首頁資訊第八屆特殊食品大會——院士論壇暨第三屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在溫州召開

第八屆特殊食品大會——院士論壇暨第三屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在溫州召開

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 03:51

11月16日，作為第八屆中國特殊食品大會的重點論壇之一——院士論壇暨第三屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在溫州順利召開。大會由江南大學(xué)、溫州醫(yī)科大學(xué)、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，國家功能食品工程技術(shù)研究中心、國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）、無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院支持。會議邀請5位院士及多位專家學(xué)者圍繞“營養(yǎng)健康食品的臨床需求與創(chuàng)新”“營養(yǎng)健康食品的創(chuàng)新之路”兩大主題展開了討論與分享。會議由江南大學(xué)黨委書記吳正國主持。

致辭環(huán)節(jié)，中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)指出，本屆會議旨在瞄準(zhǔn)營養(yǎng)健康食品的臨床需求與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，探索營養(yǎng)健康食品的創(chuàng)新之路，促進(jìn)功能食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。江南大學(xué)作為本次活動的主辦方之一，衷心希望各位院士和各位專家以此次會議為契機，碰撞智慧、分享認(rèn)知、攜手并肩、共同發(fā)揮食品科學(xué)在大健康時代的引領(lǐng)強化作用、共謀食品前沿科技創(chuàng)新、共享食品行業(yè)發(fā)展紅利、共促健康中國建設(shè)落地。

中國工程院院士、溫州醫(yī)科大學(xué)校長李校堃認(rèn)為學(xué)醫(yī)的人需要了解食品，學(xué)食品的人也要去接觸醫(yī)學(xué)。盡管食藥有別，但彼此所屬的領(lǐng)域都和健康密不可分。特別是隨著食品科學(xué)的發(fā)展，要把疾病預(yù)防的關(guān)口提前，這樣不僅有益于個人、家庭，更有益于合理分配國家醫(yī)療資源、公共資源。

國家食品藥品監(jiān)督管理局原副局長、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲指出，當(dāng)前功能食品和特殊食品行業(yè)對創(chuàng)新提出了更高的要求，新原料的添加、新功能的開發(fā)、新技術(shù)的應(yīng)用都依賴于扎實的研究基礎(chǔ)，需要政府、企業(yè)和各方面的努力，企業(yè)必須通過科技創(chuàng)新才能為消費者提供更高科技含量、更高質(zhì)量、個性化、差異化的創(chuàng)新產(chǎn)品。

在“營養(yǎng)健康食品的臨床需求與創(chuàng)新”為主題的圓桌討論環(huán)節(jié)，由中國工程院院士李校堃、中國工程院院士廖萬清、中國工程院院士肖偉、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院教授石漢平、東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任李維勤、江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心教授李雅慧進(jìn)行了探討，就細(xì)胞生長因子研究成果在臨床營養(yǎng)與治療上的應(yīng)用、真菌感染的藥物研發(fā)與臨床需求、中醫(yī)藥有效成分在臨床營養(yǎng)健康產(chǎn)品的開發(fā)、臨床營養(yǎng)的一線治療作用、重癥危重病人在臨床上的營養(yǎng)需求與營養(yǎng)支持、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的創(chuàng)新等方面開展深入討論。本場圓桌討論由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋主持。

在“營養(yǎng)健康食品的創(chuàng)新之路”為主題的圓桌討論環(huán)節(jié)，由中國工程院院士陳衛(wèi)、中國工程院院士謝明勇、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授張立實、國家功能食品工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任徐學(xué)明展開了討論，就益生菌在大健康領(lǐng)域下的作用及未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、中國食藥同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、新食品原料在特殊食品創(chuàng)新中的作用、保健食品功能聲稱評價管理模式上企業(yè)的發(fā)展方向、特殊人群主食的創(chuàng)新研發(fā)等方面發(fā)表見解。本場圓桌討論由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長姜毓君主持。

信息發(fā)布環(huán)節(jié)，舉行了無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院投用儀式。邊振甲，謝明勇，李寧，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局原正廳級巡視員/常務(wù)副局長、教授/博導(dǎo)張守文，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院教授石漢平，姜毓君，張立實，徐學(xué)明，江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心教授李雅慧共同上臺，為無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院投用揭幕。

功能食品與營養(yǎng)健康會議自2021年開始，已連續(xù)舉辦三屆，現(xiàn)已成為功能食品領(lǐng)域具有一定影響力的大會。會議匯聚海內(nèi)外功能食品與營養(yǎng)健康領(lǐng)域具有影響力的院士、知名專家與學(xué)者，多角度、多領(lǐng)域、多維度探討、分享功能食品與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)動態(tài)及創(chuàng)新之路，助推我國功能食品與營養(yǎng)健康領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展，也為“健康中國”提供強大科技支撐、智力支持和動能供給。

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