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第一章緒論

1.1羊胎盤的研究進(jìn)展

1.1.1關(guān)于胎盤

1.1.2關(guān)于羊胎盤

1.2胎盤免疫調(diào)節(jié)因子的研究進(jìn)展

1.2.1理化性質(zhì)

1.2.2制備方法的改進(jìn)

1.2.3生物活性

1.2.4臨床應(yīng)用進(jìn)展

1.3生物活性肽的研究進(jìn)展

1.4本課題的研究背景及內(nèi)容

第二章實(shí)驗(yàn)材料與方法

2.1原料與主要試劑

2.2主要設(shè)備和儀器

2.3羊胎盤天然活性物質(zhì)提取工藝研究

2.3.1羊胎盤原料的處理

2.3.2羊胎盤天然活性物質(zhì)提取工藝流程

2.3.3凍溶工藝研究

2.4羊胎盤蛋白酶解工藝

2.4.1單酶的篩選

2.4.2最佳雙酶組合的篩選

2.4.3各因素對(duì)雙酶組合水解的影響

2.4.4雙酶組合水解最佳條件的研究

2.4.5酶解前熱處理?xiàng)l件研究

2.5羊胎盤及活性提取物、蛋白水解物中活性成分和性能指標(biāo)的測(cè)定方法

2.5.1羊胎盤中成分含量的測(cè)定

2.5.2超氧化物歧化酶活力的測(cè)定

2.5.3多肽含量的測(cè)定

2.5.4羊胎盤活性提取物蛋白試驗(yàn)

2.5.5羊胎盤活性提取物生物學(xué)活性的測(cè)定（E-花環(huán)實(shí)驗(yàn)）

2.5.6蛋白酶活力的測(cè)定

2.5.7水解度（DH）的測(cè)定

2.5.10羊胎盤活性提取物及其蛋白酶解產(chǎn)物分子量的測(cè)定

2.6羊胎盤生物活性膠囊生產(chǎn)工藝研究

2.6.1活性抽提液的制備工藝流程

2.6.2羊胎盤蛋白水解液的制備工藝流程

2.6.3水解液脫腥工藝及影響因素的研究

2.6.4羊胎盤生物活性多肽營(yíng)養(yǎng)液的制備

2.6.5羊胎盤生物活性膠囊生產(chǎn)工藝流程

第三章實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論

3.1羊胎盤天然活性物質(zhì)提取工藝的確定

3.2羊胎盤活性提取物部分理化性質(zhì)分析結(jié)果

3.2.1羊胎盤活性抽提液感官性質(zhì)及pH值

3.2.2蛋白質(zhì)反應(yīng)

3.2.3活性提取物分子量測(cè)定結(jié)果及分析

3.3羊胎盤活性提取物活性測(cè)定——E-花環(huán)試驗(yàn)結(jié)果及分析

3.4羊胎盤蛋白酶解工藝的確定

3.4.1單酶的篩選

3.4.2雙酶組合水解效果的比較

3.4.3溫度對(duì)雙酶組合水解反應(yīng)的影響分析

3.4.4酶用量對(duì)水解反應(yīng)的影響

3.4.5酶活比對(duì)水解效果的影響

3.4.6底物濃度對(duì)水解效果的影響

3.4.7雙酶組合水解工藝的綜合分析

3.4.8水解前熱處理?xiàng)l件的確定

3.5最佳酶解工藝條件下產(chǎn)物分子量分析

3.6羊胎盤水解液脫腥工藝分析

3.6.1接種量對(duì)脫腥效果的影響

3.6.2溫度對(duì)脫腥效果的影響

3.6.3pH值對(duì)脫腥效果的影響

3.6.4發(fā)酵時(shí)間對(duì)脫腥效果的影響

3.7羊胎盤生物活性膠囊的生產(chǎn)工藝

3.7.1羊胎盤生物活性多肽營(yíng)養(yǎng)液的制備

3.7.2羊胎盤生物活性膠囊的制備

第四章結(jié)論

參考文獻(xiàn)

附錄A實(shí)驗(yàn)選用蛋白酶的一般性質(zhì)

附錄B標(biāo)準(zhǔn)肽洗脫曲線

附錄C

致謝

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