這次為你表演的是以大佛龍井為原料，通過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請欣賞。

　　 1、潔具凈心。

　　清泉可清心，用開水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作用，也利于茶具的升溫，對于泡茶器來說，更有激發(fā)茶香，醒茶的作用。同時(shí)通過細(xì)心的清潔茶具，也利于我們把在這個(gè)塵俗世界流浪的心收回來。

　　 2、玉潔冰清。

　　素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔，所有的茶具都潔凈無比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。

　　 3、佳期有約。

　　與每一個(gè)人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過窨制之后，更添一種溫柔之香，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。今天，讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會(huì)吧。

　　 4、飛天神韻。

　　飛天是佛教中的天樂神，是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和快樂?，F(xiàn)在，美麗和快樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛茶人的熱愛。

　　 5、春光乍現(xiàn)。

　　仙子降臨人間，帶來了人間最美麗的季節(jié)——春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無限的遐思。春天已來，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。

　　 6、碧波生風(fēng)。

　　用搖香手法令茶葉充分被水浸潤，此時(shí)杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動(dòng)的茶湯就像春風(fēng)吹動(dòng)一池碧水，蕩起陣陣漣漪。

　　 7、美人沐浴。

　　滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。

　　依次向蓋碗內(nèi)注入約容量1/4的開水，此時(shí)的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時(shí)再?zèng)_入熱水至七分。俗話說：酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說，我們喝茶的時(shí)候，講究的是和，是人和人之間的情誼。

　　 8、情深款款。

　　不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來。

　　 9、顧盼生輝。

　　現(xiàn)在我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。

　　 10、天姿國色。

　　一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們可以輕輕地抬起蓋子，輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會(huì)她對我們口腔，乃至心靈的呵護(hù)和體貼。

　　 11、回眸一笑。

　　有緣再相聚，所有的別離都是為了將來的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來的日子里，我們有更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間與大家相遇，相聚；有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛。

　　篇二：茶藝表演的解說詞

　　風(fēng)景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪范仲淹曾寫詩贊美武夷巖茶："年年春自東南來，建溪先暖冰微開，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以來，武夷山人不但善于種茶、制茶，而且精于品茶?，F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝，請大家靜下心來，和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道請各位嘉賓和其密切配合，共同完成。

　　武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下：

　　 第一道：焚香靜氣、活煮甘泉。

　　焚香靜氣，就是通過點(diǎn)燃這炷香，來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。

　　宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說："活水還須活火烹。"活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

　　 第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓。

　　孔雀開屏，是向同伴們展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀開屏這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

　　“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

　　 第三道：大彬沐淋、烏龍入宮。

　　大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋，就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。烏龍入宮，把茶葉放入壺中。

　　 第四道：高山流水、春風(fēng)拂面。

　　武夷茶藝講究"高沖水，低斟茶"。高山流水，即將開水壺提高，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。

　　春風(fēng)拂面，是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。

　　 第五道：烏龍入海、重洗仙顏。

　　品飲武夷巖茶講究"頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟?，從壺口流向茶海好像蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。

　　重洗仙顏，原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。

　　 第六道：相哺、再注甘露。

　　沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積相等的壺用于儲(chǔ)存泡好的茶湯，稱之為"海壺"或"子壺"?，F(xiàn)代也有人用"公道杯"代替海壺來儲(chǔ)備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為"相哺"。母壺中的茶水倒干凈后，趁著壺?zé)嵩贈(zèng)_開水，稱之為"再注甘露"。

　　 第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭。

　　將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為"祥龍行雨"，取其"甘霖普降"的吉祥之意。

　　當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點(diǎn)斟，這時(shí)茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水，形象地稱之為"鳳凰點(diǎn)頭"，象征著向嘉賓們行禮致敬。

　　當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)過去有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點(diǎn)兵"，因這樣解說充滿刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以"和"為貴的基本精神，所以我們予以揚(yáng)棄。

　　第八道：夫妻和合、鯉魚翻身。

　　聞香杯中斟滿茶后，將描有龍的品茗杯倒扣過來，蓋在描有鳳的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為"龍鳳呈祥"。

　　把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱之為“鯉魚翻身”。中國古代神話傳說，鯉魚翻躍過龍門可化龍而去，我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦、事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　 第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅。

　　捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然后恭恭敬敬地向右側(cè)第一位客人行注目點(diǎn)頭禮，并把茶傳給他?？腿私拥讲韬蟛荒塥?dú)自先品為快，應(yīng)當(dāng)也恭恭敬敬向茶藝小姐點(diǎn)頭致謝，并按照茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人，直到傳到坐得離茶藝小姐最遠(yuǎn)的一位客人為止，然后再從左側(cè)同樣依次傳茶。通過捧杯敬茶眾傳盅，可使在座的賓主們心貼得更緊，感情更親近，氣氛更融洽。

　　 第十道：鑒賞雙色、喜聞高香。

　　鑒賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩(wěn)，用右手將聞香杯慢慢地提起來，這時(shí)聞香杯中的熱茶全部注入品茗杯，隨著品茗杯溫度的升高，由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會(huì)從黑色變成五彩。這時(shí)還要觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。

　　喜聞高香是武夷巖茶三聞中的頭一聞，即請客人聞一聞杯底留香。第一聞主要聞茶香的純度，看是否香高辛銳無異味。

　　 第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗。

　　三龍護(hù)鼎是請客人用拇指、食指托杯，用中指托住杯底。這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢稱為三龍護(hù)鼎。

