如何搭配孕婦的飲食
人們常說孕婦在懷孕期間應(yīng)該補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。但是,這并不意味著我們要毫無節(jié)制地補(bǔ)充營養(yǎng),而是要制定合理的飲食計(jì)劃,合理搭配各種食物,達(dá)到最佳效果。接下來,讓我們來看看孕婦需要什么營養(yǎng),以及如何正確搭配。
所謂平衡膳食是指在每一餐或每一餐中,營養(yǎng)素之間要有適當(dāng)?shù)谋壤?,即適當(dāng)攝入熱量,營養(yǎng)素之間要有適當(dāng)?shù)谋壤?,以及鈣、鐵、微量元素鋅、碘等豐富的礦物質(zhì)和高含量的維生素,特別是維生素C、維生素e和葉酸。
如何搭配孕婦的飲食
孕婦和胎兒需要足夠的鈣。
鈣可以為骨骼和牙齒的發(fā)育提供營養(yǎng),維持正常的凝血和神經(jīng)肌肉功能。如果孕婦的血鈣過低,妊高征就會(huì)出現(xiàn),而胎兒也容易先天性佝僂病。
所以孕婦應(yīng)該選擇牛奶和其他乳制品,這是鈣的最佳來源。
孕婦在懷孕期間對(duì)鐵的需求激增。
鐵是造血的主要成分,血紅蛋白將氧氣輸送到人體所有器官。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)調(diào)查,孕婦缺鐵性貧血的發(fā)病率高達(dá)40%。
因此,孕婦應(yīng)注意食用富含鐵的食物,如肝臟、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、綠葉蔬菜、谷類、花生、葡萄干等喜愛的食物。
鋅對(duì)孕婦尤其重要。
鋅不僅可以從食物中提取,還參與了100多種酶的合成,與胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和智力有著密切的關(guān)系。
孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致注意力、學(xué)習(xí)能力和易怒性下降,還可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。
因此,在日常飲食中,鋅的含量不能低于每天5毫克。
維生素對(duì)孕婦也很重要,尤其是維生素C。
維生素C是連接骨骼和結(jié)締組織所必需的營養(yǎng)素。它能維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合,幫助人體吸收鐵,幫助人體造血。
孕婦每餐應(yīng)多吃各種新鮮蔬果,可補(bǔ)充大量維生素C。
近年來,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素E不僅能維持生殖器官的正常功能,而且具有很強(qiáng)的抗氧化作用。妊高征的發(fā)病可能與維生素E缺乏有關(guān),臨床觀察表明,補(bǔ)充維生素E有助于妊高征的防治。
葉酸在胎兒新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育中起著非常重要的作用,它可以幫助人體造血。葉酸的缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)管畸形、墮胎、早產(chǎn)、胎盤早剝甚至貧血。
營養(yǎng)學(xué)家研究表明,在葉酸,育齡婦女每天只需要0.4毫克。
葉酸盛產(chǎn)蔬菜,包括牛肉肝、豬肝、腎臟、牛奶、水果、香蕉等食物。
小結(jié):蛋白質(zhì)、葉酸、維生素等地都是孕婦必需的營養(yǎng)素,因此孕婦在正常飲食中要注意合理搭配,這樣才能均衡地?cái)z入營養(yǎng)。
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