海鮮炒飯的做法

說說好句子 ? 2023年12月22日 20:11 ? 生活百科

大家好,下面小編來為大家分享一下，海鮮炒飯的做法這個很多人還不知道,下面是詳細講解，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、用料：白飯300克，雞蛋2個，蔥2根，蝦仁、墨魚、干貝各30克，去骨魚肉10克，油3大匙，胡椒鹽、蘇打粉各1/2小匙，淀粉1大匙

大家好,下面小編來為大家分享一下，海鮮炒飯的做法這個很多人還不知道,下面是詳細講解，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料：白飯300克，雞蛋2個，蔥2根，蝦仁、墨魚、干貝各30克，去骨魚肉10克，油3大匙，胡椒鹽、蘇打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，鹽、胡椒粉各1/2小匙。

2、蔥洗凈、切末；雞蛋打入碗中，濾出蛋白，蛋黃留用；去骨魚肉洗凈，切片，再對半切開。

3、墨魚去外膜切丁，和干貝、蝦仁均洗凈，放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、淀粉和部分蛋白拌勻，放入滾水中氽燙，撈出；蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，取出切絲備用。

4、鍋內(nèi)倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，加入剩余的蛋白略炒，放入蝦仁、墨魚、干貝、去骨魚肉拌炒，加入白飯、鹽、胡椒粉炒勻，盛入盤中，盤邊排入蛋絲即可。

上面講解了海鮮炒飯的做法本文到此分享完畢，希望能幫助到大家，如信息有誤請聯(lián)系小編更正。

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