　　初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有“老火”或“生青”。

　　 第十二道：再斟流霞、二探蘭芷。

　　再斟流霞，是指為客人斟第二道茶。

　　宋代范仲淹有詩云：干茶味兮輕醍醐，干茶香兮薄蘭芷。

　　蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香。二探蘭芷，是請客人第二次聞香，請客人細(xì)細(xì)地對比，看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠(yuǎn)、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

　　 第十三道：二品云腴、喉底留甘。

　　“云腴”是宋代書法家黃庭堅(jiān)對茶葉的美稱?！岸吩齐椤奔凑埧腿似返诙啦?。二品主要品茶湯的滋味，看茶湯過喉是否鮮爽、甘醇，還是生澀、平淡。

　　 第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸。

　　“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來代替武夷茶。三斟石乳，即斟第三道茶。蕩氣回腸，是第三次聞香。品啜武夷巖茶，聞香講究"三口氣"，即不僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為"蕩氣回腸"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

　　 第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻。

　　含英咀華，是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說"品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。"其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷山巖茶特有的“香、清、甘、活”無比美妙的韻味。

　　 第十六道：君子之交、水清味美。

　　古人講"君子之交淡如水"，而那淡中

　　之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急地咽下去，應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢。多數(shù)人都會(huì)有"此時(shí)無茶勝有茶"的感覺。這道程序反應(yīng)了人生的一個(gè)哲理：平平淡淡總是真。

　　 第十七道：名茶探趣、游龍戲水。

　　好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣，是請客人自己動(dòng)手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。

　　游龍戲水，是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的'茶葉，行話稱為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色，稱之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝表演時(shí)，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠?，故?游龍戲水"。

　　 第十八道：賓主起立、盡杯謝茶。

　　孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國飲。魯迅先生曾說："有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。"飲茶之樂，其樂無窮。"自古以來，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶，在茶藝表演結(jié)束時(shí)，請賓主起立，同干了杯中的茶，以相互祝福來結(jié)束這次茶會(huì)

　　篇三：茶藝表演的解說詞

　　中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不同風(fēng)格的茶藝文化。今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。

　　 一、展示茶具。

　　1、茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。

　?。?）茶壺：是用來沖泡茶葉的。

　?。?）茶盅（公道杯）：是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。

　　（3）聞香杯：杯體細(xì)長，便于籠住香氣，是用來聞香的。

　　（4）品茗杯：用來品茶湯和觀色之用。

　　2、隨手泡：用來保溫或增溫，因沖泡不同的茶對水溫的要求是不同的。

　　3、茶具組合：

　　（1）茶則：撮取干茶和觀賞茶葉之用。

　?。?）茶匙： 用來輕輕撥取干茶的。

　?。?）茶針：是疏通壺口的備用品。

　?。?）茶漏：放在壺口上以免茶葉外漏的。

　?。?）茶筷：用來夾洗杯子的。

　　所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。

　　最后是茶巾，用來擦干茶汁。

　　 二、鑒賞佳茗。

　　茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵”之說。

　　在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。

　　 三、燙壺溫杯。

　　因沖泡烏龍茶需100℃高溫，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。

　　 四、烏龍入宮。

　　用茶則從茶盒中撮取干茶，用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。

　　 五、烏龍初展。

　　這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。

　　 六、高山流水。

　　用懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。

　　 七、抽眉推泡。

　　用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱——春風(fēng)拂面。

　　 八、重洗仙顏。

　　用剛才的茶湯再次淋壺，既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。

　　 九、清潔茶具（此程序約3分鐘）。

　　現(xiàn)在開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。

　　 十、烏龍入海。

　　經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最后幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。

　　 十一、祥龍行雨。

　　將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。

　　 十二、鯉魚翻身。

　　將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個(gè)過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　 十三、敬奉香茗。

　　請茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是“茶的祖國”，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同，色澤不同，香氣也不同，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。

　　先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱——喜聞?dòng)南?。用三龍護(hù)鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶：先潤唇 柔軟含香再潤舌 鮮醇清香后潤喉 三口品下，回喉甘甜。

　　結(jié)束語最后，敬勸各位來賓“少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶”。

　　我們的茶藝的表演到此結(jié)束，謝謝大家！

茶藝表演主持人臺(tái)詞范例

【 #主持詞# 導(dǎo)語】主持詞的寫作一定要和活動(dòng)的主題相契合，精彩的文案只有扣住主題思想才能發(fā)揮出的魅力所在。下面 主持詞頻道查看！

茶藝表演主持人臺(tái)詞范例（一）

　　安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。

　　誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

　　安溪鐵觀音茶藝，源于民間功夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人們在品茶的過程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。

　　下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝：

　　神入茶境：首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

　　茶具展示：下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

　　烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時(shí)要用100度的沸水沖泡，效果。

　　沐淋甌杯：也就是用開水燙洗蓋甌和茶杯中。

　　觀音入宮：借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放入蓋杯中。

　　懸壺高沖：鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。

　　春風(fēng)拂面：用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

　　甌里醞香：安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中的。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。

　　三龍護(hù)鼎：用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。

　　行云流水：提起蓋甌，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。

　　觀音出海：也稱關(guān)公巡城，就是端起蓋甌，按序低斟入杯。

　　點(diǎn)水流香：也稱韓信點(diǎn)賓，將甌中的茶水點(diǎn)斟各杯。觀音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對各位品茗者的平等和尊敬。

　　敬奉香茗：姑娘們敬茶、品茶、這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識(shí)”，鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南?、品啜甘霖，呷上幾口緩緩品啜，您?huì)覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

　　從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂。

　　誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

茶藝表演主持人臺(tái)詞范例（二）

　　一、開幕環(huán)節(jié)

　　請大家歸座，我們的茶會(huì)即將開始!

