高血糖的患者飲食應(yīng)該注意控制熱量、多吃蔬菜以及吃適量的水果等，在飲食上保持健康的生活習(xí)慣。對飲食進行控制是高血糖治療的基本方式，是很重要的。

1、對每天進食的總熱量進行控制，按照標準體重來進行，計算公式是身高-105，按照每公斤體重30大卡的熱量提供能量。如果患者是重體力勞動，還可以把熱量向上提高，比如到35大卡。對全天的飲食分配可以是早晨吃1/5，中午吃2/5，晚上吃2/5，其中碳水化合物應(yīng)該占到全天大卡的50％左右，最好每天有一頓是吃雜糧、粗糧，如小米、玉米、蕎麥、燕麥等，對碳水化合物的攝入量不能超過半斤，少吃高油、高脂、高糖、高鹽的食物；

2、在飲食當中多吃新鮮的蔬菜，蔬菜中含有的膳食纖維豐富，同時含有大量的維生素B1、維生素C，對于血糖高的患者，由于糖代謝紊亂，造成糖、脂、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂，經(jīng)常地多吃一些蔬菜，可以補充微量元素和電解質(zhì)，對機體有利；

3、高血糖患者在血糖控制基本達標的情況下，可以在兩餐之間吃少量的低糖水果，包括蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果等，這些水果都可以適量食用。少吃高含糖量的水果，包括香蕉、菠蘿蜜、甘蔗、榴蓮、大棗、羊角蜜瓜，含糖量高的水果吃了以后容易導(dǎo)致能量攝入超標，不利于血糖控制；

4、由于高血糖患者通常有一定的代謝障礙，因此攝入脂肪要盡量選擇植物油和含不飽和脂肪酸的脂肪，例如玉米油、葵花籽油、亞麻籽油、深海魚油等，少吃肥肉和動物內(nèi)臟，減少飽和脂肪酸攝入，避免高血糖并發(fā)癥。

總之，高血糖患者飲食控制是基礎(chǔ)的處理方式，其他治療是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。如果不控制飲食，只進行藥物治療，很容易造成低血糖的發(fā)生。患者的飲食要靠自己的能動性去調(diào)整，同時增加一定的運動量，經(jīng)過飲食和運動控制以后，血糖仍然不達標者就應(yīng)該用降糖藥物進行干預(yù)，必要時使用胰島素。

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