小白菜是我們常吃的蔬菜，含有豐富鈣質(zhì)以及多種維生素，它是維生素含量最豐富的一種，同時小白菜中的纖維素含量也不低，所以吃小白菜減肥是很理想的方式。小白菜做法有哪些?單一吃菜未免有些太單調(diào)，所以向大家介紹三種小白菜做法，多種口味也能更容易堅持。

3種小白菜做法 味美爽口更減肥

　　一、小白菜做早餐

　　涼拌小白菜的味道爽口，營養(yǎng)豐富，搭配上一碗熱乎乎的二米粥，中式瘦身早餐就這樣出爐了。制作這款涼菜需要準(zhǔn)備的材料有：小白菜、黃瓜、蔥蒜、辣椒醬、蘋果醋、食鹽和白糖。

　　把小白菜和黃瓜洗凈，小白菜切段，黃瓜拍塊。然后把它們一同放入容器中，上面放上蔥絲和蒜末，接著把其它的配料依次放入，攪拌均勻之后就可以享用了。

　　二、午餐蒜蓉炒青菜

　　蒜蓉炒青菜能夠幫助我們開胃瘦身，為身體排毒的，午間為自己準(zhǔn)備兩款素炒小菜和一碗粗糧飯，既可以補充營養(yǎng)、得到飽腹感，又能有效的控制熱量的吸收。需要準(zhǔn)備的食材：小白菜、大蒜以及食鹽。

　　把小白菜摘洗干凈，然后放入熱水中焯一下，撈出之后再放入冷水中過涼，瀝干水分留下來備用;然后把油鍋燒熱，倒入少許的蒜末爆香，接著再倒入小白菜翻炒，快要出鍋之前加入食鹽和蒜末翻炒即可。

3種小白菜做法 味美爽口更減肥

　　三、晚餐青菜粥

　　很多減肥的人都對吃晚飯心存芥蒂，不知道如何吃才能不變胖。那么一碗營養(yǎng)的蔬菜粥就是非常不錯的選擇，它既營養(yǎng)又美味，而且熱量低、飽腹感強，所以對減肥特別有幫助。需要準(zhǔn)備的食材：小白菜、米飯、雞精和食鹽。

　　先把小白菜放入沸水中焯一下，然后撈出來放入冷水中，瀝干水分之后切成碎末備用。鍋內(nèi)燒熱水，煮開之后把米飯倒進去攪勻，繼續(xù)小火加熱一段時間。最后把菜葉、雞精和食鹽分別倒入，攪拌入味之后即可盛出食用。

　　小白菜做法很多樣，小白菜是高纖維食物，并含有多種礦物質(zhì)成分，與蘑菇、蘆筍或香菇等一起涼拌或炒著吃都可以，喜歡喝湯的朋友也能制作小白菜湯，清淡爽口無油膩。

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