　　首先，有請今天的主角們，我們的茶藝師，香道師上場，行茶禮，敬香禮!

　　自循天道性至靈，日月育成四季青。

　　萬世難成參天樹，和風(fēng)細(xì)雨意盈盈。

　　新葉方采新芽生，旱不萎靡霜不驚。

　　夏濃秋厚春新茗，最宜珍收最宜品。

　　先苦后甘人生道，山泉竹器隴畝情。

　　滴滴沁滿詩中意，此時(shí)莫羨蓬萊境。

　　請君明年還復(fù)來，座上又添二三人.

　　一壺天然老道茶，八方佳朋論古今。

　　二、香道表演

　　請欣賞香道表演：花落深庭初識(shí)香

　　三、主持人開場

　　各位茶友，各位嘉朋，在這色如金、味如茶的秋天，我們相聚，放下瑣碎與憂擾，停下匆匆與繁忙，關(guān)掉手機(jī)與I派，以茶為媒，將要度過一個(gè)難忘而有意義的下午。

　　我是你們的茶友楚歌，因?yàn)閻鄄瑁廊唤邮芊綄W(xué)梅老師的邀請，擔(dān)綱今天的主持，其實(shí)也不是主持，茶不喜歡這么職業(yè)的詞，我只是今天的茶引，些許溫暖的詞，陪陪大家的下午茶;

　　首先請?jiān)试S我介紹出席茶會(huì)的嘉賓，他們是：

　　接下來我要講一講今天的茶會(huì)是怎么形成的，免不得要請組織方來分享一二，茶在中國，不僅飽含東方哲學(xué)，因其儀式感，而規(guī)范了茶人的行為，因其端莊風(fēng)雅的儀態(tài)，倍受中華文化的推崇，深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師，多年來致力于培養(yǎng)更多的茶識(shí)之仕，為中華茶文化的開枝散葉，深研遠(yuǎn)播，付渚了全心的努力與心血，今天的茶會(huì)即是在學(xué)梅老師的倡導(dǎo)下由深圳學(xué)梅茶藝主辦，才應(yīng)運(yùn)而生，到這里，請大家用熱情而溫暖的掌聲有請方老師用她那極具襄陽特色的普通話開啟今天的茶會(huì)，有請方老師;

　　今天茶會(huì)的協(xié)辦單位，是深圳市周公文創(chuàng)有限公司，也就是現(xiàn)在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創(chuàng)，仿佛與歷史開啟了對話，這里的千年老木頭，仿佛在向我們講訴中華文明的輝煌過去與美好未來，關(guān)于的故事，讓我們繼續(xù)溫暖的請出周公文創(chuàng)的老板周樂周先生，有請;

　　謝謝周總，謝謝老木頭，向你們致敬!

　　在此，我還要代表所有的茶友，向今天提供上品好茶的茶友們表達(dá)謝意，他們是：

　　深圳學(xué)梅茶藝提供第一泡，視覺美而養(yǎng)生佳的五星金絲皇菊;

　　深圳市馬家莊茶業(yè)提供第二泡，寫入神農(nóng)本草經(jīng)的福鼎白茶;

　　湖北玉皇劍茶業(yè)提供第三泡，能把漫山遍野的春天喝到嘴里的綠茶;深圳荔花村茶業(yè)提供第四泡，與英國王室遙相邀飲的英紅九號(hào);深圳周公文創(chuàng)提供第五泡，茶中，王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡，被我形容成茶本科學(xué)歷的大紅袍武夷肉桂;

　　茶友們，此處應(yīng)該為我們今日的福緣，報(bào)以幸福的掌聲;

　　也謝謝今日珍品的提供者們，謝謝你們!

　　抽幸運(yùn)茶友：茶自悠遠(yuǎn)，其品也優(yōu)雅，其行也翩翩，茶分七碗，碗碗不同，今天我們要挑選七位茶友作為幸運(yùn)茶使。有請深圳學(xué)梅茶藝方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取七位幸運(yùn)號(hào);

　　這七位幸運(yùn)茶使，每位手上均可拿到一把團(tuán)扇，在品茶的過程中，請您以今日之景，或書或畫，用您的心涂畫今天的心情，用做我們茶會(huì)后的分享與感悟。

　　為了本次茶會(huì)保持一個(gè)安靜，優(yōu)雅，詳和與享受的環(huán)境，在我們茶會(huì)正式開始之前，我倡導(dǎo)幾件事：

　　第一、請各位把手機(jī)調(diào)到靜音，若非緊急，我們的茶趣里不需要智能設(shè)備;

　　第二、請各位不要隨意交流，當(dāng)然更不要在會(huì)場穿梭，我們會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候邀請大家用心交流;

　　第三、我們會(huì)有專業(yè)攝影師拍攝，會(huì)把所有照片共享給大家，尤其在表演環(huán)節(jié)，請大家用心欣賞，不要蜂擁拍照;

　　第四、請大家謹(jǐn)記您在簽到時(shí)領(lǐng)取到的號(hào)碼，將有一堆幸運(yùn)的禮物降臨在您的身上哦!

　　謝謝大家的配合!

