7月25日電 全球近年興起瑜伽熱，發(fā)源地印度近來(lái)更發(fā)展出獨(dú)特的“瑜伽餐廳”，配合飲食，加強(qiáng)瑜伽效果。顧客除可在店內(nèi)做瑜伽，以及享用適合在做瑜伽前后吃的食品外，還可以作為社交平臺(tái)，在此認(rèn)識(shí)志同道合的新朋友。

據(jù)報(bào)道，孟買“瑜伽屋”提供“瑜伽者早餐”，即燕麥粥配以一杯含多種維他命的果汁；果阿“Om Made Cafe”提供多款甘蔗汁，補(bǔ)充瑜伽課后失去的水分，并消除疲勞。

而班加羅爾“Yogi-sthaan”則以新方式烹調(diào)傳統(tǒng)谷物聞名，其供應(yīng)的小米漢堡富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵、鎂、維他命B及纖維素，且不含難以咀嚼的面筋，有助控制血糖，并非常飽肚。

加爾各答“神秘瑜伽餐廳”店主馬赫什瓦里指出，他的餐廳以“健康”、“美味”、“滿足”及“可負(fù)擔(dān)”4個(gè)原則提供食物。

其中，混合黃根粉的姜茶，能令骨骼更健康、身體更柔軟；橄欖油西蘭花配杏仁可提供能量、抗氧化物及鈣質(zhì)；以菠菜為主，佐以青葡萄及青檸的“Green Smoothie”，則可增加紅血球帶氧量，以及實(shí)時(shí)提升能量。

報(bào)道還稱，吃得健康之余，也要注意進(jìn)食與做瑜伽時(shí)間的間隔。營(yíng)養(yǎng)師夏爾馬建議，慣于早上做瑜伽人士，應(yīng)在做瑜伽前15至30分鐘飲用加蜜糖的溫水，并進(jìn)食香蕉或漿果，以免做瑜伽期間需急于找?guī)?/p>

若在稍晚時(shí)間才做瑜伽，用餐及做瑜伽時(shí)間應(yīng)相隔3小時(shí)，其間可飲用檸檬水、牛奶、奶酪、新鮮水果、椰汁、蛋白或花生。持有瑜伽及生活科學(xué)碩士學(xué)位的辛格則稱，應(yīng)在上瑜伽課后1小時(shí)才進(jìn)食。

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網(wǎng)址: “瑜伽餐廳”：可鍛煉又可享健康飲食 http://m.u1s5d6.cn/newsview701979.html