宜吃 原因

感冒患者可以適量吃蛋炒飯。蛋炒飯是米飯加雞蛋制成的食品。大米富含豐富B族維生素等，具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效。而雞蛋富含氨基酸、蛋白質(zhì)、膽固醇等，這些營養(yǎng)成分非常容易被人體吸收利用，可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，提高抵抗力，因此對于感冒的好轉(zhuǎn)還有好的作用。因此對于感冒患者而言，是可以適量食用。

怎么吃

制作蛋炒飯時應(yīng)少放油，少放鹽，可適當(dāng)放蔬菜。選擇米飯時建議用隔夜的米飯。炒米飯時，油溫不宜太高。

飲食建議

感冒又稱傷風(fēng)，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，臨床以鼻塞、噴嚏、流涕、發(fā)熱、咳嗽、頭痛等為主要表現(xiàn)。感冒除藥物治療外，還可采取注意休息、增加飲水、飲食調(diào)理等一般治療，其中飲食調(diào)理如下：
1、以清淡少鹽、易消化食物為主，多吃富含礦物質(zhì)和維生素的水果、蔬菜；
2、可適當(dāng)進(jìn)食蔥、姜、蘿卜、西瓜等清熱解毒、發(fā)汗利尿及疏散表邪的食物；
3、避免進(jìn)食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉腫痛癥狀，尤其風(fēng)寒型感冒患者需忌食；
4、避免進(jìn)食甜膩食物，如蛋糕、糯米糕、炸雞、烤鴨、臘肉、熏肉等，以免使痰濕滋生，咳嗽、咳痰癥狀遷延難愈；
5、避免進(jìn)食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免傷氣灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，風(fēng)熱型感冒患者需忌食；
6、避免飲用易使神經(jīng)興奮的飲品，如酒、濃茶、咖啡等，會增加患者的能量和營養(yǎng)素消耗，使抵抗力下降，且濃茶中的茶堿對于解熱藥的藥效有一定降低作用，不利于疾病恢復(fù)。

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