　　四、品茶

　　第一泡茶東滸寨金絲皇菊

　　結(jié)廬在人境，而無車馬喧。

　　問君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。

　　采菊東籬下，悠然見南山。我們今天要品飲的第一泡茶，是一朵菊花，是由深圳學(xué)梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊，在今天的茶會(huì)上，它將作為第一泡，旨在“清君之口，以品佳茗”。修水人有句俗話：老大娘三樣喜，女婿、菊花、和雞?？梢娋栈ㄔ诰蛹抑械闹匾?。

　　東滸寨金絲皇菊的飲用價(jià)值極高、用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，祛風(fēng)，潤喉，養(yǎng)目，解酒。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。

　　暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。陶令籬邊色，羅含宅里香。幾時(shí)禁重露，實(shí)是怯殘陽。愿泛金鸚鵡，升君白玉堂.李商隱這首描寫菊花的詩，足以證明皇菊的觀賞價(jià)值，泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之;七天不變色，不凋謝。泡飲皇菊時(shí)，用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵，再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時(shí)，你就會(huì)看到水的顏色就會(huì)漸漸釀成微，通透清澈，淡淡的菊香也會(huì)讓你著迷。

　　抽獎(jiǎng)：品著皇菊，感受著悠然之態(tài)，但我還是要報(bào)料大家一個(gè)好消息，是什么呢?現(xiàn)在我們要抽取10位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳學(xué)梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊，現(xiàn)在讓我們有請，深圳周公文創(chuàng)周樂總經(jīng)理上臺(tái)抽取10位幸運(yùn)茶友。

　　頒獎(jiǎng)：現(xiàn)在讓我們掌聲有請深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請

　　第二泡茶福鼎白茶

　　永嘉東南有仙山，福鼎因此盛名傳。

　　太姥故事動(dòng)中華，白茶早入藥王篇。

　　今天我們品飲的第二泡茶，是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內(nèi)，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云霧茶香繚繞。“蒼茫忽聚散，仙山縹緲間”，太姥山那縱橫無數(shù)的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗，醞釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透于千百年時(shí)空，芬芳不絕。

　　對于福鼎白茶獨(dú)特而顯著的保健功效，可以用五種茶來形容：

　?、俳祷鹣撞瑁喊撞杈哂星鍩犰罨鸬墓π?，同時(shí)最新研究還表明，白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。

　?、谂瞬瑁喊撞璧淖杂苫孔畹?，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女性的歡迎。

　　③伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。④夢之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助于人們獲得健康良好的睡眠。

　　⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特點(diǎn)，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

　　抽獎(jiǎng)：接下來我們要有請深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取十位幸運(yùn)茶友，他們將獲得深圳馬家莊茶業(yè)有限公司提供的十提福鼎白茶，有請方老師

　　頒獎(jiǎng)：現(xiàn)在有請深圳市馬家莊茶業(yè)有限公司的姚海燕總經(jīng)理上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品，有請

　　第三泡茶玉皇劍綠茶

　　昔時(shí)玉皇來歇?jiǎng)?，忘返天庭饕餮宴?/p>

　　遍灑甘露育成茶，五山茗香留人間?，F(xiàn)在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業(yè)提供的玉皇劍綠茶上品，要特別說明的是，這一泡茶將配合方學(xué)梅老師編創(chuàng)的茶道表演《學(xué)梅心靈茶道》，請大家欣賞，同時(shí)讓我們有請方學(xué)梅老師來做專業(yè)的茶道解說，有請方老師!

　　一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口，有一點(diǎn)草本的微澀，更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳，新鮮得可以讓你聽到山巒白云間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶采自無污染無公害生態(tài)茶園，成品茶扁直似劍，翠綠顯毫，湯色亮綠，清秀持久，滋味鮮嫩爽口，葉底全芽勻齊。沖泡時(shí)芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，回味無窮，堪稱茶葉奇珍，有詩贊曰：“激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡塵，云散天清綠視野，碧海深處現(xiàn)翠林”。

　　結(jié)束語(古琴：良宵引)

　　六碗茶過后，琴音敬高朋。良宵有盡時(shí)，相約再佳期。茶會(huì)的最后，將由今天的琴師李小林女士為大家獻(xiàn)上古琴曲《良宵引》，紀(jì)念這良辰美景!

　　金秋十月，歲在乙未，仲秋之末，會(huì)于八卦嶺周公文創(chuàng)，品茶事也。群賢畢至，少長咸集。此地有千年老木，清茶五道;又有古琴雅會(huì)，清君惠聰，引以為高山流水，再會(huì)佳朋。賞學(xué)梅茶藝之典雅，一顰一笑，亦足以暢敘幽情。

　　是日也，秋高氣爽，惠風(fēng)和暢。棄繁華之心憂，品佳茗之暢快。所以茶貴為友，足以修身之德行，豈不快哉。

　　夫人之至交，清茶一杯，或細(xì)賞其葉，悟自然之一春;或慢品其湯，人茶相融之境。雖趣有不同，其志同歸，當(dāng)其知音所遇，幸會(huì)之至，怡然自足，何懼時(shí)光催人;

　　今仿蘭亭半篇，有感于斯文。感謝各位茶友，赴秋之約，愿來春、原來秋，原來日，茶友再相約，謝謝大家!

茶藝表演主持人臺(tái)詞范例（三）

　　鐵觀音產(chǎn)自于福建安溪，屬于烏龍茶類，不僅有綠茶的清香甘爽，紅茶的鮮強(qiáng)醇厚，還具有花茶的芬芳幽香，是中國茶葉百花園中的一枝奇葩。

　　鐵觀音沖泡有十八式

　　一、樊香靜氣，茶需靜品，香可靈，所以我首先點(diǎn)燃了一柱香，目的是為了營造一個(gè)清心寧靜的品茗環(huán)境，愿各位嘉賓隨之裊裊青煙而升華到一個(gè)高雅而神奇的境界。

　　二，孔雀開屏，就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀音的精美茶具。

　　1，茶盤也稱茶船，用于盛放所有泡茶用具。

　　2，沖泡鐵觀音的只要器具紫砂壺，產(chǎn)自于江蘇宜興，吸水性極強(qiáng)，沖泡出來的茶湯香味持久不散。

　　3，公道杯也稱茶海，用于均勻茶湯，以免你濃我淡。

　　4，茶漏，用于過濾茶湯，漏放茶渣。

　　5，聞香杯，鐵觀音的品飲重在聞香，所以它起到了至關(guān)重要的作用。

　　6，品茗杯，用于品飲茶湯。

　　茶道組，也稱茶葉六君子。

　　1，茶匙，用于量取茶葉。

　　2，茶夾，用于夾起品茗杯及聞香杯。

　　3，茶導(dǎo)，用于撥導(dǎo)茶葉。

　　4，干茶漏，用于擴(kuò)大壺口面積，以免干茶外濺。

　　5，茶針，用于疏通壺嘴，以免壺嘴堵塞。

　　6，茶托，用于托起品茗杯及聞香杯。俗稱茶葉六君子

　　備水用具及電磁爐

　　葉嘉酬賓

　　葉嘉是蘇東波對茶葉的美稱，現(xiàn)在請各位嘉賓鑒賞干茶葉，鐵觀音外形緊結(jié)，呈青帶綠，形如蜻蜓頭，有美如觀音重如鐵之美稱。

　　大彬沐淋

　　大彬是一代制壺大師，后人為了紀(jì)念他，也把燙壺溫杯這道程序稱為'大彬沐淋'也起到清杯潔具的作用。

　　烏龍入宮

　　宮指紫砂壺，烏龍入宮是將鐵觀音投入紫砂壺中。

　　高山流水

　　清水三起三落，雅稱鳳凰三點(diǎn)頭。

鐵觀音茶道表演解說詞

鐵觀音茶道表演步驟是什么樣子的？鐵觀音茶道的表演解說詞怎么寫？下面是我精心為你整理的鐵觀音茶道表演解說詞，一起來看看。

鐵觀音茶道表演解說詞

　　安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。

　　誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

　　安溪鐵觀音茶藝，源于民間工夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人們在品茶的過程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。

　　下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝。

　　1.神入茶境

　　首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

　　2.茶具展示

　　下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

　　3.烹煮泉水

　　好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時(shí)要用100攝氏度的沸水沖泡，效果最佳。

　　4.沐淋甌杯

　　也就是用開水燙洗甌蓋和茶杯。

　　5.觀音入宮

　　借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放人蓋杯中。

　　6.懸壺高沖

　　鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。

　　7.春風(fēng)拂面

　　用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

　　8.甌里蘊(yùn)香

　　安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中極品。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。

　　9.三龍護(hù)鼎

　　用右手的拇指、中指夾緊甌蓋邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。

　　10.行云流水

　　提起甌蓋，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。

　　11.觀音出海

　　也稱關(guān)公巡城，就是端起甌蓋，按序低斟入杯。

　　1 2.點(diǎn)水流香

　　也稱韓信點(diǎn)兵，將甌中的茶水點(diǎn)斟各杯。觀音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達(dá)對各位品茗者的平等和尊敬。

　　13.敬奉香茗

　　姑娘們敬茶、品茶。這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識(shí)"，鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南恪⑵粪ǜ柿?，呷上幾口緩緩品啜，您?huì)覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

　　從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂。

　　誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

　　鐵觀音茶道品飲技巧

　　1)純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面翻，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱;

　　2)安溪鐵觀音應(yīng)突出“觀音韻”來。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之說，細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘滑鮮爽;緩慢下咽，回甘帶蜜韻味無窮。至于獨(dú)特的觀音韻何解?雖然說法很多，但應(yīng)在香氣和滋味上突出鐵觀音品種，且品飲后有回味(喉韻)，水中有香，香中含水，余韻猶存，齒頰留芳;3)外形上，安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜;

　　4)聲音上，取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“鏗當(dāng)鏗當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次;5)香氣上，安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠(yuǎn)，詩意盎然。(注意：有些香氣初聞很沖，但不細(xì)膩，不能歸為上品茶);

　　6)滋味上，十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，猶如陸游詩句“舌根常留甘盡日”的感受;7)顏色上，安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之;

　　8)耐沖泡(沖泡多遍后安溪鐵觀音的香氣、滋味、湯色都應(yīng)保持一致)和耐貯藏的安溪鐵觀音為上，反而次之;

　　9)同時(shí)，要結(jié)合不同季節(jié)、不同山頭、不同風(fēng)格的具體情況而論，這樣才能較全面地對安溪鐵觀音進(jìn)行審評。

　　鐵觀音茶道沖泡 方法

　　對于沖泡藝術(shù)而言，是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)?。茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。

　　鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，盡量用純凈水，每次沖泡都要沸水為佳，第1道水洗茶和暖杯，第2道水15秒至30秒為香，到第5道后浸泡時(shí)間稍加延長。

　　不超過7道茶水，若是春茶基本是5道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無保健之效。鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

　　在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態(tài)，頭要正、肩要平，動(dòng)作過程中眼神與動(dòng)作要和諧自然。在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕。要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作，切忌肘部高高抬起。

　　沖泡過程中左右手要盡量交替進(jìn)行，不可總用一只手去完成所有動(dòng)作，并且左右手盡量不要有交叉動(dòng)作。

紅茶茶藝表演解說詞

　　茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐而勝于宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。 紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類中，發(fā)酵最重，濃度最高，包容性最強(qiáng)。她原產(chǎn)自中國，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計(jì)較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤如牛奶，調(diào)配紅茶，皆為佳品。

　　祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。

　　下面為大家介紹祁門紅茶茶藝表演：

　　 1、“寶光”初現(xiàn)

　　祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的'名稱為“Blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。

　　 2、清泉初沸

　　熱水壺中用來沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已經(jīng)生。

　　 3、溫?zé)釅乇K

　　用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。

　　 4、“王子”入宮

　　用茶匙將茶荷或者賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。

　　 5、懸壺高沖

　　這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已經(jīng)是“蟹眼已經(jīng)過魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。

　　 6、分杯敬客

　　用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

　　 7、喜聞?dòng)南?

　　一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。

　　 8、觀賞湯色

　　紅茶的紅色，表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。

　　 9、品味鮮爽

　　聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。

　　 10、再賞余韻

　　一泡之后，可再?zèng)_泡第二泡茶。

　　 11、三品得趣

　　祁門紅茶通?？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。

　　 12、收杯謝客

　　祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。

碧螺春茶藝表演解說詞

碧螺春茶藝表演解說詞

　　碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。下面，我將為大家分享碧螺春茶藝表演解說詞，希望能幫助到大家!

　　碧螺春茶藝表演解說詞 篇1

　　碧螺春以春分到清明前采制的明前茶，品質(zhì)最為名貴。今天為大家?guī)淼氖牵罕搪荽翰杷?，“春滿洞庭”。下面表演開始。

　　一、翻杯

　　二、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。燙杯即用開水燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染，以利發(fā)香

　　三、注水、涼湯，即玉壺含煙。沖泡碧螺春只能用攝氏80度左右的開水，所以在燙洗了茶杯后，不用蓋上壺蓋，而是敞著壺，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。

　　四、賞茶：碧螺春有“四絕”——形美、色艷、香濃、味醇，賞茶是欣賞它的第一絕——形美，其外形：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，嬌巧可愛。當(dāng)然，天下茶人更喜愛的，是它的“三鮮”之妙：葉鮮嫩、湯鮮香、味鮮醇。

　　五、投茶，即飛雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中?？?，嫩葉傾瀉入杯，雪霧紛飛，似“雪浪噴珠”。洞庭碧螺春為春茶之冠。既為茶之冠，必有茶之奇。所以有人說：碧螺春茶名天下，太湖山水育英華;一斤茶葉八萬芽，先放開水后放茶。

　　六、溫潤泡：輕輕搖動(dòng)杯身，加速茶與水的充分融合，促使茶湯均勻。泡茶用水十分講究，唐代茶圣陸羽曾說：“山水為上、江水為中、井水為下?！倍F(xiàn)代的人們則多選用清冽的山泉或用純凈水來沖泡。此時(shí)，茶入杯底，綠葉初展，似“春染人間”。

　　七、懸壺高沖，即“鳳凰三點(diǎn)頭”。在沖水時(shí)，使水壺有節(jié)奏地下傾上提，反復(fù)3次而水流不間斷，這種沖水的方法稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”，這其中蘊(yùn)含了主人待客三鞠躬的禮儀，高沖能促使茶葉在杯中上下翻滾，猶如飛雪飄揚(yáng)，也使茶湯均勻。

　　八、出茶：朋友們，此時(shí)，杯中茶湯漸泛綠意，恰似“綠滿晶宮”。

　　九、敬茶:請茶藝小姐將沖泡好的碧螺春茶敬獻(xiàn)給各位嘉賓。一杯洞庭碧螺春在手，無論在何時(shí)何地，即便是嚴(yán)寒的冬天，也會(huì)讓你在享受鮮醇甘露的同時(shí)，感受到盎然的春意，想到蘇州東西山滿山蒼翠、果樹遍野;茶葉吸果香、果花窨茶味。

　　十、品飲碧螺春茶要一看、二聞、三品味。看，婀娜的舞姿，把我們帶入了唯美的境界。品一口，如嘗云華之液，其色淡，香幽且湯味鮮雅?？粗枞~在水中舞蹈，聞著碧螺春茶的幽香，品著滋潤心脾的茶湯，讓我們更多感受到的是：碧螺春茶所傳遞的太湖春天般的氣息和吳中洞庭山水盎然的生機(jī)，真的好似“神游三山去，何似在人間。

　　朋友，您感覺到碧螺春的鮮香了嗎?謝謝朋友們的品嘗，謝謝大家的觀賞。謝謝。

　　碧螺春茶藝表演解說詞 篇2

　　“碧螺春”是一種馳名中外的高級綠茶，以江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山出產(chǎn)的為最佳。

　　茶具：紫檀六用、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。

　　溫杯：(左手拿隨手包，將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯將溫杯的水倒入茶船中)

　　溫杯的目的是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~泡熱水時(shí)不致冷熱懸殊。

　　用玻璃杯沏泡綠茶一般有三種方法：上投法、中投法和下投法。上投法是先投水再投茶葉;中投法是先投水，后投茶，再投水;下投法是先投茶再投水。今天我們采用的是中投法。

　　賞茶：(將茶葉拔至茶荷中，雙手拿起茶荷請客人觀賞茶葉)

　　沖水：沖水至杯中三分之一處

　　置茶：(將茶荷中的茶葉拔至玻璃中)

　　置茶要適量、均勻。

　　沖水：(沖水至七分滿)

　　碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖東西洞庭山，兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5—16.5度，年降雨量1200—1500毫米。太湖水面水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性，加之質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國著名的茶果間作區(qū)。茶和桃、李、杏、梅等果木交錯(cuò)種植，茶樹、果樹的根脈相同，茶吸果香，花窨茶味(花香果味)。碧螺春采摘有三大特點(diǎn)：一是摘的早，二是采的嫩，三是揀的凈。每年春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采摘的明前茶品質(zhì)最為名貴，炒制500克高級碧螺春約需采6.8—7.4萬芽頭。碧螺春茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白穩(wěn)綠，香氣濃郁，滋味鮮純甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有“一嫩三鮮”之稱。一嫩指芽葉嫩，三鮮指色鮮、香鮮、味鮮，是中國名茶。碧螺春的品質(zhì)優(yōu)異，共分七級。

　　碧螺春茶藝表演解說詞 篇3

　　方法：

　　洞庭碧螺春為歷史名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于明韋青初，主產(chǎn)區(qū)位于江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國十大名優(yōu)茶之一，因具有形美、色艷、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專青代康熙三十八年(公元1699年)四月，康熙皇帝下江南時(shí)巡視浙江回京，途徑蘇州太湖，當(dāng)?shù)匮矒嵊谩皣樕啡讼恪边M(jìn)獻(xiàn)，此茶受到康熙的贊譽(yù)，但覺得此名不雅，便賜名改為“碧螺春”。

　　碧螺春的品質(zhì)猶如其名，“碧”是指碧綠色，“螺”是指外形卷曲如螺，“春”是指采于早春時(shí)節(jié)。碧螺春茶必須當(dāng)天采摘、當(dāng)天炒制，并以春分至清明采制的“明前茶”最為名貴，碧螺春以一芽一葉初展，芽長1.6一2厘米，葉形卷如雀舌者又稱為“雀舌”。采制1千克高品質(zhì)碧螺春需采13.6萬一14.8萬裸茶樹的芽頭。碧螺春外形條索纖細(xì)，卷曲如螺，滿身披毫，色澤銀白隱翠;沖泡后，內(nèi)質(zhì)香氣青香幽雅，滋味鮮醇甘厚，湯色清澈明亮，葉底明綠柔勻，有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容碧螺春為:“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

　　碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同，是用上投法，先注開水再投茶葉.品飲時(shí)須選用潔凈的透明玻璃杯，川等70℃的開水注入杯中至七八分滿，再投入3克茶葉，茶葉即沉杯底，瞬時(shí)間可欣賞到“白云翻滾，雪花飛舞”，且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀.品飲其味，頭酌色淡幽香雅鮮，二酌翠綠芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘.三酌過后回味無窮，猶如置身于洞庭東山、西山的茶園果圃之中，領(lǐng)略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉“的意境。

　　歷史發(fā)展介紹：

　　碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外，也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的'解釋說取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點(diǎn)，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。

　　洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽?！?茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

　　碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

　　外形條索纖細(xì)，茸毛遍布，白毫隱翠;泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨(dú)特的花果香，主要是因?yàn)樗L在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

　　洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時(shí)，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好瓝岢贾鞝钨彺瞬枰赃M(jìn)……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進(jìn)奉矣?！庇謸?jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。

　　據(jù)《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細(xì)，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實(shí)，則碧螺春茶應(yīng)始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

　　清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M(jìn)貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時(shí)采制，又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn)，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世，成為清宮的貢茶了。

　　2009年起，洞庭碧螺春茶將實(shí)施新的國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將統(tǒng)領(lǐng)碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，調(diào)整茶葉種植、加工生產(chǎn)、銷售消費(fèi)及監(jiān)管的各個(gè)領(lǐng)域。

　　碧螺春茶藝表演解說詞 篇4

　　碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,碧螺春屬于七大類茶中的綠茶，那么碧螺春有什么特征，碧螺春用什么來儲(chǔ)存呢?下面就詳細(xì)介紹這一問題。

　　碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用于家庭辦公用茶。

　　碧螺春如何存儲(chǔ)

　　碧螺春存儲(chǔ)方法十分講究。傳統(tǒng)的存儲(chǔ)方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)存儲(chǔ)，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口，這就是碧螺春是用什么方法儲(chǔ)存的介紹。

　　碧螺春茶藝表演解說詞 篇5

　　碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動(dòng)心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那么怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細(xì)介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。

　　碧螺春貯藏條件十分講究。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

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很有詩意的茶藝解說詞

解說詞：

本次茶藝表演主題是夏日的清涼，2020年的開始讓人驚慌失措，在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態(tài)恢復(fù)平靜。

本次選茶為古樹白毫銀針，茶葉壯碩，白毫長密，由春天茶樹新生的嫩芽制造，極其珍貴具有很高的藥用價(jià)值，以此為此次疫情做隱喻。起伏后的平靜就像此茶沖泡出的干凈透亮的茶湯，細(xì)細(xì)品嘗，輕輕撫慰，給人帶來身心雙重的平靜和清涼。

設(shè)計(jì)思路：

本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則，玻璃公道，蓮花杯托和蓮花汝窯水盂，喻意內(nèi)外澄澈、凈無瑕穢；經(jīng)歷過風(fēng)浪后的內(nèi)心淡然坦蕩如砥且透亮。

選曲為平靜的喜悅，一如白茶的味，沒有普洱的霸氣凜冽，沒有紅茶的甘醇爽滑，一口品飲，皆是本味，帶來的也是沁入心田的喜悅。

茶席選用藏青色和嫩青色搭配，營造出一種沉穩(wěn)中有張力的感覺。藏青色為底，嫩青在上，結(jié)合琉璃蓋碗、綠植，似大地孕育萬物，一切生機(jī)始于此。整體呈現(xiàn)清雅的感覺，呼應(yīng)白茶不炒不揉，既有綠茶的鮮香，卻又能于常溫下保存，有后發(fā)酵的空間?？此魄逖盘竦瓍s不失一分內(nèi)涵。

生活中我們總是會(huì)經(jīng)歷紛紛擾擾，有時(shí)這些甚至籠罩在了心間，得不到一絲的寬慰，但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯，它似清泉般輕柔干順，有著盈盈毫香裹挾著淡淡花香，就這樣輕輕撫慰，給燥熱緊悶的心帶來由內(nèi)而外的清涼。

沖泡流程：

煮水：使用天然泉水，顯出古樹銀針的清甜甘冽。

溫杯：用開水溫杯，增加蓋碗、公道等泡茶器的溫度，凸顯銀針香氣。

賞茶: 古樹銀針，采用頭春古樹原料制作而成，芽頭肥壯

聞茶: 干茶有淡淡花香，和微微毫香

出湯; 出湯時(shí)注意瀝盡，否則會(huì)影響下一泡茶湯滋味。

分湯：將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯，注意七分滿。

奉茶：敬奉香茗，請諸位茶友共同品飲。

品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香層次豐富，回甘清冽綿柔

普洱茶茶藝解說詞

各位嘉賓,大家好,首先歡迎你們來到這里品茗賞藝

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。

下面我們用工夫泡法來泡一泡普洱茶:

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；

3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚；

6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；

7：出湯：根據(jù)自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗（泡的時(shí)間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末；

8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

我的茶藝表演結(jié)束了,謝謝各位的光臨.

茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞

　　綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費(fèi)面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞共有十一道程序：

　　 1.冰心去凡塵

　　茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯，做到冰清玉結(jié)，一塵不染。

　　 2.玉壺養(yǎng)太和

　　綠茶屬芽茶類，茶芽細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，則會(huì)破壞茶中的維生素并造成熟湯失味，所以將水溫降至80攝氏度左右再進(jìn)行沖泡，用這樣的水泡出的茶才會(huì)不溫不火、恰到好處，泡出的茶色、香、味具佳.

　　 3.清宮迎佳人

　　蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?！扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

　　 4.甘露潤蓮心

　　好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水，起到潤茶的.作用.

　　 5.鳳凰三點(diǎn)頭

　　沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水。在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏的三起三落，猶如鳳凰向各位嘉賓點(diǎn)頭致意。

　　 6.碧玉沉清江

　　沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

　　 7.觀音捧玉瓶

　　佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難?，F(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位，意在祝福好人一生平安。

　　 8.春波展旗

　　杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動(dòng)，栩栩如生宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動(dòng)有趣。

　　 9.慧心悟茶香

　　品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗”之后，再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同，綠茶的茶香更加清幽淡雅，所以必須要用心靈去感悟，才能聞到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。

　　 10.淡中品至味

　　綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品，就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

　　 11.自斟樂無窮

　　品茶有三樂：一曰“獨(dú)品得神”，一個(gè)人面對著青山綠水或置身于一個(gè)高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此為一樂;二曰“對品得趣”，即兩個(gè)知心的朋友相對品茗，無需多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗，相互溝通，相互啟迪，可以學(xué)到書本中所學(xué)不到的知識(shí)，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后，各位嘉賓可親自實(shí)踐。從茶事活動(dòng)中感受修身養(yǎng)性，品味人生的無窮樂趣!

求一普洱茶茶藝表演解說詞

如果說，鮮嫩清新的綠茶象十八的處子　　那么，香艷濃韻的烏龍，便如那四溢的美婦　　綠茶的嫩尖，令你痛惜初戀的短暫　　烏龍的翠衣，喚起你曾經(jīng)滄海的如夢似幻　　黝黑油亮，是普洱的臉龐，那是高原陽光的恩賜　　粗壯樸實(shí)，是普洱的身軀，那是山野寒風(fēng)的功德　　沒有醉人的芬芳，也沒有銷魂的美艷　　在歲月的塵埃里，走過的是她平凡的身影　　當(dāng)你靜下紛亂的思緒，輕輕洗去歲月的鉛華　　透過淡淡的馨香，淡淡的陳韻　　赫然發(fā)現(xiàn)，這平平淡淡，竟然會(huì)是　　你一生的守候：　　清：即清潔、清廉、清靜及清寂之清。『茶藝』的真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味『飲茶』之奧妙?！　【矗壕凑呷f物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對己謹(jǐn)慎，朱子說：『主一無適』，即言敬之態(tài)度應(yīng)專誠一意，其顯現(xiàn)于形表者為誠懇之儀態(tài)，無輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動(dòng)，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸于一體?！　♀簱?jù)說文解字注『怡者和也、悅也、槳也?！豢梢姟衡蛔趾鈴V博。調(diào)和之意味，在于形式與方法，悅槳之意味，在于精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發(fā)生活情趣，培養(yǎng)寬闊胸襟與遠(yuǎn)大眼光。使人我之間的紛爭，消弭于形，怡悅的精神，在于不矯飾自負(fù)，處身于溫和之中，養(yǎng)成謙恭之行為?！　≌妫赫胬碇?，真知之真，至善即是真理與真知結(jié)合的總體。至善的境界，是存天性，去物欲，不為利害所誘，格物致知，精益求精，換言之，用科學(xué)方法，求得一切事物的至誠，飲茶的真諦，在于啟發(fā)智能與良知，使人人在日常生活中澹泊明志，儉德行事，臻于真、善、美的境界?！　∑斩觳杓t色透明，生茶淡黃清澈,飲茶后，寧靜致遠(yuǎn),天人合一，自然的神妙無處不在，真是養(yǎng)心養(yǎng)志又養(yǎng)人！

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